Hvordan Holder Du En Spiral Skinke Fuktig
Innholdsfortegnelse
den andre nøkkelen til en fuktig spiral skinke er å vikle skinke med folie for å holde fuktigheten i. Hvis du planlegger å bruke en glasur, gjør du det i de siste 15-20 minuttene med matlaging med folien fjernet. Jeg pakker skinken tett i kraftig aluminiumsfolie. Du trenger ikke å pakke bunnen av skinken.
Hvordan holder du en spiral skinke fra å tørke ut?
Fjern spiral skinke fra pakken, reservere væsken. Sett spiralskinken i pannen med stativ i bunnen og med fettsiden OPP. Hell pakken juice i bunnen av pannen for å unngå å tørke den ut. Dekk spiral skinke tett med folie, ingen damp slippes ut.
legger du vann i panne for spiral skinke?
legg et stativ i en stor stekepanne og dekk stativet med folie. Hell 2 kopper vann i bunnen av langpanne og legg skinke på folien på stativet.
skal jeg dekke spiralskinken min med folie?
Hele skinker skal tilberedes fettsiden opp. Dekk pannen tett med aluminiumsfolie. Og for å sikre at skinken din er perfekt bakt, vil dette praktiske diagrammet hjelpe deg med koketider basert på skinkestørrelse og vekt. Det er viktig at du ikke overopphetes det i ovnen eller skinke kan ende opp tørr i stedet for saftig.
hvordan holder du skinke fuktig?
jeg bare plassere skinke i en langpanne (eller 9×13 pan), deretter helle en kopp ingefær ale og en kopp appelsinjuice overtop skinke. Dette legger ikke bare til smaken, men bidrar til å holde skinken saftig mens den kokker. Dekk enten skinken selv eller pannen med folie. Pass på at det er dekket godt slik at skinken ikke tørker ut.
hva er den beste måten å varme opp en spiral skinke?
for å oppvarme en spiralskåret skinke i en vanlig ovn, dekk hele skinken eller delen med tung aluminiumsfolie og varme ved 325 °F i ca 10 minutter per pund. Individuelle skiver kan også varmes opp i en skillet eller mikrobølgeovn.
hvor lenge varme du en precooked spiral skinke?
Legg skinken, kuttet ned, på kraftig aluminiumsfolie og pakk skinken grundig. Eller bruk en stekeovnspose; følg instruksjonene på posen for tilberedning. Bake i en forvarmet 325°F ovn i 10-14 minutter per pund, eller til et kjøtttermometer registrerer 140°F.
Hvor lang tid trenger en spiralskinke å lage mat?
legg skinke i en lang langpanne, kutt siden ned. Stek i 13-16 minutter per pund til skinke når 140°F. hvis du legger skinke glasur, legge i løpet av de siste 20 minuttene av matlaging. Fjern skinken fra ovnen og hvil minst 15 minutter før kutting.
hva er den beste måten å lage en forkokt skinke på?
en forkokt skinke skal tilberedes i ovnen ved 325 grader F i 10 minutter per pund, eller til DEN når 145 grader F, ifølge USDA. Hvis du oppvarmer en skinke som ble ompakket eller igjen, må den tilberedes til 165 grader F.
Hvordan oppvarmer du en forkokt skinke uten å tørke den ut?
målet er å varme opp skinken uten å tørke den ut. Den beste måten å gjøre dette på er å plassere skinke på et stativ i en langpanne. Legg vann til bunnen av pannen og dekk hele greia tett med folie. Bake VED 325F i 16-20 minutter per pund, til et kjøtttermometer registrerer 135F.
Hvor lang tid tar en 10 pund skinke å lage mat?
for en hel 10 – til 15-pund skinke, la 18 til 20 minutter per pund; for en halv—5 til 7 pounds-ca 20 minutter per pund; eller for en skaft eller butt del som veier 3 til 4 pounds, ca 35 minutter til pund. I alle tilfeller koker avdekket til den indre temperaturen når 160°F.
Hvor lenge oppvarmer Du En Smithfield spiral skinke?
Spiralskiver Legg skinkesnittet ned på et stort ark med folie i en langpanne. Hell reservert væske over skinke og pakk helt med folie. Varm skinke i ovnen i 10 til 12 minutter per pund. Ikke overopphet.
Hvorfor er min bakte skinke tørr?
Skinke er best oppvarmet lavt og sakte, og oppvarming det avdekket betyr at fuktigheten i skinke fordamper, slik at den blir tørr og uappetittlig. Du kan også legge til litt væske, som vin eller vann, til bunnen av bakepannen for litt ekstra fuktighet.
hvilken temperatur skal en spiralskinke tilberedes på?
Hele skinker skal tilberedes fettsiden opp. Dekk pannen tett med aluminiumsfolie. Bake VED 275F i ca 15 minutter per pund, til oppvarmet gjennom (se diagram).
Hvorfor er skinken min myk?
dcarch. Grøtaktig kjøtt er vanligvis et resultat av overflødig mørtelbruk. Prøv å marinere kjøtt med fersk ananas, og du vil se bokstavelig talt kjøttpasta.
Hva er den mest ømme skinken?
skaftenden (eller bendelen) sport som klassisk skinkeprofil, så det er et godt valg for et bilde-perfekt bord. Kjøttet har en tendens til å være slankere og den har en lang bein, som gjør carving enklere. Butt end (den øverste halvdelen av skinke) har mer øm, fetere kjøtt, utlån en rikere smak.
Kan du spise spiral skinke uten matlaging?
en spiral-skiver skinke er trygt å spise uten oppvarming. Hvis du vil servere den varm, vær forsiktig så du ikke tørker den ut. Enhver skinke som ikke er klar til å spise, må tilberedes for å nå minst 145 grader f intern temperatur, og får hvile minst tre minutter før kutting og servering.
hvordan varmer Du Opp En Honningbakt skinke uten å tørke den ut?
Ovnsmetode Oppbevar Den Honningbakte Skinken i den originale foliepakningen, eller ta av pakningen og pakk den inn med din egen folie for å unngå uttørking. Opprettholde ovnstemperaturen på ca 275 til 300 grader. En generell tidsguide er å varme i 10 minutter for hvert pund skinke.
hvordan oppvarmer du en forkokt skinke?
Oppvarmes I en 325 graders ovn til den når en indre temperatur på 135 til 140 grader. Du kan også plassere skinke i en ovnspose. Figur ikke mer enn 10 minutter per pund for oppvarming. For skinker som er fullt kokt (igjen, sjekk etiketten) og ikke spiral skiver, først kuttet av noen hud.