Mangiare biologico doesn ' t deve significare andare rotto-qui's come risparmiare

alimenti biologici
Ecco cosa comprare e dove acquistarlo.
Flickr / Attila Siha

La maggior parte delle persone che intraprendono viaggi di perdita di peso in questi giorni si basano molto sulla convenienza.

Che si tratti di pagare per un nutrizionista, ordinare alimenti dietetici preconfezionati o assumere integratori costosi, i dietisti hanno la tendenza a comprare senza pensare.

Tuttavia, mentre il tipico metodo di “dieta nutriente ed esercizio fisico” non è esattamente gratuito, non è sempre necessario un budget elevato per lo shopping alimentare.

Verdure biologiche e tagli di carne più sani sono facilmente raggiungibili solo seguendo pochi semplici passaggi.

Non è impossibile mangiare più sano con un budget limitato.

Prima di tutto, le persone che stanno appena iniziando il loro viaggio di benessere non hanno bisogno di ottenere il proprio ingresso di celebrità nei cibi integrali locali e spendere un sacco di soldi extra per la versione organica di tutto ciò che hanno pianificato di acquistare. (Tosse, tosse, Katie Holmes!)

Innanzitutto, è importante rendersi conto che solo perché qualcosa è etichettato come “biologico”, ad esempio un biscotto biologico o patatine biologiche, non significa che sia automaticamente sano, secondo Jeanette Pavini, Coupons.com risparmio esperto.

Mentre il cibo biologico è migliore di quello non biologico in molti modi, la linea di fondo è che un biscotto biologico è ancora un biscotto, e andare completamente biologico non è un biglietto di sola andata per una vita sana.

succo
“Biologico” non significa perdita di peso istantanea.
Flickr / cjtrigg

Una volta che il controllo della realtà imposta che “organico” non è sinonimo di perdita di peso istantanea , uno dei passaggi più basilari (ma necessari) è quello di conoscere il gergo durante lo shopping alimentare. Durante la navigazione le varie sezioni di cibo, è impossibile perdere termini come” organico “e” naturale ” impressi su alcuni elementi. Mentre questi termini possono inizialmente sembrare lo stesso per l’acquirente medio, la FDA ha il proprio elenco di requisiti per ogni termine:

1. Se un pacchetto dice “100% biologico”, deve contenere tutti gli ingredienti e i coadiuvanti tecnologici di produzione biologica, esclusi il sale e l’acqua.

2. I prodotti etichettati “Biologici” devono avere almeno il 95% di ingredienti biologici.

3. “Made with Organic Ingredients” significa che almeno il 70% degli ingredienti sono certificati biologici.

4. “Naturale” non implica organico. Mentre la politica della FDA dice che “naturale” dovrebbe significare che il prodotto non contiene ingredienti sintetici o artificiali, è praticamente non regolamentato. Guadagnare un’etichetta biologica dalla FDA è un processo molto più rigoroso.

Una volta che gli acquirenti hanno la terminologia verso il basso, il passo successivo è quello di sapere quali alimenti dovrebbero sempre essere acquistati biologici e quali alimenti in realtà non contano tanto. Il modo più semplice per ricordare quando sfoggiare la versione organica di qualcosa è quello di mantenere le copie dei seguenti elenchi. Ora comunemente noti come” Dirty Dozen “e” Clean Fifteen”, i seguenti elenchi, per gentile concessione dell’Environmental Working Group (EWG), sono dodici alimenti” sporchi “o più contaminati, per i quali le versioni organiche dovrebbero sempre essere acquistate, e quindici alimenti” puliti ” o meno contaminati, che non sono tanto necessari per l’acquisto quanto biologici.

new york farmers market mele
Mele in cima alla lista degli alimenti che si dovrebbe sempre comprare biologico.
AP Images / J. Scott Applewhite

La “Sporca dozzina” (Lista 2015)

1. Mele

2. Pesche

3. Pesche Noci

4. Fragole

5. Uve

6. Sedano

7. Spinaci

8. Peperoni dolci

9. Cetrioli

10. Pomodorini

11. Piselli a scatto

12. Patate

avocado
Starai bene con avocado coltivati convenzionalmente.
William Wei, Business Insider

Il “Clean Fifteen” (2015 List)

1. Avocadi

2. Granturco dolce

3. Ananassi

4. Cavoli

5. Piselli dolci (congelati)

6. Cipolle

7. Asparagi

8. Manghi

9. Papaie

10. Kiwi

11. Melanzane

12. Pompelmi

13. Melone

14. Cavolfiori

15. Patate dolci

fornitore di carne di salsiccia russia
La carne che acquisti è importante.
Alexander Demianchuk/Reuters

Quando si tratta di acquistare cibo diverso dai prodotti, la carne è uno degli elementi più importanti su cui concedersi il lusso. Al momento dell’acquisto di carne bovina, la carne biologica nutrita con erba è in genere la scelta migliore. Lo stesso funziona con il pollo-termini come “cage free” e “free range” sono entrambi termini positivi, e funzionano ancora meglio se abbinati al biologico. Tutte queste etichette di carne sono necessarie se i carnivori stanno cercando di mangiare carne che non è cucita con antibiotici o grasso extra inutile e malsano dai mangimi per cereali. Per i soldi, Pavini spiega che l’acquisto di un pollo biologico completo piuttosto che di petti di pollo biologici pre-affettati è la chiave, poiché i negozi tendono a pagare di più per i seni pre-sezionati, specialmente se sono disossati e/o senza pelle, o anche tagliati sottili.

Frutta Grocery Shopping
Controlla le circolari settimanali prima di andare al supermercato.
Flickr / Charlotte90T

Alla ricerca di alcuni risparmiatori di denaro extra? Ecco alcuni suggerimenti extra…

  • Acquista le circolari settimanali per i supermercati locali. Mentre questo inizialmente sembra ovvio, gli studi hanno dimostrato che solo circa il 10% degli acquirenti usa le circolari per determinare quale supermercato faranno shopping in quella settimana. Sono un sacco di risparmi mancati.
  • Non dimenticare i coupon dei produttori. Prima di buttare via il pezzo di cartone che tiene insieme quegli yogurt, controlla l’interno per il coupon di un produttore. Questi sono utili, soprattutto per gli elementi che vengono acquistati su base regolare.
  • Cerca online i coupon. Gestione e gestione Coupons.com sono tutti ottimi posti per iniziare.
  • Entra a far parte di un CSA (community supported agriculture) o di una meat-share. Se vi capita di vivere in una zona dove sono disponibili CSA e quote di carne, consideratevi uno dei fortunati. A parte il sostegno che queste cose portano ai piccoli agricoltori, i membri sono in grado di raccogliere e scegliere vari tipi di frutta, verdura e tagli di carne a pagamento. Ciò significa cibo fresco, sempre, di solito a costi inferiori rispetto alle versioni organiche e erbacee degli alimenti venduti nei supermercati. Mentre molte azioni a volte anche pagare un qualche tipo di quota associativa, il denaro risparmiato nei generi alimentari e la qualità del cibo tende a superare i costi di adesione. Questa lista divertente da SeriousEats vi aiuterà a decidere se un CSA è la scelta giusta per voi.
  • Ordine online. Molti siti web come Vitacost.com offrire vari prodotti alimentari, compresi gli elementi biologici e tutti naturali, per un costo scontato, e le spese di spedizione sono di solito rinunciato quando la spesa oltre un certo importo.
  • Scaricare alcune applicazioni. Ci sono alcune app per smartphone che sono state create per risparmiare denaro, che si tratti di fornire coupon o offrire cash back su determinati acquisti. App come Ibotta, Snap di Groupon, SavingStar e Cartwheel per Target rientrano in questa categoria.

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