탈수기에 요구르트를 만드는 방법
거기에 모든 요구르트 만드는 방법으로,탈수기에 그것을 만드는 것은 지금까지 가장 쉬운 방법입니다! 이 간단한 단계를 통해 탈수기에서 요구르트를 만드는 방법을 정확히 알아보십시오.
가공 유제품에 알레르기가 있다는 것은 우리가 생 우유로 모든 유제품을 처음부터 만들어야한다는 것을 의미합니다.
그 때문에 나는 요구르트를 만드는 것이 너무 까다 롭다고 생각했기 때문에 오랫동안 요구르트를 사용하지 않았습니다. 정말 아니다 밝혀!
처음에 우리는 완벽한 요구르트를 만든 작은 요구르트 메이커를 사용했지만 한 번에 3 컵만 만들었습니다. 만약 당신이 그냥 6 온스 봉사 일주일에 몇 번을 원하는 괜 찮 아 요,하지만 우리 가족의 각 구성원은 하루에 한 잔을 먹고 있기 때문에,그것은 나를 위해 작동 하지 않을.
그래서 요구르트 메이커가 어떻게 작동하는지 잘 살펴보고 미니 탈수기에 불과하다는 것을 깨달았습니다!
나는 탈수기로 큰 배치를 만들기 위해 원유의 전체(매우 싸지는 않은)갤런을 망칠 위험에 처했다. 그것은 완벽하게 작동!! 단지 몇 가지 간단한 단계에서 요구르트의 전체 갤런!
요거트를 만든 적이 없다면 위협적 일 수 있습니다. 그러나 안심하십시오,그것은 아주 간단합니다. 다만 이 간단한 단계를 따르거든 당신은 두꺼운 크림 같은 요구르트가 즉시 있을 것이다!
시작하기 전에 탈수기에서 모든 트레이를 꺼내 내부에 맞는 크기의 항아리를 확인하십시오. 가장 큰 크기가 무엇이든 요구르트를 저장하는 데 사용할 수 있습니다. 너는 다른 콘테이너를 마찬가지로 이용할 수 있는다,그러나 순전히 이번에 만들 때 쿼트 통조림으로 만들는 단지가 최대 방을 저장하는 고가 나는 발견한다.
탈수기에 요구르트를 만드는 방법
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성분
- 1 생 또는 일반 우유 갤런
- 생 또는 그리스 요구르트 2 컵 생 우유를 얻을 수있는 생 요구르트를 얻을 수 있습니다.
- 20 컵의 액체를 담을 수있는 충분한 통조림 항아리
- 원하는 크기의 병을 담을 수있을만큼 키가 큰 탈수기. 나는 5 트레이 엑스 칼리버를 사용합니다.
지침
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차가운 우유를 큰 냄비에 붓습니다. 지속적으로 교반,낮은 중간 열에 140,000,000 가져 오기.
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열을 끄고 우유를 120 으로 식히십시오.
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이 120,000,000 에 도달하면,부드럽게 우유에 요구르트를 저어. 너는 완전하게 요구르트를 통합하고 싶지 않는다,그러나 너는 많은 덩어리를 게다가 원하지 않는다.
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유리 항아리에 혼합물을 국자과에 뚜껑을 맞게.
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탈수기 안에 항아리를 넣고 110 으로 설정하십시오.
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당신이 당신의 요구르트를 좋아하는 방법 두께에 따라 12~18 시간 동안 처리 할 수 있습니다!