12 나이지리아 요리 모두가 요리하는 방법을 알고 있어야합니다
나이지리아는 기후 범위로 인해 다양한 음식,신선한 유기농 농산물로 축복 받았습니다. 나이지리아 기후는 북쪽(소코토)에서 남쪽(칼라 바르)으로,사바나에서 숲으로 변화하며,이는 각 지역에서 발견되는 식물과 음식에 반영됩니다. 그들은 유형과 풍부에서 둘 다 변화된다. 변화는 또한 재료가 각 지역 전자에 사용되는 방식에 나타납니다.강우량이 풍부한 남쪽에는 신선한 채소가 사용되며,북쪽에는 비가 많이 내리지 만 햇빛이 풍부하며 탈수 된 채소는 주로 일년 내내 저장되고 사용됩니다.
나이지리아에서 발견되는 다양한 요리는 마음을 사로 잡습니다. 나이지리아 인들은 또한 수입 요리를 자신의 취향에 맞게 조정하고 비교할 수없는 나이지리아 졸로프 쌀 또는 인스턴트라면과 같이 자신의 것으로 만드는 것으로 알려져 있습니다.
이 흥미 진진하고 흥미로운 다양성의 한가운데서,진정으로 단결하고 나이지리아를 응집력있는 국가로 만드는 민족 경계를 가로 지르는 특정 나이지리아 요리가 있습니다. 이 나이지리아 요리는 특히 내 노 하지요 조리법 쉽고 간단합니다.
12 나이지리아 요리 모든 나이지리아와 비 나이지리아 요리 방법을 알고 있어야합니다
토마토 스튜
나이지리아 요리를 처음 사용하는 경우 소개해야합니다. 이 나이지리아 토마토 스튜는 주로 토마토,고추,양파(토마토 스튜베이스)및 향신료로 구성됩니다. 그것은 맛있는 쉽게 만들 수 있습니다.
당신이 스튜를 한 번 메뉴 블록 또는 메뉴 피로를 가질 수 없습니다,그것은 호출되는 대부분의 사람들은 항상,항상 스튜 한 그릇은 냉동고에 자리 잡고 있습니다. 대부분의 스테이플,흰 쌀,빵,참마,파스타,콩,고구마,아일랜드 감자,아기디/에코 등으로 먹습니다.
졸로프 라이스
졸로프 라이스는 나이지리아의 요리 상징입니다. 나이지리아 인들은이 요리에 열정적입니다. 졸 로프 라이스는 저녁 식사 테이블,레스토랑 및 모든 나이지리아 사교 모임에서 정기적으로 제공됩니다. 그것은 또한 노점상에 의해 판매됩니다.
나이지리아 졸로프 쌀은 풍부한 토마토 소스로 조리 된 쌀입니다. 욜로프는 월로프에서’한 냄비’를 의미합니다. 나이지리아 요리 하나만 배워야한다면 나이지리아 졸로프 쌀이어야합니다.
자체 또는 모이 모이,튀긴 질경이,바나나 슬라이스,아보카도,야채 샐러드 등과 같은 많은 반찬과 함께 제공됩니다. 나이지리아 졸로프 쌀은 정말 비교할 수 없습니다.
오크로 수프
오크로 수프,오크라 수프(여자의 손가락이나 검보)나이지리아의”국가”요리 중 하나입니다,이 수프는 나이지리아의 길이와 폭에 걸쳐 요리,탈수 북쪽에서.오로 신선한 사용 되는 남쪽에 사용 됩니다.
준비 방법은 다양,때로는 같은 지역 사회 내에서,일부는 자신의 오로 튀김,다른 사람은 단지 자신의 수프 국물에 원시 추가. 또한 별도로 조리 할 수 있으며 오미 오베 수프 또는 나이지리아 토마토 스튜 이 유형의 오로 수프는 일라(일반 오로 수프)라고합니다. 그것은 빠른 요리 야채 수프와 손가락을 핥는 좋은 것입니다.
에구시 수프
에구시 수프는 모든 나이지리아 수프 중에서 가장 보편적이라고 할 수 있습니다. 거의 모든 나이지리아 부족에는 자체 버전의 에구시 수프가 있습니다. 에구시는 국물에 사용하기 전에 껍질을 벗기고 가루로 빻은 멜론 씨앗입니다. 그것은 열매가 많고 약간 달콤하며,에구시 씨앗의 풍부한 기름이 맛을 맛있게 만듭니다.
에구시 수프는 매우 다양하여 에구시와 오그 보노 수프 또는 후푸 또는 흰 쌀과 같은 다른 전분과 짝을 이룰 수 있습니다.
튀긴 에구시 수프 또는 울퉁불퉁 한 에구시 수프를 만들 수 있습니다.
콩 죽
나이지리아에서는 콩을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 콩 죽은 매우 인기 있고 보편적입니다. 어머니는 콩 죽 영양가가 높은 아이가 키가 성장 할 것입니다 생각,그래서 그들은 저녁 식사 테이블에 정기적으로 기능 확인.
콩죽은 요리하기가 매우 쉽고 맛이 좋은 한 냄비 요리입니다. 그것은 자체적으로 먹거나 쌀과 스튜,튀김 또는 삶은 질경이 또는 참마,물 젖은 가리 등과 함께 제공 될 수 있습니다. 옥수수와 같은 다른 성분을 첨가하여 아달루,질경이,참마,고구마,다진 간,건어물 등을 만들 수 있습니다. 때때로 그것에 추가됩니다.
모이 모이
모이 모이는 나이지리아에서 매우 인기있는 콩 푸딩으로 주로 껍질을 벗긴 검은 눈 완두콩(흰 콩)또는 갈색 콩으로 만들어집니다. 그것은 전체 재수 화 된 콩 퓌레 또는 콩 가루를 사용하여 만들 수 있으며,둘 다 맛있습니다.
모이 모이는 식사로 자체적으로 먹거나 야채 샐러드,팹 및 담근 가리 또는 쌀이나 아기디(옥수수 페이스트 푸딩)와 같은 다양한 요리와 함께 제공 될 수 있습니다. 그것은 일반적으로 파티에서 나이지리아 졸로프와 함께 제공됩니다.
참마 포타
참마 포타는 매우 간단하고 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 재료는 기본 있지만,그것은 매우 아름다운 맛과 매우 충전된다. 그것은 이상 자고 사람들의 톤이있을 때 특히 전형적인 나이지리아 스타일에 많은 시간을 절약 한 냄비 요리입니다,결혼식 중,매장 등.,그것은 봉사 할 수있는 쉬운 아침 식사 요리 중 하나입니다.
참마죽은 참마죽이 아니라 참마죽이라고도 한다. 그것은 참마와 야채로 만들어집니다. 참마 죽은 아침,점심 또는 저녁에 제공 될 수 있습니다.
퍼프 퍼프
쫄깃하고 부드러운 퍼프-퍼프는 나이지리아 튀김 반죽 또는 반죽입니다. 그것은 너무 매력적이다 튀긴 반죽의 모든 권리 요소를 가지고,효모,부드러운,설탕과 튀김,무엇을 사랑하지.
퍼프-퍼프는 나이지리아 사람들에게 사랑받는 매우 인기있는 길거리 음식으로,작은 찹 플래터(쁘띠 포)의 일부로 파티에서 제공됩니다.
메기 고추 수프
나이지리아 인은 고추 수프를 좋아하며 쓴 약초가 첨가 된 고기 나 생선의 매운 국물입니다. 메기 고추 수프는 나이지리아 파티에서 손님이 항상 수요가 높으며 나이지리아 가정,술집,레스토랑 등에서 조리 한 가장 일반적인 고추 수프에 관한 것입니다.
오무구보 참마 고추 수프(지미리 오쿠)동안 수유부에게 제공됩니다. 메기 고추 수프는 마시는 가게에서 포인트 앤 킬이라고합니다. 향신료,후추 및 허브의 조합은 맛있으며 후추 수프 한 그릇을 마신 후 웰빙의 느낌을줍니다.
국수
중국에서 나이지리아까지 사랑,국수,건조한 인스턴트 품종,나이지리아에서 풍부한 양으로 소비됩니다. 1988 년 나이지리아에 도입 된 나이지리아 인들은 저렴하고 쉽고 빠르게 요리 할 수 있으며 아이들이 좋아하기 때문에 많은 열정으로 그것을 받아 들였습니다.
나이지리아 일부 지역의 허브와 향신료로도 자신의 국수를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 나이지리아 졸로프 쌀 외에도 인스턴트라면은 나이지리아 요리 중 가장 널리 퍼질 수 있습니다.
졸 로프 스파게티
나이지리아 졸 로프 스파게티는 인기 있고 상징적이며 맛있는 나이지리아 졸 로프 쌀을 각색 한 것입니다. 스파게티는 졸로프 쌀의 쌀 대신에 사용됩니다. 스파게티가 나이지리아에서 요리되는 고전적인 방법 이다.
나이지리아에서 음식 재료가 사랑 받고 채택 될 때,너무 많은 멋진 왜곡이 추가되어 자생한다고 생각할 것입니다. 졸로프 스파게티는 졸로프 라이스처럼 도시락을 채우고,졸로프 라이스처럼 길거리 음식,패스트 푸드 및 미식가로 판매되며,졸로프 라이스만큼 정기적이지는 않지만 파티에서 제공됩니다.
도도(튀긴 잘 익은 질경이)
튀긴 잘 익은 질경이는 카라멜 달콤하고 맛있어 질경이가 풍부하게 재배되는 나이지리아에서 매우 인기가 있습니다. 그것은 껍질을 벗기고 튀기기 전에 대각선 조각으로 자르고 모든 나이지리아 요리에서 질경이를 튀기고 서빙하기 전에 몇 가지를 샘플링하지 않는 데 많은 의지력이 필요합니다.
토마토 스튜와 함께 단독으로 먹거나 쌀,참마,콩,국수,커스터드 등의 반주로 제공됩니다. 튀긴 질경이는 아침,점심 또는 저녁 식사로 먹을 수 있습니다.
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