Hvordan Herde Marshmallow Fondant

Hvordan Herde Marshmallow Fondant

sliter du med marshmallow fondant blir for myk? Har ikke din design holde sin form? I så fall vil du vite hvordan å herde marshmallow fondant.

når dekorere kaker, fondant kan være stor for å oppnå glatte, flate overflater. En av de mest populære typene fondant å bruke er marshmallow, men noen mennesker har problemer med at det er for mykt. Ved en litt herdet konsistens kan det være mye lettere å jobbe med når du lager design.

mange foretrekker å bruke marshmallow fondant fordi den har en behagelig smak. Det er også lett å gjøre, som er flott hvis du er et hjem baker. Med bare noen få ingredienser kan du lage en marshmallow fondant som er fantastisk for å dekorere.

Gå Til Oppskrift / Print Oppskrift

hva du Trenger Å Gjøre Marshmallow Fondant Oppskrift x For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere TIL aweb browser thatsupports HTML5 video Hvordan Herde Marshmallow Fondant

Ingredienser

• 1 pakke hvit mini marshmallows (16 unser)
• 2-5 ss vann
• 2 pounds (ca 8 kopper) melis, siktet
• 1/2 kopp solid vegetabilsk forkorting
• 1/2-1 ts CMC eller Tylose

Utstyr

• Vifte eller hårføner
• mikrobølgeovn trygg bolle
• Stor bolle
• treskje
• Kjevle
• Plastfolie

Justerbar Kjevle Med Tykkelse Ringer Og Bakverk mat sett

Steg For Steg Instruksjoner

Trinn En: Mikrobølgeovn Marshmallows Og Vann

i en mikrobølgeovn-safe bolle, tilsett marshmallows og to teskjeer vann. Mikrobølgeovn i 30 sekunder intervaller, rør etter hver gang. Fortsett microwaving til smeltet, som vil være ca 2-2 1/2 minutter.

Trinn To: Legg I Pulverisert Sukker

Tilsett 3/4 av pulverisert sukker til smeltet marshmallows i en stor bolle. Brett forsiktig pulverisert sukker i marshmallows ved hjelp av en treskje. Legg i 1/2-1 en teskje CMC eller Tylose(hjelper fondant så det stivner opp).

Trinn Tre: Kna Fondant

Sjenerøst smøre en ren arbeidsplass på kjøkkenet med forkorting. Dekk hendene i forkorting og slå marshmallow fondant på arbeidsflaten. Knead det som du ville deig, og legg til ekstra pulverisert sukker mens du går.

hvis fondant begynner å rive, legg i mer vann. Fortsett å knead i flere minutter til den er jevn og fleksibel.

Trinn Fire: Rull Ut Fondant

Rull ut fondant i tynne ark. Å rulle det ut tynt vil hjelpe det herdes raskere.

Smør plastfolie med vegetabilsk forkortelse og dekk fondanten med den og legg den i en lufttett beholder. La fondant sitte over natten, eller opptil en uke, ved romtemperatur før bruk.

ved å la den sitte minst over natten, vil tekstur faste opp. Dette vil gjøre det enklere å bruke enn hvis du skulle bruke den rett etter at den er laget.

Trinn Fem: Legg Fondant Til Kake

Legg den valsede fondant til kaken din, glatt den ut mens du går. Hvis det fortsatt er for mykt, bruk en vifte eller hårføner for å herde det. Trim av overflødig fondant fra kaken din.

Lær Mer Fondant Tips:

• Hvordan Holde Fondant Tørker Ut
• Hvordan Lagre Fondant Dekorasjoner

Tips Og Triks For Hvordan Å Herde Marshmallow Fondant

Legge CMC, også kjent Som Tylose, til fondant er en fin måte å hjelpe herde å gjøre det lettere å jobbe med. Tylose er en type pulver som forbedrer styrken og elastisiteten til fondant. Det hjelper fondant stivne opp, som er flott hvis du gjør design som blomster og dekorative figurer.

eventuelle rester fondant kan stå i ark eller rullet inn i en ball eller logg. Pakk restene i plastfolie som har et lag med forkorting på det, da dette vil bidra til å holde den frisk. Legg deretter den i En Ziploc-pose eller en lufttett beholder.

når det er riktig lagret, kan fondant vare i 1-2 måneder. Kaker som er dekorert med fondant, kan vare i 3-4 dager ved romtemperatur, dekket i en lufttett beholder. Det er vanligvis best å unngå å sette fondant i kjøleskap eller fryser.

siden fondant er tilbøyelig til å plukke opp smuss og lo, være sikker på at arbeidsflaten ble rengjort før. Sørg også for å vaske hendene rett før du starter. Det er best å unngå å bruke gensere når du arbeider med fondant, da lint fra gensere lett kan sitte fast i den.

Pin Oppskrift Del På Facebook

Skriv Ut Oppskrift

Ingen rangeringer ennå

Hvordan Å Herde Marshmallow Fondant

sliter du med at marshmallow fondant er for myk? Har ikke din design holde sin form? I så fall vil du vite hvordan å herde marshmallow fondant.

Kurs :Dessert

Kjøkken: Amerikansk

Nøkkelord: Hvordan Herde Marshmallow Fondant

Forfatter: cakedecorist.com

Utstyr

• Vifte eller hårføner
• Rolling Pin
• plastfolie

Ingredienser

• 1 pakke hvit mini marshmallows 16 ounces
• 2-5 ss vann
• 2 pounds ca 8 kopper melis, siktet
• 1/2 kopp solid vegetabilsk forkorting
• 1/2-1 ts CMC ELLER Tylose

Instruksjoner

• Mikrobølgeovn Marshmallows Og Vann-i en mikrobølgeovn-safe bolle, tilsett marshmallows og to teskjeer vann. Mikrobølgeovn i 30 sekunder intervaller, rør etter hver gang. Fortsett microwaving til smeltet, som vil være ca 2-2 1/2 minutter.
• Legg I Pulverisert Sukker-Tilsett 3/4 av pulverisert sukker til smeltet marshmallows i en stor bolle. Brett forsiktig pulverisert sukker i marshmallows ved hjelp av en treskje. Legg i 1/2-1 en teskje CMC eller Tylose(hjelper fondant så det stivner opp).
• Kna Fondant-Sjenerøst fett en ren arbeidsplass på kjøkkenet med forkorting. Dekk hendene i forkorting og slå marshmallow fondant på arbeidsflaten. Knead det som du ville deig, og legg til ekstra pulverisert sukker mens du går.
• hvis fondant begynner å rive, legg i mer vann. Fortsett å knead i flere minutter til den er jevn og fleksibel.
• Rull Ut Fondant-Rull ut fondant i tynne ark. Å rulle det ut tynt vil hjelpe det herdes raskere.
• Smør plastfolie med vegetabilsk forkortelse og dekk fondanten med den og legg den i en lufttett beholder. La fondant sitte over natten, eller opptil en uke, ved romtemperatur før bruk.
• ved å la det sitte minst over natten, vil tekstur faste opp. Dette vil gjøre det enklere å bruke enn hvis du skulle bruke den rett etter at den er laget.
• Add Fondant To Cake-Legg rullet fondant til kaken, jevner det ut som du går. Hvis det fortsatt er for mykt, bruk en vifte eller hårføner for å herde det. Trim av overflødig fondant fra kaken din.

Merknader

Å Legge TIL CMC, også kjent som Tylose, til fondant, er en fin måte å herdes på for å gjøre det lettere å jobbe med. Tylose er en type pulver som forbedrer styrken og elastisiteten til fondant. Det hjelper fondant stivne opp, som er flott hvis du gjør design som blomster og dekorative figurer. Eventuelle rester fondant kan stå i ark eller rullet inn i en ball eller logg. Pakk restene i plastfolie som har et lag med forkorting på det, da dette vil bidra til å holde den frisk. Legg deretter den i En Ziploc-pose eller en lufttett beholder. Når det er riktig lagret, kan fondant vare i 1-2 måneder. Kaker som er dekorert med fondant, kan vare i 3-4 dager ved romtemperatur, dekket i en lufttett beholder. Det er vanligvis best å unngå å sette fondant i kjøleskap eller fryser. Siden fondant er utsatt for å plukke opp smuss og lo, være sikker på at arbeidsflaten ble renset før. Sørg også for å vaske hendene rett før du starter. Det er best å unngå å bruke gensere når du arbeider med fondant, da lint fra gensere lett kan sitte fast i den.

Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk Ut Vår YouTube-Kanal!

Å Vite Hvordan Å Herde Marshmallow Fondant

mange foretrekker smaken av marshmallow fondant til tradisjonell fondant. Det er lett å tilberede på kjøkkenet, da det bare krever noen få ingredienser å lage. Marshmallow fondant er ideell for å dekke kaker og lage dekorasjoner.

selv om marshmallow fondant vanligvis er lett å jobbe med, er det noen ganger for mykt. Ved å legge Til Tylose, kan du bidra til å gjøre det vanskeligere og styrke tekstur. I tillegg kan bruk av en vifte eller hårføner også bidra til å herde det.