압력 밥솥 토마토 쌀/쉬운 한 냄비 토마토 쌀
빠른 점심 또는 저녁 식사로 가장 좋은 한 냄비 압력 밥솥 토마토 쌀을 만드는 방법을 배우십시오!
평일의 대부분에 나는 우리의 도시락에 대한 로티/풀카를 만드는 결국. 먼저 야채 반찬과 함께 풀카를 정량화하고 준비하는 것은 쉽습니다. 둘째,재가열 할 필요없이 점심 때까지 신선하게 유지됩니다. 그리고 세 번째 이유는 정말 이기적입니다-나는 쌀을 너무 좋아하지 않습니다. 내 안에 있는 남인도에 대한 그런 신성 모독이지만,무엇을 해야 하는가! 반면에 남편은 쌀을 좋아합니다. 가장 좋은 날에 나는 그를 탐닉 같은 느낌,나는 우리 모두가 사랑 뭔가를–한 냄비 쌀 조리법.
나는 보통 아침 일찍이 토마토 쌀을 만들고,캐서롤을 싸서 점심 때까지 몇 시간 동안 따뜻하게 유지합니다. 몇 시간 동안 쉬었을 때 한 냄비 쌀이 가장 맛이 좋다는 것을 알고 계셨습니까? 쌀이 쉬었을 때 맛이 아름답게 잘 스며 들어 뜨거운 상자에 보관하면 여전히 따뜻하게 즐길 수 있습니다!
나는 이미 내가 어린 시절 좋아하는 토마토 쌀 레시피의 엄마의 스타일을 게시했습니다. 당신이 밥 위에 남겨두거나 밥을 따로따로 요리할 때,그 조리법은 매력 같이 작동한다. 그러나 그것은 쌀을 요리 하 고 쌀에 대 한 토마토 마살라를 준비 하는 노력을 두 번 것 이다. 그래서,토마토 쌀을 만드는이 압력솥 방법은 바쁜 아침에 유용합니다.
이 토마토 쌀에 올 때,남편은 몇 가지 높은 기준을 가지고있다. 그는 자신의 학교 시간 친구의 엄마가 준비하는 데 사용되는 토마토 쌀의 버전을 만들기 위해 나에게 요청했다. 지금은 그 친구를 만난 적이 없다,혼자 밥을 맛 보자. 나는 토마토 쌀 조리법의 몇 가지 변형을 시도했다. 그가 그것을 먹는 동안,나는 그것이 하나가 아니라는 것을 확실히 알고있었습니다. 마지막으로 나의 구조에 온 나의 자매 조리법 이었다. 나는 그의 도시락을 위해 이것을 최근에 포장했고 그는 그것이 얼마나 좋은지 말하기 위해 나를 불렀다. 야호! 😀
압력솥에서 만든 쉬운 토마토 쌀 레시피
압력솥 토마토 밥/쉬운 1 개의 남비 토마토 밥
장비
-
압력솥
측정
1 컵=250 미리리터,1 큰술=15 미리리터,1 작은 술=5 미리리터
성분
- 1 컵 쌀
- 3 매체 잘 익은 토마토
- 1 매체 양파
- 1 작은 술 생강 마늘 페이스트
- 1 또는 2 녹색 고추
- 2 작은 술 오일
- 작은 술 겨자 씨앗
- 작은 술 커민 씨앗
- 1 말린 베이 리프
- 1 작은 술 심황 분말
- 1 작은 술 레드 고춧가루
- 1 티스푼 고수 가루
- 1 티스푼 가람 마살라 가루
- 1 티스푼 신선한 카레 잎
- 7-8 구운 캐슈 선택 사항
- 필요에 따라 소금
- 2.5 컵 물
- 잘게 썬 신선한 고수 잎 몇 개
지침
준비 작업
-
양파와 토마토를 잘게 썬다. 따로 보관하십시오.
-
씻고 적어도 10 분 동안 물 한 컵에 쌀을 담가(마살라가 준비 될 때까지)
토마토 쌀 만들기
-
압력 밥솥에 기름을 가열하십시오. 뜨거워지면 말린 월계수 잎,겨자씨,커민 씨를 넣고 튀어 나오게하십시오. 신선한 카레 잎을 넣고 녹색 고추를 넣습니다. 다진 양파를 넣고 2-3 분 동안 볶습니다.
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생강 마늘 페이스트를 넣고 다진 토마토를 넣습니다. 심황 가루,고추 가루,고수풀 가루 및 가람 마살라 가루를 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 토마토를 요리하십시오. 이 두꺼운 얻을 때까지 혼합물을 요리하자. 남은 물 1.5 컵과 함께 쌀을 담그는 데 사용되는 물 추가.
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필요에 따라 소금을 추가 하 고이 물 종 기에 서 보자. 낮은에 불꽃을 줄이고 흠뻑 젖은 쌀을 추가. 소금과 매운맛을 확인하십시오. 뚜껑을 가진 압력솥을 닫고 무게에 두십시오. 매체에 불꽃을 설정합니다. 3-4 휘파람을 위해 요리하고 열에서 제거하십시오.
-
압력을 완전히 떨어 뜨린 다음 압력 밥솥을 엽니 다. 부드럽게 밥을 섞고 튀긴 캐슈와 신선한 고수풀을 넣으십시오.
-
신선한 두부 또는 라이타와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.
준비 작업
- 잘게 양파와 토마토를 잘라. 따로 보관하십시오.
- 쌀을 물 한 컵에 최소 10 분 동안 씻고 담그십시오(마살라가 준비 될 때까지)
압력 밥솥에서 토마토 쌀을 만들려면
- 압력 밥솥에서 기름을 가열하십시오. 뜨거워지면 말린 월계수 잎,겨자씨,커민 씨를 넣고 튀어 나오게하십시오. 신선한 카레 잎을 넣고 녹색 고추를 넣습니다. 다진 양파를 넣고 2-3 분 동안 볶습니다.
- 생강 마늘 페이스트를 넣고 다진 토마토를 넣습니다. 심황 가루,고추 가루,고수풀 가루 및 가람 마살라 가루를 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 토마토를 요리하십시오. 이 두꺼운 얻을 때까지 혼합물을 요리하자. 남은 물 1.5 컵과 함께 쌀을 담그는 데 사용되는 물 추가.
- 필요에 따라 소금을 넣고 이 물 을 끓게 한다. 낮은에 불꽃을 줄이고 흠뻑 젖은 쌀을 추가. 소금과 매운맛을 확인하십시오. 뚜껑을 가진 압력솥을 닫고 무게에 두십시오. 매체에 불꽃을 설정합니다. 3-4 휘파람을 위해 요리하고 열에서 제거하십시오.
- 압력을 완전히 떨어 뜨린 다음 압력솥을 엽니 다. 부드럽게 밥을 섞고 튀긴 캐슈와 신선한 고수풀을 넣으십시오.
- 신선한 두부 또는 라이타와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.
레시피 노트
- 소나 마소리의 다양한 쌀을 사용했습니다. 바 스마티 쌀도 사용할 수 있습니다.
- 는 특혜에 의하여 향미료를 조정합니다.
- 양파는 선택 사항이며 토마토 만으로도 만들 수 있습니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 육즙이 많은 잘 익은 토마토를 선택하십시오.
- 당신의 일정한 사용에 의하여 물 양을 조정하십시오. 압력솥에서 쌀 1 컵에 물 2.5 컵을 사용합니다.
- 이것은 열린 냄비에서도 만들 수 있습니다. 쌀을 추가 한 후,그것은 낮은 불꽃에 덮여 요리 할 수 있습니다.