양파 본다 레시피/벤가 야 본다|에 룰리 본다&레드 처트니 레시피
이 게시물은 또한 사용할 수 있습니다.)
양파 본다 레시피|벤가 야 본다/에 룰리 본다&자세한 사진 및 비디오 레시피가 포함 된 레드 처트니 레시피. 병아리 콩 가루 반죽을 곁들인 얇게 썬 양파로 만든 인기 있고 맛있는 파코라 본다 튀김 레시피. 그것은 기본적으로 공 같은 모양의 바삭 바삭한 양파 파코라 레시피의 확장으로 바삭 바삭해질 때까지 튀겨집니다. 그것은 그대로 소비 될 수 있지만 또한 딥의 범위와 함께 소비 될 수 있지만이 게시물과 함께,나는 조미료로 매운 붉은 처트니 레시피를 공유했습니다.
양파 본다 레시피|벤가 야 본다/에 룰리 본다&단계별 사진 및 비디오 레시피가있는 레드 처트니 레시피. 본다 요리법은 일반적으로 파삭 파삭 한 질감의 마이다 또는 우 라드 달과 같은 밀가루를 선택하여 만들어집니다. 그러나 이러한 밀가루에 국한되지 않고 야채의 조합으로 다른 밀가루로 만들 수 있습니다. 그러한 레시피 중 하나는 얇게 썬 양파와 그램 밀가루 코팅을 결합하여 만든 양파 본다 레시피로 선명하고 맛있는 간식을 제공합니다.
길거리 음식과 튀김 간식은 인도 요리와 매우 동의어입니다. 특히 남부 인도 요리의 경우 주로 본다,바지스 및 파코라입니다.그러나 양파 본다 는 카디 파코다 레시피의 바삭한 양파 파코라 또는 파코다의 영향을받는 새로운 항목입니다. 이 레시피의 독창성은 외부 표면에서 제공해야하는 바삭함과 내부의 부드러움입니다. 따라서이 본다는 파브 빵과 같은 파브 사이에 제공 될 수도 있습니다. 또한,이 레시피로,나는 특히 셰즈 완 처트니에서 매우 영감을 얻은 매운 붉은 채트니 레시피를 선택했습니다. 이 바삭한 본다 스낵에 이상적인 딥을 만들지 만 다른 많은 튀김 스낵과 함께 제공 될 수도 있습니다.
또한 양파 본다 레시피에 대한 추가 팁,제안 및 변형이 있습니다. 첫째,이 조리법의 가장 중요한 부분은 양파를 자르는 것입니다. 그것은 잘게 썰어서는 안되며,동시에 깍둑 썰어서는 안됩니다. 나는이 양파를 얇게 썰어 3 등분으로 자른다. 이 방법으로,그것은 쉽게 둥근 공을 형성하기 위해 베산 타자를 잡을 것입니다. 둘째,파삭 파삭 한 것을 원한다면 쌀가루 또는 옥수수 가루를 그램 가루로 더 추가 할 수 있습니다. 또한 고추 또는 잎이 많은 채소와 같은 다른 야채를 추가 할 수도 있습니다. 마지막으로,그것은 더 많은 기름을 흡수 하지 않습니다 있도록 반죽 적은 물 콘텐츠와 꽉 있는지 확인 합니다. 또한 깊은 작은 배치에서 이러한 튀김과 깊은 프라이팬에 그들을 혼잡하지 않습니다.
마지막으로,나는 양파 본다 레시피의이 게시물 내 다른 관련 거리 음식 조리법 컬렉션을 언급하고 싶습니다. 그것은 마살라 미르 치 바지처럼 내 다른 유사한 조리법을 포함,칸다 바지 파브,양파 사모,박제 양파 링,퍄즈 키 카초 리,양파 링,마이소르 본다,토마토 바지을,채식 본다,알루 본다. 이들에 추가로 나는 또한 같은 내 다른 관련 레시피 카테고리를 언급하고 싶습니다,
- 간식 조리법
- 처트니 조리법
- 챠트 조리법
양파 본다 비디오 레시피:
벤가 야 본다 레시피 레시피 카드:
양파 본다 레시피/벤가 야 본다|에 룰리 본다&레드 처트니 레시피
헤바 키친
Ingredients
for onion bonda:
- ▢ 3 양파(슬라이스)
- ▢1 인치 생강(잘게 썬)
- ▢2 고(잘게 썬)
- ▢몇 잎 카레(다진)
- ▢2tbsp 고수(잘게 썬)
- ▢¼술 심황
- ▢¼tsp ajwain
- ▢½tsp 소금
- ▢2 컵 besan/g 밀가루
- ▢¼cup 쌀가루
- ▢¼tsp 베이킹소다
- ▢¼cup 물
- ▢유(프라이팬)
red 처트:
- ▢ 13 건 붉은 고추
- ▢2 컵 물(뜨거운)
- ▢2tbsp 오일
- ▢2 인치(잘게 다진 생강)
- ▢5 마늘(잘게 썬)
- ▢1 작은 술,설탕
- ▢¾tsp 소금
- ▢1tsp garam masala
- ▢2tbsp 레몬 주스
지
을 만드는 방법은 바삭 양파 boda:
-
첫째로 큰 그릇에 3 양파, 1 인치,생강 2 고추,몇 가지의 잎 카레 및 2tbsp 고 수 있습니다.
-
또한 추가¼술 심황,¼tsp ajwain 및½tsp 소금입니다.
-
짜내고 잘 섞어 양파가 바삭 바삭함을 잃고 모든 것이 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
-
베산 1 컵,쌀가루 1 컵,쌀가루 1 컵,베이킹 소다 1 컵을 넣으십시오.
-
잘 섞어 모든 것이 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
-
다시 1 컵 베산과 물 1 컵을 넣으십시오.
-
부드러운 반죽을 형성 잘 섞는다. 콧물 선회 배터에서 피하기 위해 작은 수량에 물 추가.
-
이제 기름으로 손을 기름칠하고 공 크기의 손을 꼬집고 둥근 모양을 만듭니다.
-
매체에 불꽃을 유지 뜨거운 기름에 깊은 튀김.
-
가끔 저어주고 파코다가 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 정도의 불꽃으로 볶습니다.
-
배수 및 양파 본다 봉사 할 준비가되어 있습니다.
빨간 처트니를 만드는 방법:
-
첫째,작은 그릇에 13 건조 붉은 고추를 30 분 동안 2 컵 뜨거운 물 에 담가.
-
물 한 고추를 물과 함께 믹서기로 옮깁니다.
-
아무 덩어리도다는 것을 확인하는 매끄러운 풀에 혼합. 따로 보관하십시오.
-
큰 팬 열 2 큰술 오일. 생강 2 인치,마늘 5 쪽을 넣습니다.
-
생강과 마늘이 방향족이 될 때까지 낮은 불꽃에 볶습니다.
-
이제 준비된 칠리 페이스트를 넣고 잘 요리하십시오.
-
설탕 1 작은 술,소금 1 작은 술,가람 마살라 1 작은 술을 더 넣으십시오.
-
잘 섞어 모든 것이 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
-
또한 레몬 주스 2 큰술을 넣고 맛의 균형을 유지하는 좋은 믹스를 제공하십시오.
-
마지막으로 양파 본다는 매운 붉은 처트니와 함께 즐길 준비가되었습니다.
영양
이 조리법을 저장 저장!
단계별 사진으로 양파 본다 만드는 법:
바삭한 양파보다 만드는 법:
- 첫째,큰 그릇에 양파 3 개,생강 1 인치,고추 2 개,카레 잎 몇 개,고수풀 2 큰술을 넣습니다.
- 또한 추가¼술 심황,¼tsp ajwain 및½tsp 소금입니다.
- 짜내고 잘 섞어 양파가 바삭 바삭함을 잃고 모든 것이 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
- 베산 1 컵,쌀가루 1 컵,쌀가루 1 컵,베이킹 소다 1 컵을 넣으십시오.
- 잘 섞어 모든 것이 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
- 다시 1 컵 베산과 물 1 컵을 넣으십시오.
- 부드러운 반죽을 형성 잘 섞는다. 콧물 선회 배터에서 피하기 위해 작은 수량에 물 추가.
- 이제 기름으로 손을 기름칠하고 공 크기의 손을 꼬집고 둥근 모양을 만듭니다.
- 매체에 불꽃을 유지 뜨거운 기름에 깊은 튀김.
- 가끔 저어주고 파코다가 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 정도의 불꽃으로 볶습니다.
- 배수 및 양파 본다 봉사 할 준비가되어 있습니다.
빨간 처트니를 만드는 방법:
- 첫째,작은 그릇에 13 건조 붉은 고추를 30 분 동안 2 컵 뜨거운 물 에 담가.
- 물 한 고추를 물과 함께 믹서기로 옮깁니다.
- 아무 덩어리도다는 것을 확인하는 매끄러운 풀에 혼합. 따로 보관하십시오.
- 큰 팬 열 2 큰술 오일. 생강 2 인치,마늘 5 쪽을 넣습니다.
- 생강과 마늘이 방향족이 될 때까지 낮은 불꽃에 볶습니다.
- 이제 준비된 칠리 페이스트를 넣고 잘 요리하십시오.
- 설탕 1 작은 술,소금 1 작은 술,가람 마살라 1 작은 술을 더 넣으십시오.
- 잘 섞어 모든 것이 잘 결합되어 있는지 확인하십시오.
- 또한 레몬 주스 2 큰술을 넣고 맛의 균형을 유지하는 좋은 믹스를 제공하십시오.
- 마지막으로 양파 본다는 매운 붉은 처트니와 함께 즐길 준비가되었습니다.
주:
- 첫째,필요에 따라 베산을 추가 할 수 있는지 확인,다른 혼합물은 건조 켜집니다.
- 또한 처트니에 마늘을 추가하는 것을 건너 뛰고 변형을 만들 수 있습니다.
- 또한,중간 불꽃에 본다 튀김 있는지 확인,그렇지 않으면 본다는 내부에서 원시 남아있을 가능성이있다.
- 마지막으로 양파 본다 레시피는 매운 붉은 처트니와 함께 맛이 좋거나 차이티와 함께 제공 될 수 있습니다.
이 게시물은 영어(영국)및