La Oss Lage Buko-Pandan Ice Candy!
Buko-Pandan er en populær smak kombinasjon I Filippinene. Det er en kombinasjon av buko (ung hvit kokosnøtt) og pandan (grønne duftende skruepine blader).
slik lager du den Allestedsnærværende Filippinske sommerbehandlingen kalt ice candy-med smaken av buko pandan! 🙂
INGREDIENSER:
1 pose med buko-pandan gulaman
8 kopper vann
1¾ kopp sukker
2 stk ung kokosnøtt (skrape i strimler)
4 kopper buko juice
4 ss kassava stivelse
1 kopp sukker
1 kan kondensert melk
3 kopper fersk melk
2 ts buko pandan smak (valgfritt)
prosedyre:
1. Oppløs buko-gulaman gulaman pulveret i 8 kopper vann. Tilsett 1 kopp sukker. Varm med konstant omrøring til koking. Hell i molder til sett. Skjær i små terninger eller skrape i strimler. Sett til side.
2. Bland kassava stivelse og buko juice. Varm blandingen til den begynner å koke og tykkere. Legg til ¾ kopp sukker. La blandingen avkjøles før du tilsetter kondensert melk, fersk melk og buko pandan-smak. Legg buko strimler og små kuber av buko-pandan gulaman.
3. Bruk trakt, hell blandingen i is-candy plast eller is candy molder. Fryse.
for produkter du kjøper På Amazon eller eBay, vennligst kontakt leverandørene der direkte. Takk!