Maruya (Banan Fritters)

Maruya (Banan Fritters)

Maruya Er en sunn, deilig Filippinsk ettermiddagsmat av battered saba bananer stekt til en skarp og sprinklet med sukker. Det er så lett å lage og deilig tilfredsstillende.

Hopp til:

• Hva Er Maruya?
• Variasjoner Av Maruya
• Foxy Tips når du lager Maruya
• hva skal Du servere Den med?
• Maruya (Banan Fritters)
• Flere Filippinske Søte Snacks

For noen ukjent grunn, Maruya, i motsetning til sine andre banan snacks Som Turon Og Banan Cue, Er ikke så allestedsnærværende og er noe overskygget av de to. Jeg ser nå sjelden gateselgere som selger disse lenger. Så, jeg har besluttet å gjøre noen Og dele denne enkle Maruya oppskrift!

Hva Er Maruya?

Maruya Er en Klassisk Filippinsk snack eller merienda, i utgangspunktet en søt fritter, laget Med Saba (Cardaba) bananer belagt i batter og stekt for å danne en sprø og tykk godbit laget søtere med et dryss av sukker på toppen! Det er en vanlig gatemat som selges i markedsboder, men kan enkelt gjøres hjemme for å nyte.

Varianter Av Maruya

det finnes flere varianter av denne søte snack der ute, avhengig av utarbeidelse av matlaging banan.

i nord er det vanlig å bruke mashed modne saba bananer og blandet inn i røren før steking. Det er også de som skar bananene i terninger og eller bare kutte bananene i halvdeler.

I Bicol kaller De Det Sinapot, hvor flere skiver banan limes sammen med smør og deretter stekt.

Pinaypay er den versjonen mer populær I Visayas-regionen. Det gjøres ved å kutte banan i flere tynne skiver forlater dem festet i den ene enden og spre skiver som en vifte.

noen regionale versjoner bruker søtpoteter og andre typer bananer som lantundan (eple banan). Uansett hvordan det er laget, er det virkelig en av de mest delikate banan snacks noensinne!

Foxy Tips Når du gjør Maruya

• ikke over-bland røren, stoppe når den når en tykk batter konsistens. Dette vil gjøre det lettere å danne og holde form mens du lager mat.
• Sørg for å ha rikelig med bananbiter med hver scoop. Et stykke med færre faste stoffer og mer batter vil slå ut soggy og unappetizing.
• for å holde fritterene fra å falle fra hverandre mens du steker, sørg for å forvarme pannen og bruk nok olje til å senke dem. Bruk kun middels varme. Ikke vri dem for tidlig, vent til siden er gyldenbrun i fargen.
• Kok i små satser. Ikke over-mengden pannen din. Dette vil gjøre temperaturfallet og fritterene kommer ut grøtaktig.

hva skal den serveres med?

Disse ville være perfekt servert ala-modus på en varm solrik dag! Bare legg en scoop med vaniljeis på toppen. For å legge Til et citrusy og krydret notat Til Maruya, kan du også drysse det med kanelpulver. Hvis du er i humor for litt choco-banan handling, kan du ogsa stov med kakaopulver og noen sjokoladeflis pa toppen.