이 포 리로를 만드는 방법
이것은 당신이 인터넷 어디서나 찾을 수있는 최고의 포 리로 레시피입니다. 이 응용 프로그램은 당신에게 아름다운 욕실 꾸미기의 갤러리를 보여줍니다. 그것은 맛있고 빠르며 저탄수화물 나이지리아 음식은 스스로 먹을 수 있기 때문에
내 친구가 나에게 그가 며칠 전에 요리 한 에포 리로의 사진을 보내,잠시. 나는 100 개의 질문을하는 것을 발견했는데,그것이 진짜라고 확신하고,어디에서 그것을 얻었습니까? 당신은 그것을 위해 얼마나 지불 했습니까? 어쨌든 내 질문의 끝에서,난 그냥 그에게 말했다,난 당신이 그것을 어떻게 상관 없어,그냥 당신이 나에게 그릇을 얻을 수 있는지 확인. 몇 일 후,내 문을 두드리는 온 것 같아요? 에포 테테(아프리카 시금치/아마 란투스)3 움큼과 조리 된 에포 리로 한 그릇.
하지만,내 친구는 자신의 에포 리로가 그에게 충분하지 않은 방법에 대해 신음 유지,하지만 내 마음에 난 그냥 생각했다,단지 그는 내가 에포 그렇게 나쁜 원했던 방법을 알고 있다면. 나는 그것이 소비되기 전에 그가 목적지에 도달하지 않았을 것이라고 확신한다.
그때 어머니가 에포 리로를 어떻게 만드는지 생생하게 기억합니다. 에포 리로는 또한 에포 엘레 미 메제,어떤 단백질 선택으로도 조리 할 수 있습니다. 당신은 또한 당신에게 사용할 수있는 핵심 재료로 요리 할 수 있습니다.
에포 리로 만드는 법
에포 리로를 요루바 방식으로 만들고 싶다면 메뚜기 콩,훈제 생선/건어물 및 야자 기름을 사용하는 것이 중요합니다. 당신이 핵심 성분 후 추가하기로 결정 다른 모든 것은 단지 그것을 보완. 또한 야채 수프를 만들기 위해 거칠게 혼합 된 후추가 필요합니다.
나는 블로그에서 에포 리로의 다른 요리법을 가지고 있는데,이번에는 훈제 고등어,가재,훈제 폰모를 사용하기로 결정했습니다. 이것은 내가 오랫동안 요리 한 최고의 에포 리로입니다. 내 마음에 나는이 야채 수프를’전능하신 에포 리로’라고 명명했습니다. 제 혈관에 있는 모든 피가 제 친구와 그의 가족을 위해 기도했고,저는 전능하신 에포 리로를 가족과 함께 즐겼습니다.
삶의 교훈: 품질에 아닌 양의 친구를 선택,당신은 축복을 친구의 수천에 의해 포위 될 필요가 없습니다. 현명하게 친구를 선택
재료
녹색 채소의 큼(에포 테테)신선 또는 냉동 시금치와 자막
빨간 피망(타타쉬)
스카치 보닛 고추
양파
팜 오일
메뚜기 콩(이루 워로)
건조 샤와/팔라 무(건조 빙어)
훈제 고등어
훈제 폰모,세척 및 다이 싱
가재
소금
조미료
준비 및 팁
이 조리법에 훈제 건조 폰모를 사용했는데 원하는 경우 신선한 것을 사용할 수도 있습니다. 말린 것을 사용하는 경우 적어도 36-48 시간 동안 따뜻한 물 속에 담그십시오.
- 줄기에서 야채를 따서 청크로 썰고 야채를 깨끗이 헹구고 물기를 뺀 다음 따로 보관하십시오.
- 메뚜기 콩을 씻고 따로 보관하십시오.
- 양파 1 개를 자르고
- 훈제 생선을 부스러기로 갈가리 찢고
- 훈제 생선을 얇게 썰고
- 피망(타타시)과 양파를 자르고 블렌더에 넣고 거친 질감을 위해 펄스를 넣습니다(또는 완벽한 거친 질감을 위해 푸드 프로세서를 사용하십시오)
중불에 팬을 놓습니다. 그리고 야자 기름을 넣고 약 5 분 동안 가열하지만 표백하지 마십시오
이루 워로,다진 양파 및 기름에 약 2 분 동안 볶습니다(이 경우 메뚜기 콩의 절반을 사용하고 나머지는 수프 요리를 마치기 전에 사용했습니다). 팜 오일에 혼합 고추를 추가하고 약 3 분 후,나머지 메뚜기 콩을 추가,결합 저어. 다이 싱 폰모 및 지상 가재를 추가하고 낮은 열
에 또 다른 3-4 분 동안 요리 양념과 소금 한 스푼을 추가합니다. (요리 후기 단계에서 소금 확인)
소스가 요리되기를 기다리는 동안 야채를 덮을 정도로 물기를 끓입니다. 물 삶은 후,야채 위에 부어 5~10 분 동안 뚜껑을 커버. 스트레인 및 야채에서 여분의 물 밖으로 짠다.
위에 기름이 뜰 때까지 소스를 계속 요리하고 훈제 생선,말린 제련 생선의 절반을 넣고 섞습니다. (너무 건조하면 소스에 물을 조금 넣을 수 있지만 물이없는 물이기 때문에 과용하지 마십시오.)
소스에 야채를 넣고 모두 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
남은 훈제 고등어를 넣고 조심스럽게 야채를 결합하십시오. 소금을 확인하고 또 다른 4 분 동안 요리. 열 떨어져 그것을 가지고 가고 곁에 두십시요. 선택 또는 쌀의 제비와 함께 에포 리로 수프를 제공하고 당신은 심지어 자신에 그것을 먹을 선택할 수 있습니다.
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FAQs
나는 무엇을 대체 efo tete 과 함께
사용할 수 있습니다 잎이 많은 녹색 야채 같은 시금치,양배추거나 콜라드 그린
추가할 수 있습니 고기를 이 조리법은 무엇입니까?
이 아프리카 시금치 스튜 레시피에서 신선한 시금치,고기 및 기타 단백질을 사용하여 동일한 결과를 얻는 방법을 확인하십시오. 이 조리법에 스톡 생선을 사용할 수도 있습니다
식물성 기름
사는 곳에서 야자 기름을 찾을 수 없거나 개인적인 이유로 사용하지 않으면 예,사용할 수 있습니다.
이 레시피에서 메뚜기 콩 필수
예,하지만 어떤 이유로 당신이 소스 하나를 할 수없는 경우,다음 성분 목록에서 생략합니다. 스튜(기본)가 잘 튀겨 졌는지 확인하고 여전히 맛있는 야채 수프를 만들어야합니다.
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에포 리로를 만드는 방법
성분
- 3-4 약 600 그램의 에포 테트 큼. 에포 테테를 쇼코,시금치 또는 케일로 대체
- 빨간 피망 3 개 타타쉬
- 스카치 보닛 고추 3 개 선호도에 따라 사용
- 양파 2 개
- 팜유 1 컵 선호하는 경우 더 많이 사용
- 3 큰술 메뚜기 콩 이루 우로
- 훈제 고등어 1 개
- 중간 크기 2 개 훈제 폰모 씻어서 깍둑 썰기 한
- 가재 2 큰술
- 소금
- 쇠고기 불리 온 2 개 나이지리아 노르 사용
지침
준비!
-
이 조리법에 훈제 말린 폰모를 사용했는데 원하는 경우 신선한 것을 사용할 수도 있습니다. 말린 것을 사용하는 경우 적어도 36-48 시간 동안 따뜻한 물 속에 담그십시오. 폰모를 깨끗이 씻고(더 쉬운 작업을 위해 유선 수세미를 사용하십시오)따로 보관하십시오
-
줄기에서 야채를 선택하고 덩어리로 슬라이스(참조 사진 참조)야채를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 따로 설정
메뚜기 콩을 씻고 따로 설정
1 양파를 잘라 따로 설정
조각으로 훈제 생선을 분쇄하고 또한 따로 설정
약간의 물과 나머지 양파와 고추를 혼합 조악하게 따로 설정(나는 내가 고추의 맛을 끓여하지 않도록 선택으로 혼합 고추를 체질.)
에포 리로 요리 방법
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에 팬을 배치 중간 열을 가하고 팜 오일을 넣고 약 5 분 동안 가열하지만 표백하지 마십시오
-
이루 우로와 다진 양파를 넣고 약 2 분 동안 볶습니다(이 경우 메뚜기 콩의 절반을 사용하고 수프를 요리하기 전에 나머지를 저장했습니다)
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팜 오일에 혼합 고추를 추가하고 약 3 분 후,나머지 메뚜기 콩을 추가,결합 저어. 깍둑 썰기 한 폰모와 가재를 넣고 저온에서 3-4 분 더 요리합니다
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조미료(부용 큐브/스톡)와 소금을 넣으십시오. (요리의 나중 단계에서 소금에 대 한 확인)
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소스를 요리 할 때까지 기다리는 동안 야채를 덮을 정도로 물 을 끓입니다. 물 삶은 후,야채 위에 부어 5 분 동안 뚜껑을 커버. 스트레인 및 야채에서 여분의 물 밖으로 짠다.
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기름이 정상에 뜰 때까지 소스를 요리하는 것을 계속하고,훈제 물고기의 반을 추가하고 결합하기 위하여 약동하십시오. (너무 건조 하지만 할 하지 이상 할 경우 소스에 약간의 물을 추가할 수 있습니다 그것은 거의 물 무료 물)
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소스에 야채를 추가하고 모두가 잘 통합 될 때까지 저어.
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남은 훈제 고등어를 넣고 조심스럽게 야채를 결합하십시오. 소금을 확인하고 또 다른 4 분 동안 요리. 열 떨어져 그것을 가지고 가고 곁에 두십시요. 선택 또는 쌀의 제비와 함께 제공 하 고 심지어 그것의 자신에 그것을 먹고 선택할 수 있습니다.
이 레시피는 원래 2015 년 7 월에 출판되었지만 이제 새로운 사진으로 업데이트되었습니다. 아래는 당신이 호기심 경우에이 조리법에 사용 된 사진 중 하나입니다.
