Hva Er Barley Wine
Barley wine er faktisk en type ale, med komplekse smaker og en veldig lang historie. La oss ta en titt på opprinnelsen, smaken, ABV og mer.
Hva Er Barley Wine?
Barley wine er en sterk øl som kommer fra England. Det var ofte drukket i slutten av Middelalderen, noe som gjør den til en av de mest tradisjonelle typer øl som fortsatt er i produksjon i dag. Som alle øl er denne sorten laget av gjæret korn. Navnet ‘ vin ‘ er en nikk til styrken og komplekse smaker av drikkevaren. Det er noen ganger også skrevet som ett ord, barleywine.
som drue viner, og i motsetning til de fleste øl, bygg vin kan alder godt hvis lagret i et kjølig, mørkt sted. Denne potente drikken har lignende alkoholinnhold som drueavledede viner, med en rekkevidde på 8-12%.
Barley wine er en sterk øl av mellom 6-11% alkohol etter volum. Foto Kreditt:
Er Barley Wine Glutenfri?
Dessverre for de med intoleranse mot gluten, er denne typen ale laget av korn og inneholder derfor gluten. Imidlertid tilbyr et økende antall bryggerier glutenfrie ølalternativer, så hold øye med et glutenfritt utvalg av denne øl en gang i nær fremtid.
Hvordan Smaker Det?
Barley wine er maltaktig og søt, og har vanligvis komplekse smaker av sitrusfrukter, sjokolade, karamell og kaffe. Den liberale mengden humle som brukes i bryggingen, gir også en bitter og pepperkant. Hvis du vil finne ut mer om forskjellige typer ale, kan Du gå over Til Topp 11 Typer Ale & Næringsfakta.
Hvordan Lage?
med Mindre du er en erfaren brygger, anbefaler vi at du kjøper Et ‘Barley Wine Kit’, som vil inneholde de fleste ingrediensene som trengs for bryggen din, samt klare instruksjoner om hvordan du best brygger en deilig batch. Sammen med dette settet trenger du hvitt sukker, drikkevann og meget godt sterilisert bryggeutstyr. Denne spesialitetsølen er best savored alene og bør serveres på 50-55F.
Bivirkninger forbundet med alkoholforbruk: Risikoen forbundet med å drikke overdreven alkohol kan være kortsiktig som vold og skader på langsiktige helserisiko som kroniske sykdommer. Ifølge Centers For Disease Control And Prevention, folk som ikke bør drikke alkohol inkluderer kvinner som er gravide, personer yngre enn 21 år, og folk som er utvinne fra alkoholisme eller ikke kan kontrollere hvor mye de drikker. Det bør også unngås av folk som planlegger å kjøre eller annen aktivitet som krevde fokus og dyktighet. Men forskjellige land har forskjellige regler om alkoholkjøp og forbruk.