khichdi oppskrift / dal khichdi oppskrift / hvordan lage moong dal khichidi
dette innlegget er også tilgjengelig i ಕನ್ನಡ (kannada), Og हिन्दी (hindi)
khichdi oppskrift / dal khichdi oppskrift / hvordan lage moong dal khichidi med detaljert foto og video oppskrift. kanskje en av helse og komfort mat oppskrift laget med en kombinasjon av ris og moong dal. over hele india er khichdi-oppskrifter laget av forskjellige grunner og anledninger, men de grunnleggende ingrediensene og kombinasjonen forblir den samme. vanligvis har den alle krydder og smaker i den og serveres som den er uten sider, men smaker godt når den serveres med et snev av syltetøy eller kremaktig yoghurt.
khichdi oppskrift / dal khichdi oppskrift / hvordan lage moong dal khichidi med trinnvis foto-og videooppskrift. ris og dal baserte oppskrifter er vanlig comfort food for mange indianere og er vanligvis laget for dag til dag formål. det er mange måter det kan gjøres med forskjellige typer linser og forskjellige typer av forholdet mellom ris og linser. men den grunnleggende er moong dal khichdi oppskrift laget med like stor andel ris og moong dal linse for å danne en klassisk velsmakende khichdi oppskrift.
som jeg forklarte tidligere, er det utallige måter du kan lage en enkel og lett linsebasert khichidi-oppskrift på. hver variasjon er enkel, avledet av måten lentil og ris kombinasjonen brukes på. i tillegg til det kommer valget av linser også en unik og trøstende smak. imidlertid er den mest populære og vanlige linse som brukes moong dal, og dette innlegget er dedikert til det. det er en grunn til at det er populært. i motsetning til andre linser forårsaker moong dal ikke magegassproblemer. på den annen side, det forbedrer appetitten og dermed er det vanligvis servert hvis du har mage eller fordøyelsesbesvær problem. jeg personlig gjøre det for min mann lunsj bokser som det er veldig lett å forberede i en pott. jeg laster min instant pot med alle ingrediensene og stiller timeren for tidlig morgenkokk. det er veldig enkelt og enkelt med en øyeblikkelig trykkkomfyr.
videre noen flere flere tips, forslag og variasjoner til moong dal khichidi oppskrift. for det første vil jeg sterkt anbefale å respektere 1:1-forholdet mellom ris og moong dal for denne oppskriften. personlig tror jeg denne andelen er ideell for en riktig balanse mellom smak, smak og også fra et helseperspektiv. for det andre har jeg presset kokt bare ris og moong dal i en komfyr, men du kan forberede den som en instant pot-metode. du kan legge til alle grønnsaker, krydder uten ekstra kokekar. til slutt kan du også følge samme prosedyre og bruke andre linser som toor dal, channa dal, masoor dal. jeg vil foreslå å redusere linseforholdet, kanskje til 2:1 ris og linseforhold.
til slutt vil jeg konkludere med å markere min andre risoppskriftssamling med dette innlegget av dal khichdi oppskrift. det inkluderer hovedsakelig mine andre relaterte oppskrifter som manchurian stekt ris, veg pulao, vangi bad, hvordan lage biriyani ris, bagara ris, shahi pulao, pulihora, soya stekt ris, sitron ris, pudina ris. videre til disse vil jeg også nevne mine andre oppskriftskategorier som,
- curry oppskrifter
- gatemat oppskrifter
- paratha oppskrifter
khichdi videooppskrift:
oppskriftskort for dal khichdi oppskrift:
khichdi oppskrift | dal khichdi oppskrift / hvordan lage moong dal khichidi
HEBBARS KJØKKEN
Ingredienser
for press matlaging:
- ▢ ½ Kopp ris
- ▢ ½ kopp moong dal
- ▢ 1 ts ghee
- ▢ ¼ ts gurkemeie
- ▢ ½ ts salt
- ▢ 3¼ kopp vann
andre ingredienser:
- ▢ 2 tbsp ghee
- ▢ 1 ts spisskummen
- ▢ 1 laurbærblad
- ▢ klype kasino
- ▢ 1 løk (finhakket)
- ▢ 1 ts ingefær hvitløk lim inn
- ▢ 1 tomat (finhakket)
- ▢ ¼ ts gurkemeie
- ▢ 1 ts chili pulver
- ▢ ½ ts garam masala
- ▢ ½ ts salt
- ▢ 1 kopp vann
- ▢ 2 tbsp koriander (finhakket)
Instruksjoner
-
for det første, i en stor bolle og skyll suge ½ kopp ris, ½ kopp moong dal i 10 minutter.
-
i en komfyr varme 1 ts ghee og tilsett gjennomvåt dal og ris.
-
saute i 2 minutter, eller til dal blir aromatisk.
-
legg nå til ¼ ts gurkemeie, ½ ts salt og 3¼ kopp vann. bland godt.
-
dekk til og trykk kok i 5 minutter.
-
i en stor kadai varme 2 ss ghee. tilsett 1 ts spisskummen, 1 laurbærblad og klem hing.
-
stek på lav flamme til krydder slå aromatisk.
-
legg nå 1 løk, 1 ts ingefær hvitløk pasta og saute godt.
-
videre tilsett 1 tomat og stek til tomaten blir myk og grøtaktig.
-
holde flammen på lav legg til ¼ ts gurkemeie, 1 ts chili pulver, ½ ts garam masala og ½ ts salt.
-
stek i 2 minutter eller til krydder blir aromatisk.
-
nå tilsett kokt ris og dal.
-
legg også til 1 kopp vann og bland godt justere konsistensen etter behov.
-
dekk til og la det småkoke i 5 minutter eller til smakene er godt absorbert.
-
til slutt, tilsett 2 ss koriander og nyt dal khichdi med pickle og ostemasse.
Ernæring
Lagre Denne Oppskriften Lagret!
hvordan lage khichdi med trinnvis bilde:
- for det første, i en stor bolle skyll og suge ½ kopp ris, ½ kopp moong dal i 10 minutter.
- i en komfyr varme 1 ts ghee og tilsett gjennomvåt dal og ris.
- saute i 2 minutter, eller til dal blir aromatisk.
- legg nå til ¼ ts gurkemeie, ½ ts salt og 3¼ kopp vann. bland godt.
- dekk til og trykk kok i 5 minutter.
- i en stor kadai varme 2 ss ghee. tilsett 1 ts spisskummen, 1 laurbærblad og klem hing.
- stek på lav flamme til krydder slå aromatisk.
- legg nå 1 løk, 1 ts ingefær hvitløk pasta og saute godt.
- videre tilsett 1 tomat og stek til tomaten blir myk og grøtaktig.
- holde flammen på lav legg til ¼ ts gurkemeie, 1 ts chili pulver, ½ ts garam masala og ½ ts salt.
- stek i 2 minutter eller til krydder blir aromatisk.
- nå tilsett kokt ris og dal.
- legg også til 1 kopp vann og bland godt justere konsistensen etter behov.
- dekk til og la det småkoke i 5 minutter eller til smakene er godt absorbert.
- til slutt, tilsett 2 ss koriander og nyt dal khichdi med pickle og ostemasse.
notater:
- for det første bidrar soaking ris og dal til å lage mat raskere.
- legg heller ikke for mye vann under trykklaging, da dal og ris kan bli grøtaktig.
- i tillegg justere konsistensen av khichdi like før servering som det tykner en gang avkjølt.
- endelig, dal khichdi oppskrift smaker godt når forberedt med ghee.
dette innlegget er også tilgjengelig i ಕನ್ನಡ (kannada), Og हिन्दी (hindi)