Hvordan Lage Kinesisk Karrisaus
elsker du chips og karri og har du noen gang lurt på hvordan den berømte Kinesiske karrisausen er laget? Denne hjemmelagde oppskriften vil lære deg hvordan å lage deilig, tykk, og fløyelsaktig saus du kan slather på chips når du har lyst.
Hvem trenger takeaway curry når du kan gjøre det hjemme på under 10 minutter helt alene.
Kinesisk curry saus oppskrift
Denne Britiske karri er en hybrid Av Indisk karri og Kinesisk karri, takket være de enkle og pantry stift ingrediensene, karrypulver og Kinesisk 5 krydder krydder. Det er det, hemmeligheten er ute av posen! Ja, disse to ingrediensene er det som gir sausen sin særegne smak. Gutt, er det deilig og syndig bra? JA, DET ER DET!!!
I Dag vil du lære å lage Kinesisk karrisaus fra bunnen av, og det er enkelt å gjøre også. Nei, vi åpner ikke noen jarred saus for å gjøre dette. Stol på meg, du vil elske det!
Kinesiske chips og karrisaus er som 5 og 6 her i STORBRITANNIA, og hvis du er en fan så er denne oppskriften for deg. Når det er sagt, kan du også bruke sausen som en stekebase, eller server med nudler som denne vegetabilske chow mein.
det er utrolig hvor enkelt det er å lage Din Egen Kinesiske karrisaus hjemme, jeg håper du gir dette et forsøk og fortell meg hva du synes. Hvis du ikke er opptatt av å gjøre det fra bunnen av, så kjøp jarred eller hermetisert versjoner, men jeg lover at dette smaker bedre enn noen av disse.
Hvorfor du trenger Å lage Kinesisk karrisaus fra bunnen av hjemme
- Det er enkelt og raskt, det tar bokstavelig talt 10 minutter topper å gjøre det, det er bokstavelig talt den beste og smaken saus uten å dryppe du noen gang kan gjøre.
- det er billigere å lage din egen saus hjemme, mens karrisaus er billig fra din takeaway, de fleste ganger, du vet ikke hvordan den ble laget eller tilstanden den var i da den ble laget, du » vil aldri vite bør sausen være 3 dager gammel eller mer.
- Hjemmelaget Kinesisk karrisaus smaker mye bedre enn noe du vil kjøpe fra din lokale takeaway, ingen tvil om det
- det er sunnere fordi du vet alt som går inn i sausen er sunt og bra for deg. Enda viktigere, du kan kontrollere hva som går inn i sausen, ingen skjulte ingredienser eller konserveringsmidler
- det er vegetarianer og veganer! Det kan gjøres glutenfritt hvis du erstatter all-purpose mel for en glutenfri.
Ingredienser
lav natrium kylling lager (jeg gjorde dette ved hjelp av vegetariske lager kuber med vann)
all-purpose mel
Maisstivelse
Karrypulver
Kinesisk 5 krydder krydder
Olivenolje
Mørk soyasaus
Salt
Hvordan Lage Kinesisk karrisaus
Varm olivenolje på middels varme, og når den er varm og glitrende, rør melet med en visp, fortsett å røre i ytterligere 30 sekunder.
sakte og gradvis legge kylling lager til kokt mel og visp for å lage en jevn saus.
Tilsett karrypulver, Kinesiske 5 krydder, og visp for å kombinere og rør i soyasausen. Kok i ytterligere 2 til 3 minutter eller til det ikke lenger smaker floury.
Lag en slurry med maisstivelse og vann og legg den til sausen for å tykke den. Smak og juster krydder etter smak. På dette punktet kan du legge til salt eller cayennepepper hvis du ønsker det.
Kok karrisausen på middels varme i ytterligere 2 til 3 minutter, ta den av varmen og server umiddelbart med sjetonger eller etter ønske. Nyt!
Se hvordan du gjør det
hva å servere med karrisaus
spørsmålet bør være hva kan du ikke servere Med Kinesisk karrisaus, du kan ærlig servere sausen med og over alt. Den første og mest populære er chips (alle typer og versjoner) og ris.
air fryer pølse ruller
Kremet potetmos
Stekt kylling
Thanksgiving kalkun
Tips
- Hold håret dekket når Du gjør Kinesisk karrisaus for å unngå at det fanger lukten. Ja, du vil lukte som din takeaway når du er ferdig med å lage sausen, men du blir vant til det.
- Unngå å legge for mye vann for å tynne ut sausen din fordi sausen er ment å være tykk, men fortsatt rennende. Husk at sausen vil fortsette å tykke som den sitter, men hvis du foretrekker det tynnere, legg deretter til vann tilsvarende.
Hvordan lagre
Kinesisk karrisaus kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager under riktig temperatur i en lufttett beholder eller en frysesikker pose.
Frys I opptil 3 måneder i en lufttett beholder eller Ziploc-pose.
la det tine i kjøleskapet over natten eller varmes opp fra frossen.
flere Falske oppskrifter
Salt og pepper kylling
salt og pepper kyllingvinger
vegetabilsk stekt ris
Salt og pepper chips
Reker stek
Malt biff stek
Instant pot koreansk biff bolle
Cashew kylling
hvis du har gjort denne kinesiske karrisaus med chips oppskrift, ikke glem Å Gi meg tilbakemelding og rangere det 5 stjerner. Tag meg @thedinnerbite På Instagram og lagre bort Til Pinterest. Vennligst abonner på bloggen hvis du ikke har gratis nye oppskrifter i innboksen din
Hvordan Lage Kinesisk Karrisaus
Ajoke
Utstyr
-
kasserolle
Ingredienser 1x2x3x
- 2 kopper lav natrium kylling lager jeg gjorde dette ved hjelp av vegetarisk lager kuber og vann
- 2 Ss all-purpose mel
- 1 Ss Maisstivelse bruk med ca 2 Ss vann for å lage slurry
- 2 ts karrypulver
- 1 ts Kinesisk 5 krydder krydder
- 1 Ss Olivenolje
- 1 Ss Mørk soya saus
- salt etter smak valgfritt
Instruksjoner
-
Varm olivenolje på middels varme og en gang det er varmt og glitrende, rør melet med en visp, fortsett å røre i ytterligere 30 sekunder.
-
Sakte og gradvis legge kylling lager til kokt mel og visp for å lage en jevn saus.
-
Tilsett karrypulver, Kinesisk 5 krydder krydder, og visp for å kombinere og rør i soyasausen. Kok i ytterligere 2 til 3 minutter eller til sausen ikke lenger smaker floury.
-
Lag en slurry med maisstivelse og vann og legg det til sausen for å tykke den. Smak og juster krydder deretter. På dette punktet kan du legge til salt eller cayennepepper for mer varme hvis du ønsker det.
-
Kok karrisausen på middels varme i ytterligere 2 til 3 minutter, ta den av varmen og server umiddelbart med sjetonger eller etter ønske. Nyt!
Merknader
Ernæring
Ernæringsdata: Vær oppmerksom på at ernæringsetiketten som er oppgitt, er et estimat basert på en online ernæringskalkulator. Det vil variere basert på de spesifikke ingrediensene og merkene du bruker. Under ingen omstendigheter vil thedinnerbite.com være ansvarlig for tap eller skade som følge av din tillit til næringsinformasjon.