Banan Payasam Oppskrift: Hvordan Lage Denne Yummy Kerala-Stil Dessert Hjemme
hvis kheer er fondly spist til dessert i nord-India, finner payasam favør blant sør Indianere. Kokos og melkebasert tradisjonell dessert, søtet med jaggery (i stedet for sukker), er denne sunne søte parabolen perfekt for å lette din søte tann uten å føle seg skyldig. Banana payasam er en unik, fruktig versjon av den klassiske payasam som brims med godhet av den populære frukten og appeases vår gane med kremhet av kokosmelk.
Kjent som pazham pradhaman I Kerala, er nenedram banana payasam noe vi alle bør prøve å oppleve deliciousness av denne rike og søte dekadent. Her er en enkel oppskrift på banan payasam som du kan lage hjemme med kokosmelk. Hvis du vil, kan du til og med lage kokosmelk fra bunnen av ved å blande kokosnøttstykker med vann og spenne det for å få sin tette melk. Stekt tørr frukt er også lagt til payasam for litt crunchiness og tilsatt nøtteaktig smak.
(Les Også: 5 Enkle Payasam Oppskrifter Du Kan Prøve Hjemme)
Banan Er den mest brukte frukten til desserter.
Banan Payasam Oppskrift:
Ingredienser:
(Servering – 2)
2 bananer
4 kopper kokosmelk
Halv kopp jaggery
2 kardemomme pods, pulverisert
en klype spisskummen pulver
4-5 kokosnøttskiver
1 ss cashewnøtter
1 Ss Rosiner
ghee (avklart smør til steking og matlaging)
metode:
trinn 1 – varm jaggery I En Panne Med Litt Vann For At Den Skal Løses Opp. Hold jaggery sirupen til side.
Trinn 2-Skrell bananene, klipp dem i små biter og bland dem med en gaffel.
Trinn 3-Varm ghee i en panne og stek cashewnøtter, rosiner og kokosskiver til de skifter farge til lysebrun. Legg dem på et kjøkkenhåndkle for å absorbere overflødig olje.
Trinn 4-i samme panne, legg til moset banan og kok i 2-3 minutter mens du rører kontinuerlig. Tilsett jaggery sirup og la det koke med banan i 15-20 minutter.
Trinn 5-Tilsett kokosmelk, kardemomme pulver og spisskummen pulver og la det småkoke på lav flamme i ca 5 minutter.
Trinn 6-Pynt med stekte kokosskiver, cashewnøtter og rosiner, og server varm.
Banana payasam er ideell for å servere familien din en sunn og raffinert sukkerfri dessert. Prøv denne enkle oppskriften på en solid post-meal eller festlig søtsaker affære.