Easy Cheesy Fish Pie

Easy Cheesy Fish Pie

Dette er min mest favoritt Fisk Pai i verden. Du kan la posh versjoner på døren takk. Den er laget med den beste ostesausen i landet og tung på den sprø, buttery mosen. God ærlig komfort mat som er pakket full av smak. Bare hyggelig.

Det er ikke en urt i området her bare en vakker ost smak som holder fishy hender med røkt hyse i fisken mix å lage en ekte smak sensasjon.

Toppet med buttery men skarp på kantene mos, det er ikke bedre komfort mat der ute i hjemmelaget mat land.

Ingen oppstyr, ingen faff bare cheesy fisk og utrolig mos. Et av mine favorittmåltider, hver gang.

jeg elsker min med ketchup. Jeg har ingen ketchup skam her. Faktisk drømmer jeg om det.

Hvordan Lage Fiskekake Fra Bunnen Av

Det er ikke det raskeste måltidet på denne bloggen, men jeg unner ikke et eneste øyeblikk av det. Det er i mine topp fem favoritter her.

det er en relativt enkel oppskrift skjønt og en ekte mengde pleaser. Det varmes opp perfekt også for en annen lett midtuke måltid.

jeg bruker en tallerken som er 7 » / 18 cm firkantet. Det er best å bruke omtrent samme størrelse for å få de riktige forholdene for fylling og topping.

Ingredienser

Fisk – jeg bruker en supermarkedblanding med røkt hyse i. De kommer i 350/400 gram porsjoner. Jeg synes det er super enkelt på denne måten, men du kan lage din egen blanding. Det er best å sjekke noen fisk for bein. Jeg bruker rene fingre.

Poteter-King Edwards eller Maris pipers for meg, men noen god mashing potet vil gjøre. Her er noen potetmos tips.

Milk-semi skummet fordi det er det jeg har i kjøleskapet mitt, men full fett vil fungere også.

Smør-saltet eller usaltet. Du kan bruke et smør som spredning også, men jeg har ikke gjort det selv.

Krem-dobbel krem fordi jeg alltid har noen i kjøleskapet mitt, men enkelt vil fungere. Du kan utelate hvis du foretrekker.

Ost-Moden Cheddar for den osteaktige smaken. En middels cheddar vil redusere osteaktig faktor.

Mel-vanlig eller selv heve

• Først gjør jeg min mos. Jeg sørger alltid for at potetene mine er veldig gode for mashing. Jeg foretrekker Kong Edwards eller Maris Pipers.
• Skjær potetene i 1 » biter. Kok potetene til de er myke nok til mashing. Ca 15 minutter.
• Tøm potetene og sett dem tilbake i gryten. Tilsett smør og fløte.

• Mash godt til glatt. Sett til side.

• legg fisken i en liten gryte og tilsett melken. Du trenger en liten gryte slik at melken dekker fisken.

• Ta opp til en simmer og kok i bare 60 sekunder. Fjern fra varmen.
• Tøm fisken og samle opp melkevæsken. Jeg bruker en sil. Tøm fisken i din matlaging parabolen. Sett til side.
• Forvarm ovnen til 200 C/400 F/Gass Mark 6
• Smelt smøret i en kasserolle, jeg bruker den samme som jeg kokte fisken i. Tilsett melet.

• Bland sammen med en treskje eller spatel og kok forsiktig i et minutt.

• Bytt til en visp og tilsett melk og visp det hele til en jevn røre. Ta med til en småkoke og holde visping som blandingen thickens.It kan se klumpete, men fortsett å vispe og klumpene vil forsvinne. Det er magi.
• Tilsett osten og rør mens den smelter. Jeg bruker en treskje her bare fordi det er lettere. Kok i noen minutter.

• Hell ostesausen over fisken.

• Bland de to forsiktig sammen.

• Topp med mos baby.

• 45 minutter ved 200 C/400 F/Gass Mark 6 til brun på toppen med sprø kanter. Ja visst…

Hva Å Servere Med Fisk Pai?

for meg er det petit pois, sweetcorn og ketchup. Gulrøtter er en annen flott smak kombinasjon her.

tenderstem brokkoli eller grønne bønner vil også være deilig. Enhver grønn grønnsak virkelig.

Hva å gjøre Med Rester

Lagre dekket i kjøleskapet når det er kaldt. Jeg oppvarmer rester i mikrobølgeovnen til det er varmt.

Cheesy Fisk Pai Tips

• Kontroller at fisken mix har røkt hyse i den.
• Bruk en god potet til mos.
• bruk moden cheddar ikke middels eller mild.
• Krydre mosen nøye.
• bruk en visp for å lage din ostesaus klump gratis
• Bruk en ovn skuff under når baking for å fange noen rømmer saus.
• Oppvarm rester i mikrobølgeovnen til det er varmt.

Nødvendig Utstyr

• visp
• treskje eller spatel
• smallish kasserolle
• Stor kasserolle
• 7″/18 cm ildfast form
• digitale skalaer
• rivjern
• skje for å toppe kaken med mos
• potet masher

hvis du liker denne oppskriften så kan du liker disse

Slow Cooker Spaghetti Bolognese

Ost Og Løk quiche

kylling curry pie

pølse bake

hakket biff og løk pai