유기농 비건 바베큐 소스를 만드는 방법(빠르고 쉬운!)
여러분 중 일부는 자신의 양념을 만들기 위해 스트레칭 생각할 수 있지만,나는 처음부터 거의 모든 것을,이는 내 건강한 바베큐 소스를 포함. 예,때로는 상점에서 구입 한 조미료를 구입하지만 일반적으로 재료가 무엇인지에 따라 재료를 4 또는 5 로 제한합니다. 그리고 저는 개인적으로 매장에서 구입 한 버전보다 바베큐 소스 레시피를 더 좋아합니다.
이제 나는 10 년 넘게 식물 기반 이었으므로 상점에서 구입 한 소스와 드레싱을 사는데 충격을 받았습니다! 당신은 그 물건에 어떤 생각을 가지고 있습니까? 내가 처음 식물 기반이되었을 때,나는 어떤 제품이 비건 채식인지,모두 좋다고 생각했습니다. 아니! 나는 나가 나의 확대경없이 상표를 위에,지금 볼 고 변명을 사용할 수 있었다,그러나 저것은 사기 이을텐데. 독서 용 안경을 필요로하는 부분이 아니라 제품을 구입하기 전에 실제로 라벨을 읽는 것입니다. 대신,나는 제품이 채식주의 여부 인 경우 매우 편리하게 나에게 말했다 응용 프로그램을 사용했다.
물론,지금은 아무것도 구입하기 전에 모든 라벨을 읽을 수 있지만,나는 보통 생산 섹션에서 쇼핑하고 떠난다.
나는 종종 상점에서 구입 한 제품을 시도 할 경우에도,당신을 위해 그들을 평가하기 위해,나는 어떤 일 상점에서 구입 한 것보다 집에서 만드는 것을 선호. 그리고 건강한 바베큐 소스도 예외는 아닙니다. 자신의 양념을 만드는 재미는 쉽게 맛을 변경하고 때마다 각 고유 할 수 있습니다.
(바베큐 콜리 플라워)
당신이 당신의 자신의 바베큐 소스를 만드는 이유
솔직히 말해서,상점에서 구입 한 양념을 사는 것이 더 편리하고 때로는 저렴합니다. 그러나 어떤 위험에 처해 있습니까? 나는 항상 무 지방 또는 오일 프리 브랜드를 찾았지만 소금,설탕 및 방부제가 지방을 대체한다는 것을 깨달았습니다. 기본적으로,상점에서 구입 한 제품,특히 발음 할 수없는 재료를 먹을 때,당신은 당신이 당신의 몸에 무엇을 넣고 있는지 전혀 모릅니다.
논쟁을 위해서,나는 인기있는 비건 바베큐 소스,달콤한 베이비 레이스를 가져다가 21 가지 재료를 확인했습니다.
- 물
- 토마토 페이스트
- 증류 식초
- 알룰로스(설탕 대체물)
- 소금
- 옥수수 전분
- 사과 사이다 식초
- 마늘
- 카라멜 색상
- 천연 연기 맛(액체 연기)
- 천연 맛(신비 성분)
- 소르빈산 칼륨(방부제로 사용되는 화학 첨가제)
- 벤조산 나트륨(화학 산세 제)
- 향신료(불확실한)
- 잔탄 검(식품 첨가물 농축 및 안정화)
- 겨자 가루(건조 파프리카
- 양파
- 수크랄로스(무 칼로리 인공 감미료)
- 구연산(식품,세제 및 영양 보충제의 첨가제로 일반적으로 사용됨)
- 구연산 나트륨(식품 첨가물,일반적으로 짠 맛 또는 방부제로 사용됨)
물론,그들은 그것이 무설탕이라고 주장하지만,어떻게 든 서빙 당 1 그램의 설탕을 가지고 있습니다. 그러나 추가 된 설탕이 없습니까? 그것은 단지 1 그램의 탄수화물을 가진 글루텐이없는 음식입니다. 이 모든 쓰셨에도 불구하고,그것은 채식주의 자,그래서 그것을 위해가는 것을 가지고 있습니다. 간단히 말해서,이 때문에 건강 한 바베 큐 소스 대신 상점에서 병을 구입 하 고 싶습니다.
수제 건강 바베큐 소스에 어떤 성분이
바베큐 소스 재료
- 흰 양파
- 마늘
- 유기농 토마토 페이스트
- 유기농 토마토 소스
- 퓨어 메이플 시럽
- 애플 사이다 식초
- 비건 우스터 소스
- 당밀
- 디종 머스타드
- 파프리카
- 고추
- 카이엔 고추
하지만,나는 또한 몇 가지 재료 만 가지고있는 두 번째 바베큐 소스 레시피를 가지고 있습니다. 우리는 그것을 빠르고 쉬운 바베큐 소스 버전이라고 부를 것입니다. 나는 그것을 사용,예를 들면,내 뽑아 돼지 고기 고구마 샌드위치!
빠르고 쉬운 바베큐 소스 재료
- 유기농 토마토 소스
- 아 도보 소스에 치포 틀레 고추
- 포도 젤리
- 사과 사이다 식초
(건강한 바베큐 소스 레시피에 대한 변형 및 대체
모든 레시피와 마찬가지로,당신은 항상 당신의 건강한 바베큐 소스에게 자신의 말대꾸를 제공하기 위해 재료를 조정할 수 있습니다!
- 액체 연기(히코리 또는 메스 키트)
- 메이플 시럽 대신 용설란
- 당밀 대신 날짜 사용
- 약간의 킥을 위해 스리 라차 추가
- 과일 블렌드를 위해 파인애플 주스 추가
- 더 많은 탕을 위해 옐로우 머스타드를 100%로 대체하십시오.디종 머스타드
(템페 케밥)
(구운 복숭아 샐러드)
그래서,당신은 쇼핑과 라벨을 읽고 다음 번에,기억,때로는 그냥 건강하게하는 것이 좋습니다 집에서 바베큐 소스!
건강 한 바베 큐 소스는 신선 하 고 어떤 추가 방부 제 또는 첨가물 없이 악몽. 자신의 건강한 바베큐 소스를 만들고 상점 구매 브랜드를 건너 뜁니다.
성분
- 1 흰 양파,깍둑 썰기 한
- 다진 마늘 2 쪽
- 유기농 토마토 페이스트 2 큰술
- 1 15 온스 캔 유기농 토마토 소스
- 순수 메이플 시럽 4 큰술
- 비건 우스터 소스 1 큰술
- 사과 사이다 식초 2 작은 술
- 1 큰술 1/2 큰술 당밀
- 1 작은 술 디종 겨자
- 1/2 작은 술 파프리카(또는 훈제 파프리카)
- 1/2 작은 술 고추
- 1/4 작은 술 카이엔 고추
빠르고 쉬운 바베큐 소스(옵션 2)
- 1 15 온스 캔 유기농 토마토 소스 아 도보 소스에 치포 틀레 고추 1 개 포도 젤리 2 큰술 사과 사이다 식초 2 큰술
- 1 15 온스 캔 유기농 토마토 소스
- 아 도보 소스에 치포 틀레 고추 1 개
- 포도 젤리 2 큰술
- 사과 사이다 식초 2 큰술
지침
- 반투명해질 때까지 냄비에 중간 정도의 양파와 마늘을 볶습니다.
- 다른 모든 재료를 결합
- 끓인다.
- 끓어 오르기 직전의 상태로 감소시키십시오.
- 끓인다 20 분 요리.
빠르고 쉬운 바베 큐 소스 옵션
- 고속 믹서 기에 모든 재료를 결합
- 매끄러운 때까지 혼합
- 냄비에 내용을 부 어
- 원하는 온도로 따뜻한
추천 제품
아마존 준회원 및 기타 제휴 프로그램의 회원으로서 적격 구매를 통해 적립됩니다.
-
플랜테이션 블랙스트랩 당밀,유기농,15 온스(팩 2) -
훈제 파프리카,소박한 베이커에 의해 16 온스 볼륨,건조 레드 칠리 고추로 만든 맛 지상 향신료 나무는 강한 훈제&훈제 맛,편리한 통 병 -
애니의 원주민,유기적 인,우스터 셔 소스,6.25 액량 온스(185 밀리리터)(팩 1) -
콜진 액체 연기,천연 히코리,4 온스 -
그레이 푸폰 디종 머스타드(8 온스 병) -
365 전체 식품 시장,유기농 순수 100%학년 메이플 시럽,어두운 색상 강력한 맛,32 액량 온스
영양 정보
수율
12 인분
서빙 크기
1
서빙 칼로리 당 양 23 총 지방 0 불포화 지방 0 트랜스 지방 0 불포화 지방 0 콜레스테롤 0 나트륨 210 탄수화물 10 섬유 1 설탕 6 단백질 1
영양 사실은 100%정확한.
이 레시피를 만들었습니까?
블로그에 코멘트를 남기거나 클립에 사진을 공유하세요
안녕! 내 이름은 캐시입니다,나는 은퇴 한 고등학교 영어 교사입니다&채식 매니아와 블로거. 내 전체 블로그는 완전 채식 식물 기반입니다. 나는 진정으로 우리가 먹는 것을 믿는다&우리가 사는 방식은 우리의 건강을 결정합니다&우리 행성의 보존을! 🙂