Miglior sostituto della passata di pomodoro

Miglior sostituto della passata di pomodoro

Non hai passata di pomodoro o ti sei reso conto che stai cucinando? Ecco il miglior sostituto di passata di pomodoro da utilizzare nelle ricette.

Fare una ricetta che richiede la passata di pomodoro e non ce l’hai? O non sei sicuro di cosa sia? Non c’è da meravigliarsi, perché è facilmente confuso con concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro. Cos’è la passata di pomodoro?

• La passata di pomodoro è una salsa in scatola fatta di pomodori cotti e tesi. È leggermente più spessa della salsa di pomodoro e ha un sapore più sviluppato. È più sottile del concentrato di pomodoro. Infatti, in molti casi è fatto con concentrato di pomodoro e acqua! Di solito è venduto in lattine da 10 a 15 once.
• La pasta di pomodoro è una pasta molto spessa di pomodori con un sapore dolce. È venduto in piccole lattine da 6 once, poiché di solito usi solo piccole quantità. È anche venduto in tubi, il che è molto utile!
• La salsa di pomodoro è una salsa in scatola a base di pomodori cotti e filtrati: non stagionato e ha una consistenza più sottile rispetto alla passata di pomodoro.

Fare una ricetta e non hanno il tempo di fare acquisti per esso? Ecco alcune delle migliori idee sostitutive di passata di pomodoro.

Miglior sostituto della passata di pomodoro

Concentrato di pomodoro + acqua.

Il miglior sostituto della passata di pomodoro? Parti uguali concentrato di pomodoro e acqua! Questo rende un sapore e una consistenza quasi esattamente come la passata di pomodoro. In realtà, questo è ciò che è nella maggior parte delle lattine di passata di pomodoro comunque. Per ½ tazza di passata di pomodoro, sostituire ¼ tazza di concentrato di pomodoro + ¼ tazza di acqua.

Salsa di pomodoro

Un altro buon sostituto della passata di pomodoro? Salsa di pomodoro! Il sapore è meno sviluppato della passata di pomodoro, ma in molte ricette potresti non notare una differenza. Puoi usarlo come sostituzione 1: 1, tenendo presente che la consistenza è leggermente più sciolta della purea.

Salsa marinara o salsa pizza (in un pizzico)

Hai bisogno di un sostituto della passata di pomodoro in un pizzico? Prova la salsa marinara o la salsa per pizza. È importante notare che queste salse sono aromatizzate, spesso con aglio o erbe aromatiche, mentre la passata di pomodoro non è aromatizzata. Queste salse aggiungeranno un sapore distintamente italiano alla tua ricetta, quindi assicurati di stare bene prima di procedere. Questo funziona con la pasta, ma meno con qualcosa come un ketchup fatto in casa.

Qui ci sono alcune ricette dove è possibile utilizzare questo concentrato di pomodoro sostituzione:

• Vegan Spaghetti con Salsa Marinara

Stampa