Enkel gresk Sitronris I En Riskoker
bestiller du noen gang takeaway, men lager salat eller ris for Å HJELPE DEG MED å STREKKE måltidet ditt? Vi gjorde det den andre natten da jeg lagde super lett gresk sitronris i en riskoker.
Takeaway For Seieren!
vi prøvde en ny (til oss!) Gresk restaurant for takeaway og det var SÅ BRA ! !! Vi bestilte reker på spyd, kylling og lam. Lammet var favoritten. To av våre måltider kom med gresk salat og de alle kom med fantastiske pommes frites – vi elsket spisskummen hvitløk frites!
jeg la salat fra hagen vår for å strekke salaten til en stor familie størrelse gresk salat og jeg bestilte en kikert salat også. Jeg dumpet kikærter, rødløk og arugula i den greske salaten. Deilig!
Vi lager mye ris rundt her … Hvordan Lage Fluffy Indisk Basmati Ris, Copycat Svinekjøtt Stekt Ris og Kimchi Stekt Ris med Grønnkål er noen av våre go-to favoritter, men denne super enkle oppskriften går definitivt inn i rotasjonen.
Enkel gresk Sitronris I En Riskoker
Enkel gresk Sitronris I En Riskoker
Super lett, veldig deilig!
Ingredienser
Ingredienser:
- 3cupsbasmati ris
- 2tablesspoonsolivenolje
- 1/2middels løkslic
- 5kloverhvitløkslic
- 1stor sitron – zested og deretter juiced
- 1teaspoonsalt
- 1/2teaspooncumin
- 1/2teaspoonoregano
- 1tablespoonfersk dill – mer for toppen
- kyllingbuljong
Instruksjoner
-
jeg skyllet 3 kopper hvit basmati ris til vannet løp klart og la risen sitte i vann mens jeg prepped de andre ingrediensene.
-
I en kasserolle på komfyren, varme olivenoljen. Tilsett løk, hvitløk og salt, spisskummen og oregano. Saute. Tilsett sitronskall og de tre koppene basmati ris, drenert. Tilsett sitronsaft til ris og rør det godt å belegge ris med olivenolje, urter og sitron.
-
Overfør til riskokeren din – eller fortsett å lage mat på komfyrtoppen.
-
jeg overførte den svært smakfulle risen til min riskoker og la til nok kyllingbuljong til å gå litt høyere enn 3-koppmerket for hvit ris.
-
Slå den på! Det er det!
-
På slutten la jeg til ekstra sitronsaft og frisk dill. Jeg hadde lest noen steder for å legge til ekstra smør på slutten, men jeg gjorde det ikke. Det smakte fint! Jeg vil definitivt prøve å legge til smør på en annen dag – jeg sier vanligvis ikke nei til smør.
dette var mitt første eksperiment med gresk ris! Noen tips???
