Hvordan Lage Kylling Pai

den afrikanske Kylling pai-Fylt Med Hakket Kylling (Bakken Kylling), Poteter og Gulrøtter. Den Nigerianske Kylling pai bakverk er det samme som bakverk som brukes Til Den Nigerianske Kjøttpai, den eneste forskjellen er fyllingen. Selv om jeg har lagt ut en oppskrift På Den Nigerianske Kjøttpai, men jeg bestemte meg for å lage en annen videooppskrift på Den Nigerianske Kyllingpai fordi jeg ønsket å svare på noen av spørsmålene jeg vanligvis får om Den Nigerianske Kakedeigen.

Porsjoner: 15 personer

Kalorier: 334kcal

Forfatter: Lola Osinkolu

Til Fylling:

• 1 Pund Bakken Kylling
• 1 Kopp Poteter Terninger
• 3/4 Kopp Gulrøtter Terninger
• 1 Løk Små Terninger
• 1/4 Ts Svart Pepper
• 1/4 Ts Chili Pulver
• 1 Krydder Kube
• Salt Etter Smak
• 2 Ss Vegetabilsk Olje
• 1/4 Ts Karrypulver
• 2 Ss Mel
• 1/2 Kopp Vann

For Kaken Bakverk

• 4 Kopper Alle Formål Mel
• 140 G Smør 10 Ss
• 140 g Margarin 10 Ss
• 1 Ts Baking Pulver
• En Klype Salt
• 1/2 Ts Muskat Valgfritt
• 4-5 Ss Vann eller Melk

• For Fylling:
• Forvar matoljen i en panne, legg terningløkene og saut over middels varme, rør hele tiden til den blir gjennomsiktig.
• Legg Bakken Kylling (hakket Kylling) og kok den til den ikke lenger er rosa.
• Tilsett krydder kube, Sort pepper, Chili pulver og salt etter smak sammen med terninger poteter og Gulrøtter og la det koke til grønnsakene blir møre.
• I En liten bolle, kombiner Mel og vann og bland det sammen til til blandingen ikke lenger er klumpete.
• Hell Mel og vann blandingen over Kylling pai fylling og la det småkoke i ca et minutt. Det er det For Den Nigerianske Kylling Pai fylling.
• For Bakverk:
• Bland Smør, Margarin Og Mel sammen i en Stor Bolle og bruk hendene til å massere Fettet inn I Melet til Det blir smuldrende.
• Tilsett vannet, litt om gangen til en litt stiv, men brukbar deig dannes.
• Knead Deigen i omtrent et minutt eller enda mindre, jo mindre jo bedre.
• dekk det opp med en plastfolie og legg Den I Kjøleskapet for å slappe av i ca 20 minutter
• Like før du tar det ut Av Kjøleskapet
• Forvarm ovnen til 350°F
• Sprekk ett Stort Egg inne I En Bolle og sett den til side
• også, enten linje bakepannen med pergamentpapir eller et foliepapir (den kjedelige siden mot deg) og gni den Med Litt Smør / Margarin Og sett til side
• La oss avslutte Den Nigerianske Kyllingpaioppskriften
• ta Nå Bakverk Deig Ut Fra Kjøleskapet og legg det tilbake på en melert arbeidsflaten og rull den ut til ønsket tykkelse
• Trim kantene og kutt ut konditoriet i rektangler av ønsket størrelse
• Fyll bakverk med kylling pai fylling, men ikke overfylle slik at du vil være i stand til å lukke Kaken lett
• Pensle kantene På Kakedeigen med det whisked Egget, og brett deigen over for å lukke den opp og krympe kantene med en gaffel
• Bruk det gjenværende whisked Egget til å pusse Overflaten Av Kyllingen Pie
• Til Slutt, bruk En Gaffel til å stikke Overflaten Av Kaken (Vennligst se videoen over om nødvendig)
• Plasser Paiene inne i forvarmet ovn og bake i 20 minutter eller deromtrent, til gyldenbrun.
• Nyt Din Nigerianske Kyllingpai med En Kopp Te Eller Melk Til Frokost eller som en matbit.