Hvordan Lage Kylling Biryani i En Trykkoker.

Hvordan Lage Kylling Biryani i En Trykkoker.

Hvordan Lage Kylling Biryani i En Trykkoker.

Bruk Trykkokeren til å lage denne nydelige, lekre en-pot Kylling Biryani for enhver festlig anledning, inkludert Ramadan.

det er raskere, full av smak og det beste måltidet å feire med familien din.

Biryani, en blanding av ris og kjøtt, krydder i massevis tilberedt i lag med kjøtt og ris.

og en trykkoker gjør hele prosessen enklere og kutter tilberedningstiden i halv samtidig som du bidrar til å bevare smaken av det du forventer i en restaurant-styler under et tett lokk.

Å Lage Alle Typer Biryani kan være et skremmende prospekt for alle, selv en erfaren kokk, med mindre du gjør biryani for å leve.

hele prosessen med å lage En god pott Av Biryani må gjøres med tålmodighet og oppmerksomhet til ingrediensene du bruker.

Med dette i bakhodet har jeg skrevet denne oppskriftsposten slik at du kan lage en enkel biryani for hele familien ved hjelp av trykkkokeren.

hvis du er En Første Gang Biryani maker så les dette.

Å Lage en biryani for første gang, du kan føle at trinnene er for kompliserte, tar for mye tid eller det er for mange krydder involvert.

tingen er, på et tidspunkt vil du være underholdende en mengde eller noen få familiemedlemmer, og å vite hvordan du lager biryani ved hjelp av en trykkkomfyr, kan spare deg for tid og bryet med å forberede et stort spredning.

ikke prøv å lage en biryani første gang når du skal ha gjester samme dag, sjansene er at du kan gjøre noen feil som at risen ikke blir kokt gjennom eller overcooked.

for å unngå disse problemene, prøv å lage matretten et par ganger hjemme for din egen familie.

leksjonen jeg har lært er at du blir bedre til å lage parabolen når du har gjort det noen ganger.

fredager og søndager spesielle lunsjer er gode muligheter for deg å prøve denne oppskriften Som Kylling Biryani er en alt i ett måltid.

Du vet selv hva du skal gjøre hvis det ikke er nok krydder. så sørg for å tilbringe noen søndagslunsjer å lage parabolen, og du vil kunne skille ut En Biryani du kan være stolt av.

hvorfor du bør lage biryani i en trykkkomfyr.

Hvis du aldri har eid en trykkkomfyr, er dette din mulighet til å kjøpe en, jeg vet at det er et dyrt kjøkkenapparat å investere i, men levetiden og bruken av den er verdt investeringen.

når du har lest sikkerhetsdetaljene, er du mer enn klar til å dele ut smakfulle retter raskt.

Fordeler med å bruke en trykkkomfyr.

Trykklaging er en metode for å tilberede mat med en forseglet gryte med mindre væske. Det er mange fordeler med å lage mat på denne måten, for eksempel

1 / det er økonomisk ettersom matlagingsprosessen tar mindre tid å lage mat, spesielt fjærfe og kjøtt.

2 / Sparer energi, enten du bruker komfyr eller elektrisk versjon, sparer den fortsatt mye energi og gass.

3/matlaging med trykkoker bevarer også de fleste næringsstoffene i ingrediensene du bruker til å tilberede et måltid.

4/fordi du bruker mindre væske, blir smakene forbedret.

Spesielt et festlig måltid som det som ble opprettet for dagens oppskrift,

En Kylling Biryani som tok meg en time å lage mat.

det er et uanstrengt måltid som du kan lage hvis du følger mine trinnvise instruksjoner gitt i oppskriften.

jeg har prøvd å inkludere alle nitty-gritty detaljer slik at du kan få de samme resultatene.

Kan jeg virkelig lage en velsmakende kylling biryani om 1 time?

for å være rettferdig, pleier jeg å være en virvelvind på kjøkkenet, hvis du lager Biryani for første gang, gi ekstra 30 minutter, men når du har kokt parabolen et par ganger så ja.

Følg trinnene så nøyaktig som jeg har nevnt, og du kan.

Ved hjelp av en trykkoker virkelig kutte ned steketiden.

hva med kyllingen, er 30 minutter nok tid for kyllingen til å absorbere marinade for biryani?

ja, jeg mener, du kan forhåndsplanlegge og gjøre marineringen noen timer tidligere, men hvis du er veldig desperat etter tid og trenger måltidet på bordet i et rush, bør 30 minutter gi marinade nok tid til å smake kyllingen.

igjen hjelper trykkkokeren å låse i smaken og gjøre sin magi.

Er det noen problemer med å lage denne kyllingen biryani?

Ikke hvis du følger oppskriftsinstruksjonene mine og leser notatene nøye, hva jeg skal gi deg, er en trinnvis metode fra de minste detaljene for å få parabolen gjort effektivt.

nøkkelen til en god trykkoker biryani er å ha en 6-8 liter trykkoker og sørge for at alle krydder er friske.

hvis du vil ha En full-flavored Biryani så har alle ingrediensene nevnt her på hånden.

Lagre oppskriften til din Favoritt Pinterest bord!

Forskjellen Mellom Karve og Spisskummen frø?

Du kan forveksle Spisskummen frø Med Karve eller omvendt som de ser det samme, Men Karve er buet og har en mer minty tone til det så prøv å ikke forveksle de to.

Apparater og redskaper du trenger.

6-8 liter trykkoker og en stor flat tallerken for å overføre kokte biryani.

Tips for å gjøre trykkkokeren biryani.

følgende oppskrift ingredienser har tre komponenter som må være forberedt På At Biryani skal monteres jevnt.

pass på at alle ingrediensene er klare.

du kan enkelt lage ingefær hvitløk pasta ved pounding begge ingrediensene. når Det gjelder Garam masala, vil jeg anbefale å bruke en butikk-kjøpt versjon for enkelhets skyld.

VIKTIG – jeg kan ikke understreke nok hvor viktig Det er å få Biryani av trykkkokeren når den er tilberedt.

hold en stor tallerken slik at risen ikke overkoker med gjenværende varme. så ha en klar.

OPPSKRIFT VANSKELIGHETSGRAD-LITE OMSORG ER NØDVENDIG

hvordan lage en restaurant-verdig Kylling biryani I En trykkoker.

sørg for å lese oppskriftsinstruksjonene nøye for å unngå feil.

Ingredienser

Ingredienser nevnt nedenfor bruker standard målekopper og skjeer.

Krydder for temperering

2-3 Laurbærblad

2 tommers langt tynt stykke Kanelstang

6 fedd

6-8 grønne Kardemomme

3 – Stjerners anis

1 teskje Karvefrø

kylling marinade

2 ss ostemasse eller yoghurt

3 ts ingefær-hvitløk pasta

1 teskje gurkemeie pulver

1 teskje chili pulver(reduser om nødvendig)

1/2 Teskje salt

1 teskje Garam masala

hovedingredienser

7-9 stykker kylling( en blanding størrelsen på trykkkokeren i tankene)

3 kopper Basmati ris

3 kopper vann

1/4 kopp olje

Salt til sesong

2 ss Ingefær-Hvitløk pasta

2 store løk skiver

3 hele grønne chili

2 store tomater

2 ss ostemasse eller yoghurt

1 kopp mynteblader

en håndfull korianderblader

1 teskje rød chili pulver(reduser Om Nødvendig)

3-4 ss Ghee

Metode

Trinn 1-marinering av kyllingen

Fjern ekstra fett av kyllingen og kutt dem i ønsket størrelse, la bena være som de er.

Lag dype skråstreker på dem slik at de absorberer marinaden.

Legg kyllingen i en stor bolle, tilsett Ostemasse, Ingefær-hvitløk pasta, Gurkemeie, rød chili pulver og garam masala Med Salt til sesong.

Bland alle ingrediensene godt inn i kyllingen, dekk til og sett til side i 30 minutter til 1 time (en time eller to ville være å foretrekke).

Kjøl kyllingen Hvis marineringstiden overstiger 30 minutter.

Koke Trykkokeren Biryani

Trinn 2

når kyllingdelene er marinert, fjern dem fra kjøleskapet og la det komme til romtemperatur.
Vask Basmati Og bløt i 10-15 minutter.

Trinn 3

Plasser trykkkokeren over middels varme og hell i oljen.

la oljen varme i 1 minutt og tilsett tempe krydder(Laurbærblad, grønne Kardemomme, nellik Kanelstang, Stjerneanis, Karve).

Kok krydder i 1-2 minutter eller til de sitter.

Tilsett grønn chili og Skiver Løk, sauté til gjennomskinnelig, 3-4 minutter. ta med ingefær-hvitløk pasta og stek over middels varme i ytterligere 3 minutter.

Når de ovennevnte ingrediensene er sauté og sving litt brun, er det på tide å introdusere kyllingen til krydder.

Plasser kyllingdelene tett i trykkkokeren og stek kyllingen litt, snu kjøttet hele tiden slik at de koker jevnt over middels høy til høy varme.
Dette bør ta minst 10 minutter.

skulle du finne at kyllingen ikke bruner på grunn av væske fra ostemassen, så fortsett å lage mat til det er mindre væske.

når kyllingen er stekt, tilsett Yoghurt, Tomater, Garam masala, rød chili pulver og bland alle ingrediensene godt.

Kok i 5-10 minutter over middels varme.

legg deretter Til Et Lag Koriander og Mynteblader, la ingrediensene lage mat, sørg for at det er lite væske igjen nederst.

Trinn 4

når kyllingen er kokt til det er et minimum av væske.

Hell i vannet i trykkkokeren, krydre med salt og øk varmen for å få vannet til å koke.

når vannet er kokt, reduser varmen til middels og tilsett den drenerte Basmati-risen til trykkkokeren.

Pass på at risen er helt nedsenket i vann og kok deretter til vannet er helt redusert. sjekk om væsken er tilstrekkelig krydret Med Salt.

når vannet er redusert, dekk trykkkokeren med lokket og kok i 3-5 minutter eller stopp like før den første fløyten blåser.

Ta trykkkokeren av ovnen, gi ca 2 minutter for risen å ytterligere lage mat (jeg teller vanligvis opp til 60) og slipp deretter varmen ved å løfte trykkregulatoren med en treskje og la dampen helt av.

ta av lokket og overfør Straks Biryani til den store tallerkenen i hånden og spred jevnt, den gjenværende varmen vil ta vare på å lage risen til riktig myk tekstur.

i Stedet for å drizzling ghee på toppen av risen, hell den inn i trykkkokeren mens du skraper av de brune biter fra pannen, dette er de gode greiene, når dette er gjort, litt varme det og deretter drizzle ghee med de brune krydder på biryani, og bruk to gafler fluff risen forsiktig, pynt med Korianderblader og server varm.

Bli med meg på islandsmile you tube kanal.

Har du Laget denne oppskriften? flott!
hvis du er en vanlig på bloggen og vil gjerne hjelpe meg å vokse, her er hvordan du gjør det.
* når du lager oppskriften, vennligst legg igjen en anmeldelse og en vurdering på oppskriftskortet.
* abonner hvis mulig.
*Fang mine feil og send meg en scolding for å rette dem.
* Spre ordet, dele linker til mine oppskrifter med venner og familie. hver lille ting du gjør hjelper meg å vokse nettstedet.

hver oppskrift på denne bloggen er skrevet med stor omhu og kjærlighet til det beste av min evne med deg i tankene.
Det er gratis og på bloggen, for deg å prøve når som helst.

Alt jeg ber om er at du ikke lagrer det på noen apps, oppskriftsbokser eller online grupper som vil påvirke meg som matblogger og veksten av denne bloggen. Jeg vil sette pris på om du bare deler linken i stedet for hele oppskriften.