Forbered organene dine for å spise så mye mat Som mulig På Thanksgiving
dette innlegget har blitt oppdatert. Den ble opprinnelig publisert 27.November 2019.
Hver Thanksgiving, amerikanere samles for å feire familie, takke, og stappe våre ansikter før vi alle føler syk. Tragisk, fylle opp for fort på en god ferie måltid betyr at du ikke klarer å ta sekunder eller tredjedeler av alle de beste rettene på bordet. Du må maksimere inntaket ditt – slik spiser du mer mat På Thanksgiving.
Notat: Dette rådet bidrar ikke til et sunt dagligdags kosthold. Men Igjen, det er Heller Ikke Thanksgiving.
Forbered
Å gjøre seg klar for det store måltidet er et spørsmål om balanse. For å konsumere så mye som mulig, må du starte på tom mage. Men hvis du er sulten, vil du spise for fort i stedet for å pacere deg selv.
«Fasting er vanligvis ikke en god ide,» sier registrert dieter Leslie Bonci. I stedet anbefaler hun at du følger din vanlige måltidsplan, men slutter å spise fire til seks timer før hovedarrangementet.
Å Trene tidligere på dagen er også en god ide. Fysisk anstrengelse kan stimulere appetitten. Og en rask spasertur eller løp bidrar til å flytte mat gjennom fordøyelsessystemet og tømme magen under forberedelse.
Endelig er det lettere å spise mye hvis du er avslappet. Så umiddelbart før måltidet, ta noen dype åndedrag, tenk rolige tanker ,og unngå å konfrontere din ornery onkel (du kan argumentere med ham etter at du har beseiret kalkunen din).
Velg klokt
Når du har bundet dine lender for overeating utfordringen, er det ingenting å gjøre, men begynn. Valgene du gjør nå vil avgjøre om du fyller magen til maksimal kapasitet, eller gi opp lenge før dessert. Det er fordi visse typer mat gjør at du føler deg mer full enn andre.
en over-full følelse er ikke bare forårsaket av en strukket til kapasitet mage. Kroppen din utløser også følelser av fylde ved å frigjøre hormoner og enzymer som du spiser. For eksempel, jo mer du tygger, jo fyldigere vil du føle. (Når det er sagt, ikke tygge mindre i et forsøk på å redusere fylde. Det vil øke dine sjanser for kvelning, og død ved kvelning er ikke en morsom måte å avslutte En Thanksgiving måltid.)
på grunn av dette vil visse stoffer, som fett og proteiner i tyrkia, få deg til å føle deg full raskere enn andre. «Når du begynner å spise protein, begynner sekresjonen av enzymer og hormoner som matkaskade, «Sier Bondi,» og å ha fett som en del av måltidet utløser matfett. Hvis du prøver å ikke over-konsumere, front-load med protein.»
Og hvis du prøver å overforbruk?
«Poteter, stuffing, ruller krever minimal innsats,» Sier Bonci. «Du kan gjøre maksimal skade med disse tingene fordi de lag pent-du kan pakke inn mer uten å føle deg for full.»
så du starter med karbohydrater, og bare deretter laste kalkun på tallerkenen din. Mens du er i gang, bør du også forsinke forbruket av fiberrike matvarer som grønnsaker og fullkorn. De fyller deg raskere fordi den fiberen suger opp vann og tar opp mer plass.
Væsker opptar også dyrebar mageeiendom, så ikke bruk et stort glass juice eller bolle med suppe med en gang. Når det er sagt, vil væsker hjelpe maten til å bevege seg gjennom magen mens du spiser, så nipp litt vann eller andre væsker gjennom hele måltidet.
Ta en pause
den menneskelige magen er elastisk. Hvis du stapper mat og drikke inn i den, vil den utvide til et maksimalt volum på to til fire liter-tilsvarende en eller to 2-liters flasker brus. Når du har fylt tarmen til kapasitet, er måltidet over-ikke sant—
Ikke slik. Så fort du legger mat inn i det, behandler magen det innholdet og begynner å flytte det inn i tarmene. Så når du føler at du ikke kan spise en annen bit, trykk på pause. Hvis du har lastet opp enkle karbohydrater, har du lykke: magen kan tømme seg for lavfiberkarber på bare 30 til 90 minutter.
men grønnsaker og hele korn vil kaste en skiftenøkkel inn i prosessen. «Noe med fiber tar lengre tid å forlate magen fordi fiberen holder væsker,» Sier Bonci. Tørst fiber ikke bare gjør at du føler fyldigere raskere, men også beveger seg saktere gjennom systemet, noe som gjør at følelsen av fylde vare lenger.
og protein som kalkun stikker til ribbeina for mye lenger: det vil ta nærmere fire timer å passere gjennom magen.
Heldigvis trenger du Ikke å vente på at magen din skal tømme helt før du går tilbake til buffeen. Selv en liten reduksjon i matvolumet kan hjelpe. Gi deg selv en halv time å gjenopprette, og du kan finne ut at du er klar til å pakke inn mer chow.
Gjenoppretting
på dette punktet føler du deg sannsynligvis oppblåst og syk. Alt du vil er å krølle opp på sofaen, holde magen og stønne. Ignorer det instinktet og kom deg til føttene.
«En Del av fordøyelsen av mat er bevegelse,» Sier Bonci. «Hvis du tar deg fra en sittende til stående stilling, skal du flytte mat raskere og føle deg mindre ubehagelig raskere enn hvis du bare setter deg ned.»
Du trenger ikke å begynne å løpe runder rundt i stuen, Men selv en langsom tur kan få deg til å føle deg bedre. Nervene rundt magen er de som klager til hjernen om hvor full du er. Når kroppen din skyver den maten fra magen til tarmene dine, bør den ubehagelige følelsen lette opp.
Tilsetning av væske vil også øke hastigheten på denne prosessen. «Drikking vil bidra til å flytte ting ned,» Sier Bonci, » i stedet for alt som sitter der, går ingen steder som en trafikkork.»
Dessert
Søt mat får deg ikke til å føle deg full så fort som salte gjør. Så etter måltidet, grave i noen gresskar pai-etter alle dine hardt spise, du har tjent det.