8 Effektive Eple Cider Eddik Substitutter

8 Effektive Eple Cider Eddik Substitutter

Apple cider eddik er en lys gull eddik laget av — du gjettet det-epler! Den inneholder også sukker og gjær. Når eplene har blitt presset inn i juice, konverterer bakterier og gjær som lever i juice sukkeret til alkohol. Alkoholen blir deretter omgjort til eddik av eddiksyre-dannende bakterier. Siden eplecider er svært surt, smaker det spesielt tart når det har blitt omdannet til eddik.

Apple cider eddik er bemerkelsesverdig allsidig. Det er ofte brukt som et kosttilskudd, et rengjøringsmiddel, og en toalettartikler element. Det er imidlertid mest brukt på kjøkkenet som matlagingsrediens. Det fungerer godt i salatdressinger, supper, sauser og varme drikker.

Når en oppskrift krever eplecidereddik, og det er ingen å finne i pantryet ditt, ikke bekymre deg – det er mange erstatninger som tilnærmer den sure, mildt søte smaken av eplecidereddik.

8 Erstatninger For Eplecidereddik

Sitronsaft

Erstatt en spiseskje sitronsaft for en spiseskje eple cider eddik.

som eplecidereddik er sitronsaft svært surt og har lav pH. med sine fruktige toner og høy surhet vil sitronsaft gi en smak som ligner på eplecidereddik i oppskriften din.

Lime Juice

Erstatt en spiseskje limejuice til en spiseskje eple cider eddik.

et annet fruktig, surt alternativ på vår liste over alternativer er limejuice. Limejuice inneholder sitronsyre, akkurat som sitronsaft, noe som gjør den til en god erstatning for eplecidereddik.

Hvitvin

Erstatt to spiseskjeer hvitvin for en spiseskje eple cider eddik.

Når du ikke har eplecidereddik i pantryet ditt, men du har en flaske hvitvin i vinkjøleren din, har du lykke til! Søtheten av eplecidereddik ligner den av hvitvin.

Ris Eddik

Erstatt en spiseskje riseddik for en spiseskje eple cider eddik.

som eple cider eddik er ris eddik en av de mildere typer eddik. Dette gjør riseddik til en utmerket erstatning for eplecidereddike. Riseddik er perfekt i stir-frys, supper og risretter. Selv om riseddik er mindre sur enn eplecidereddik, har den en søt smak som kan tilnærme smaken av eplecidereddik i mange oppskrifter.

Hvitvinseddik

Erstatt en spiseskje hvitvinseddik for to spiseskjeer eplecidereddike.

Hvitvinseddik er en meget allsidig eddik i matlaging. Den kan brukes i mange retter, og dette gjør det til et utmerket alternativ til eplecidereddike. Selv om det ikke har lette undertoner av eple, det tilbyr en frisk smak og er en stor all-purpose eddik.

Hvit Eddik

Erstatt en spiseskje hvit eddik for en spiseskje eple cider eddik.

Hvit eddik har en veldig skarp, tartsmak. Selv om det ikke vil gi de dype fruktige undertonene av eplecidereddik, gir det et tilsvarende surhetsnivå. Legg til et sprut av sitron og limejuice hvis du bruker denne erstatningen i salatdressinger eller marinader. Dette vil gi litt lysstyrke, siden destillert hvit eddik ikke har noen smak.

Rødvin Eddik

Erstatt 1 1/4 ss rødvinseddik for en spiseskje eplecidereddike.

Rødvinseddik er laget av vindruer, som vil produsere fruktige notater som ligner på eplecidereddik. Men denne eddikutbyttet er ikke så tart, så du må legge til litt mer av det når du bruker det som en erstatning i oppskriftene dine. Husk at på grunn av sin dype røde farge, kan denne eddik endre utseendet på parabolen din.

Malt Eddik

_erstatning en spiseskje malt eddik for en spiseskje eple cider eddik. _

Malt eddik er laget av maltet bygg som har blitt gjæret. Dette er den samme prosessen som brukes til å lage øl, og det gir malteddik en spesielt gjæraktig smak. Malt eddik er mild og søt og en egnet erstatning for eple cider eddik. Imidlertid kan gjær smaken endre smaken av parabolen. Malteddik er ikke det beste alternativet for de som er følsomme for gluten, siden bygg inneholder gluten.

hvis du finner deg selv uten eplecidereddik og trenger en erstatning, kan du bruke noen av disse åtte substitusjonene. De ligner alle eple cider eddik i surhet og smak og kan brukes i en klemme.