DIY:Popping Mais FRA Cob

X

Personvern & Informasjonskapsler

dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette godtar du bruken av dem. Lær mer, inkludert hvordan du kontrollerer informasjonskapsler.

Fikk Det!

Annonser

IMG_1287

Da jeg fikk tørkede aks i MIN csa-pose, ante jeg ikke hva jeg skulle gjøre med dem. De bodde på disken min i over en uke, skiftende fra ett hjørne til det neste. Over helgen fant jeg litt mer tørket mais på farmers market og var i stand til å stille noen spørsmål. Jeg lærte at de skulle poppes i en pose, direkte fra cob, for å lage popcorn. Hvem visste det? Jeg har alltid poppet popcorn i mikrobølgeovn eller med løse kjerner på stovetop, men dette er så gøy. Vi fikk alle et kick av popping mais denne helt spesielle måten.

 IMG_1292

å pop mais fra av cob, alt du trenger er en brun papir lunsjpose og en mikrobølgeovn. Oppdatering: stovetop retninger nedenfor. Plasser et enkelt øre av mais inne i posen og legg det i mikrobølgeovnen i to minutter. Innen et minutt begynner det å pop, posen plumps opp og du har popcorn. Sjekk Ut Mine Snaps av det på Snapchat. Mitt brukernavn er ptworldcitizen.

IMG_1309

Martha Stewarts nettsted har en video, Popping Mais Av Fra Cob. Det ga meg ideen om å gi disse ørene i en pent innpakket pakke—rull et enkelt øre av mais i en brun papirpose, bind med garn, merk en etikett med instruksjoner om hvordan du skal pope kornet fra av cob og knytte etiketten direkte på garnet.

IMG_1359

Popping Mais fra Cob

flere ører av tørket popping mais
papir lunsj poser
salt, valgfritt
olje, valgfritt
andre krydder, valgfritt
hyssing og etiketter, valgfritt

Mikrobølgeovn: Plass et enkelt aks i en brun papir lunsjpose. Brett over åpningen et par ganger. Plasser posen i mikrobølgeovn i to minutter. La mais pop.

fjern posen Forsiktig etter to minutter. Tom innholdet i posen, poppet mais, i en stor bolle. Server som det er eller, om ønskelig, smak med salt og / eller andre krydder. Vi liker vår vanlig, men gjerne være kreativ. Eksperimentere med en rekke krydder kan legge enda mer moro til hele popcorn gjør prosessen.

Stovetop: hvis du ønsker å pop maisen på stovetop, må du først de-kernel ved å ta de tørkede maiskjernene av cob. Tilsynelatende er den første raden den vanskeligste å komme av. Prøv å bruke en skje eller negler. Etter den første raden, bør de resterende kjernene enkelt løsne dem med hendene. Gjør dette over en stor bolle. Du er klar til å pop når alle kjernene er av cob!

Hell olje i en stor gryte med lokket. Mengden olje som brukes avhenger av mengden kjerner og størrelsen på potten. Gryten skal være stor nok slik at kjernene ikke er overfylte og/eller stablet oppå hverandre. Tilsett kjernene og litt salt, hvis ønskelig. Rist potten for jevnt fordelt kjernene og beleg dem med olje. Snu varmen til middels og ca 3-5 minutter senere den første kjernen vil pop. Skyv potten trygt frem og tilbake over brenneren for jevnt å fordele varmen til alle sider av kjernene. Sett lokket på potten og de andre kjernene begynner å poppe. Hvis du kan, fortsett å flytte potten frem og tilbake til popping bremser ned og kjernene er alle poppet. Fjern potten fra varmen. Kast popcorn med krydder, om ønskelig, og server umiddelbart.

 IMG_1375

Annonser

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.