Bobby Flays Fantastiske Syltet Røde Løk
Når Det gjelder syltet rødløk, Er Bobby Flay mesteren. Hvis du er en fan Av showet Beat Bobby Flay, har du sett ham gjøre disse. Min favoritt del er alltid tillegg av grenadin. Jeg har en lykkelig tilknytning til grenadine og barndom Shirley Templer. Hvem gjør ikke det?
fra tid til annen ville jeg se på internett for oppskriften hans, og jeg kunne aldri finne den. Han ser ut til å ha flere versjoner av syltet rødløk der ute. Hver gang jeg trodde jeg fant «den», var det ikke oppskriften som inkluderte grenadinen. Det var den jeg ville ha! Men til slutt skjønte jeg at han publiserte den i sin store bok, Bobby At Home: Fearless Flavors From My Kitchen.
og så lagde Jeg Bobby Flays fantastiske syltet røde løk for Min Fantastiske Svinekjøtt Schnitzel Sandwich. Jeg brukte også de samme syltet rødløk for Min Fire Awesome Avokado Toast Ideer blogginnlegg. Det fikk meg til å innse at jeg har noen oppskrifter som har andre oppskrifter i dem. De er oppskrifter som står på egenhånd og kan være nyttige for mange oppskrifter. Så her er jeg. Jeg legger inn videoen som bare er syltet rødløk.
-
min svinekjøtt schnitzel sandwich med syltet rødløk -
Restauranter i Nærheten Av Bobby Flay ‘ s fantastic pickled red onion -
Hold dem i en krukke i kjøleskapet ditt! -
Avokado toast med fetaost og syltet rødløk
det er så mange alternativer for syltet rødløk
i tillegg til å bruke dem på en svinekjøtt schnitzel sandwich og avokado toast av mange varianter – du kan bruke dem på toppen av salat. Du kan sette en haug med syltet rødløk på toppen av en burger! Kast dem på tacos! Vær kreativ og legg dem til en cole slaw oppskrift! Tro meg, du vil fortsette å finne bruksområder for disse knasefulle, tangy syltet røde løkene.
Åh, Og Hvis Du vil se En morsom video som heter We Can Pickle That, bare klikk på linken og ha deg en fin latter.
Skriv ut
Beskrivelse
du kan ikke gå galt å ha disse syltet rødløk på hånden. Bruk dem til salater, avokado toast, burgere og mer. Stol på meg, du vil fortsette å finne nye bruksområder for dem.
Ingredienser
- 3 kopper rødvin eddik
- 1 kopp fersk lime juice (8 limes)
- ¼ kopp grenadin
- ½ kopp sukker
- 1 ss kosher salt
- 2 store røde løk, tynt skiver
- 1 kopp vann
Instruksjoner
- Klem ca 8 limer for 1 kopp fersk limejuice. Legg det til en pott. Tilsett alle de resterende ingrediensene i potten og kok den på middels til høy varme. Rør et par ganger for å sikre at salt og sukker er oppløst. Bør ta ca 5 minutter.
- mens væsken koker. Bruk en mandolin til å skjære til store røde løk. Jeg satte min mandolin til ⅛ » og det var perfekt. Hvis du ikke har en mandolin, bruk bare en kniv og skjær så tynn som mulig. Legg løkene i en stor bolle eller beholder (ikke-reaktiv).
- når væsken har avkjølt noen minutter, hell væsken over løkene. Trykk ned på løken med en slikkepott for å sikre at de er alle belagt. Jeg hadde ikke en beholder med lokk, så jeg brukte saran wrap og det fungerte fint. Jeg overførte dem til en stor krukke neste dag.
- Kjøl I Minst en time, men ideelt sett i 24 timer.
Notater
- Bobby Flays syltet rødløk oppskrift kalt for to store røde løk. Jeg skar faktisk tre løk fordi jeg ønsket å ha mer på hånden. Sooo – denne oppskriften kan holde tre røde løk uten å justere noen av ingrediensene.