야채 스튜
케랄라 스타일 코코넛 밀크 그레이비에 향신료와 채소를 곁들인 야채 스튜. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 이디야팸의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상입니다
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오늘의 레시피”스튜”에 대해 이야기하면서,그것은 모든 말레이 사람들에게 크리스마스와 공감하는 요리입니다. 케 랄라의 기독교 가족은 자신의 스튜 조리법 알려져있다,그것은 닭고기,양고기,생선이나 야채로 만든 수,요리는…
레시피는 향신료에 매우 간단하고 가볍지 만 풍미가 큽니다. 채식 및 비 채식 버전의 준비는 사용 된 단백질 또는 채소를 제외하고는 거의 유사합니다. 전체 향신료와 코코넛 밀크 그레이비와의 조화의 따뜻함은 요리 할 때 집 전체를 향기롭게 만드는 독특한 향기를 제공합니다.
야채 스튜는 비 채식 요리와 달리 그것을로드하려는 경우 크리스마스 메뉴에 채소를 추가 할 수있는 완벽한 요리입니다. 뿐만 아니라 그것은 유쾌한 구개 교대를 소개하는가,너의 위에 빛 이고 너의 향연의 나머지를 보충한다.
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또한 스튜와 완벽하게 어울리는 내 아팜(호퍼)레시피를 확인하는 것을 잊지 마십시오.
즐겨,행복한 요리…!이 응용 프로그램은 당신에게 아름다운 주방 꾸미기의 갤러리를 보여줍니다.,조리법을 시도하고 당신이 준비하는 고추 기쁨 조리법의 모든 사진에#페퍼라이트블로그 태그#인스 타 그램에 나를 따르라.. 당신이 그것을 사랑한다면 우리를 평가!
향신료와 채소와 케랄라 스타일 야채 스튜 코코넛 우유 기반 육즙에 조림. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 이디야팸의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상입니다
- 1cinnamon 틱
- 2cloves
- 2cardamom 포드
- 3-4black 후추
- 1bay 잎
- 1star 스
- 1medium 형 양파(슬라이스)
- ½inchsized 생강(잘게 썬)
- 2green 칠리(또는 그 이상,슬릿)
- 1potato(cubed)
- 1carrot(cubed)
- ½cupbeans(다진,길이)
- ½cupfrozen 완두콩
- ¾cupthin 코코넛 밀크
- 컵두꺼운 코코넛 밀크
- 블랙 페퍼 파우더
- 2 카레 잎 프리그
- 컵물
- 소금(필요시)
- 기름(현)
- 코코넛 오일)(필요에 따라)
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압력 쿡 감자,콩,물 당근,소금 조금,에 대한 1 휘파람. 따로 유지,압력을 자체적으로 해제 할 수 있습니다.
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계피,카 다몬,정향,후추,베이 리프 및 스타 아니스. 향이 날 때까지 20 분 동안 볶습니다.
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카레 잎,생강,녹색 고추 1 개를 추가합니다. 생강의 생 냄새가 가라 앉으면 양파를 넣고 반투명해질 때까지 볶습니다.
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압력 조리 된 야채를 추가 한 다음 얇은 코코넛 밀크를 추가하십시오. 뚜껑을 닫고 낮은 불꽃에 요리 할 수 있습니다. 스튜가 끓기 시작하면 냉동 완두콩을 넣으십시오.
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요리가 다시 끓기 시작하면 완벽하게 요리 할 채소를 확인하고 한 번 완료하면 두꺼운 코코넛 밀크를 추가하십시오. 이 단계 후에 스튜를 끓이지 마십시오.
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스튜 위에 후추 가루를 넣고 소금을 확인하십시오. 팬을 한 번 소용돌이 치고 낮은 불꽃으로 2 분 더 요리하십시오. 카레 잎과 코코넛 오일 1 개를 얹습니다. 불꽃을 끄십시오.
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아팜,이디 야팜,차 파티 또는 빵과 함께 제공하십시오.
•모든 정통 케랄라 레시피에는 코코넛 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
•사용 된 녹색 고추의 양을 조정하여 향신료 수준을 조정하십시오.