압력솥에서 치킨 비르 야니 만드는 법.

압력솥에서 치킨 비르 야니 만드는 법.

압력솥에서 치킨 비르 야니 만드는 법.

압력솥을 사용하여 라마단을 포함한 모든 축제 행사를 위해이 화려하고 맛있는 한 냄비 치킨 비르 야니를 만드십시오.

그것은 빠르고,풍미와 가족과 함께 잔치에 가장 좋은 식사의 전체.

비르 야니,쌀과 고기의 혼합,고기와 쌀의 레이어에 요리 향신료의 풍부한 맛.

그리고 압력솥은 전체 과정을 쉽게하고 꽉 뚜껑 아래 레스토랑 스타일러에서 기대하는 맛을 보존하는 데 도움 동안 절반의 조리 시간을 줄일 수 있습니다.

비리 야니의 모든 유형을 만드는 것은 누구에게나 어려운 전망이 될 수 있습니다,당신은 생계를 위해 비리 야니를하지 않는 한 심지어 노련한 요리사.

비리 야니의 좋은 냄비를 만드는 전체 과정은 당신이 사용하는 재료에 인내와 관심을 수행해야합니다.

당신이 당신의 압력 밥솥을 사용하여 온 가족이 쉽게 비르 야니를 만들 수 있도록이 마음에 유지 나는이 조리법 게시물을 작성.

당신이 처음 비르 야니 메이커 경우,이 읽기.

처음으로 비리 야니를 만들면 단계가 너무 복잡하거나 시간이 너무 걸리거나 향신료가 너무 많다고 느낄 수 있습니다.

문제는,어떤 시점에서 당신은 군중 또는 몇 가족 구성원을 즐겁게하고 당신에게 시간과 큰 확산을 준비하는 번거 로움을 절약 할 수 있습니다 압력 밥솥을 사용하여 비르 야니를 만드는 방법을 알고있을 것입니다.

비리 야니를 만들려고하지 마십시오 처음 같은 날 손님을 가질 때,기회는 당신이 쌀을 통해 요리 또는 익혔되지 않는 등의 몇 가지 실수를 할 수 있습니다.

이러한 문제를 방지하려면 자신의 가족을 위해 집에서 요리를 몇 번 시도.

내가 배운 교훈은 당신이 그것을 몇 번 만든 후에는 요리를 만드는 더 얻을 것입니다.

금요일과 일요일 특별 점심 식사는 치킨 비리 야니가 한 끼에 모두 들어 있기 때문에이 레시피를 시도 할 수있는 좋은 기회입니다.

조미료가 충분하지 않으면 어떻게 해야할지 알 수 있습니다. 그래서 요리를 만드는 몇 일요일 점심을 보내고 있는지 확인하고 당신은 당신이 자랑스러워 할 수있는 비르 야니를 요리 할 수 있습니다.

압력솥에서 비르야니를 만들어야 하는 이유.

당신이 압력 밥솥을 소유 한 적이 없다면 다음이 하나를 구입 갈 수있는 기회입니다,나는 그것이 투자 할 비싼 주방 기기 알고 있지만 수명과 그것의 사용은 투자 가치가있다.

안전 정보를 읽으면 맛있는 요리를 빨리 요리 할 준비가 될 것입니다.

압력솥 사용의 장점.

압력 조리는 액체를 적게 사용하여 밀폐 된 냄비로 음식을 준비하는 방법입니다. 이 방법으로 요리 하는 많은 이점이 있다,예를 들어,

1/그것의’경제적 요리 과정 요리,특히 가금류 및 고기 시간이 덜 걸립니다.

2/에너지 절약,스토브 탑 또는 전기 버전을 사용하든 여전히 많은 에너지와 가스를 절약합니다.

3/압력솥으로 조리하면 식사를 준비하는 데 사용하는 재료의 대부분의 영양소가 보존됩니다.

4/액체를 덜 사용하기 때문에 맛이 향상됩니다.

특히 오늘의 레시피를 위해 만든 것과 같은 축제 식사,

요리하는 데 한 시간이 걸린 치킨 비르 야니.

그것은 당신이 조리법에 주어진 내 단계별 지침을 따르는 경우에 당신이 만들 수있는 노력 식사입니다.

동일한 결과를 얻을 수 있도록 모든 핵심 세부 정보를 포함하려고했습니다.

1 시간 안에 맛있는 치킨 비리 야니를 만들 수 있습니까?

공정하게,나는 부엌에서 회오리 바람 경향이있다,당신은 처음으로 비르 야니를 요리하는 경우 추가 제공 30 분하지만 당신은 예 다음 요리를 몇 번 요리 한 후.

내가 언급 한대로 정확하게 단계를 따르십시오.

압력솥을 사용하면 조리 시간이 단축됩니다.

닭고기는 어떻습니까,닭고기가 비리 야니의 매리 네이드를 흡수 할 수있는 충분한 시간은 30 분입니까?

예,내 말은,당신은 미리 계획하고 몇 시간 일찍 마리 네이션을 할 수 있지만,시간이 정말 절실하고 서둘러 테이블에 식사가 필요한 경우,다음 30 분 마리 네이드에게 맛을 치킨에 충분한 시간을 제공해야합니다.

다시 압력솥은 풍미를 잠그고 그 마술을 할 수 있도록 도와줍니다.

이 치킨 비리 야니를 만드는 데 어려움이 있습니까?

내 레시피 지침에 따라주의 깊게 메모를 읽을 경우,내가 당신에게 줄거야 것은 요리를 효율적으로 수행 얻을 수있는 가장 작은 세부 사항에서 단계별 방법입니다.

좋은 압력솥 비리 야니의 핵심은 6-8 리터 압력솥을 가지고 모든 향신료가 신선하다는 것을 확인하는 것입니다.

당신이 전체 맛 비르 야니을 원한다면 손에 여기에 언급 된 모든 재료를 가지고있다.

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캐러 웨이와 커민 씨앗의 차이점?

커민 씨앗을 캐러 웨이 씨앗과 혼동하거나 다른 방법으로 둥글게 보일 수 있지만 캐러 웨이 씨앗은 구부러져 있고 더 민트 톤이 있으므로 두 가지를 혼동하지 마십시오.

당신이 필요로하는 가전 제품 및기구.

6-8 리터 압력솥 및 요리 비르 야니를 전송하는 대형 평면 플래터.

압력솥 비리 야니를 만드는 팁.

다음 레시피 재료는 비르 야니가 원활하게 조립 될 수 있도록 준비해야 할 세 가지 구성 요소가 있습니다.

모든 재료를 준비하십시오.

두 성분을 모두 두드려 생강 마늘 페이스트를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 가람 마살라에 올 때,나는 편의를 위해 상점에서 구입 한 버전을 사용하는 것이 좋습니다 것입니다.

중요-나는 그것이 요리 일단 압력 밥솥에서 비리 야니를 얻는 것이 얼마나 중요한지 충분히 강조 할 수 없습니다.

쌀이 남은 열로 너무 익지 않도록 큰 접시를 보관하십시오. 그래서 하나 준비.

레시피 난이도-약간의 관리가 필요합니다

압력솥에 레스토랑 가치있는 치킨 비르 야니를 만드는 방법.

실수를 피하기 위해 레시피 지침을주의 깊게 읽으십시오.

성분

아래에 언급 된 성분은 표준 측정 컵과 스푼을 사용합니다.

템퍼링 용 향신료

2-3 베이 잎

2 인치 길이의 얇은 계피 스틱 조각

6 정향

6-8 그린 카 다멈

3 스타 아니스

캐러 웨이 씨앗 1 티스푼

치킨 마리 네이드

두부 또는 요구르트 2 큰술

생강 마늘 페이스트 3 티스푼

심황 가루 1 티스푼

고추 가루 1 티스푼(필요한 경우 줄이십시오)

소금 1/2 티스푼

가람 마살라 1 티스푼

주요 성분

닭고기 7-9 개(혼합 물 3 컵

오일 1/4 컵

소금 시즌

생강 마늘 페이스트 2 큰술

2 큰 양파 슬라이스

3 전체 녹색 고추

2 큰 토마토

두부 또는 요구르트 2 큰술

민트 잎 1 컵

소수의 고수풀 잎

붉은 고추 가루 1 티스푼(필요한 경우 줄이십시오)

3-4 버터 기름 큰술

방법

1 단계-닭을 담그는

닭 떨어져 여분의 지방을 제거하고 필요한 크기로 잘라,그들은 그대로 다리를 둡니다.

깊은 슬래시를 만들어 매리 네이드를 흡수합니다.

닭고기를 큰 그릇에 넣고 두부,생강 마늘 페이스트,심황,붉은 고추 가루,가람 마살라를 소금과 함께 넣어 간을합니다.

모든 재료를 닭고기에 잘 섞어 덮고 30 분에서 1 시간 동안 따로 보관하십시오(한 두 시간이 바람직 할 것입니다).

담그는 시간이 30 분을 초과하면 닭고기를 냉장 보관하십시오.

요리 압력솥 비르 야니

2 단계

닭고기 부분을 절인 후 냉장고에서 꺼내 실온으로 둡니다.
한편,바 스마티를 씻고 10-15 분 동안 담그십시오.

3 단계

압력솥 팬을 중간 열에 놓고 오일을 붓습니다.

오일을 1 분 동안 가열 한 다음 템퍼링 향신료(베이 잎,그린 카 다몬,정향 계피 스틱,스타 아니스,캐러 웨이 씨앗)를 추가합니다.

향신료를 1-2 분 동안 또는 지글 거릴 때까지 요리하십시오.

녹색 고추와 얇게 썬 양파를 넣고 반투명해질 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 생강-마늘 페이스트를 넣고 중간 열에 3 분 더 볶습니다.

위의 재료를 볶고 약간 갈색으로 변하면 향신료에 닭고기를 소개 할 때입니다.

닭고기 부분을 압력솥에 가깝게 놓고 닭고기를 약간 볶아 고기를 끊임없이 돌려서 중간 고열에서 고열로 골고루 요리합니다.
최소 10 분이 소요됩니다.

닭고기가 두부의 액체로 인해 갈변하지 않는 것을 발견하면 액체가 적을 때까지 계속 요리하십시오.

닭고기가 튀겨지면 요구르트,토마토,가람 마살라,붉은 고추 가루를 넣고 모든 재료를 잘 섞는다.

중간 열에 5-10 분 동안 요리하십시오.

그런 다음 고수와 민트 잎의 레이어를 추가,재료가 요리하자,바닥에 남아있는 약간의 액체가 있는지 확인.

단계 4

닭고기가 최소량의 액체가 될 때까지 조리되면.

압력솥의 물 속에 물기를 붓고 소금으로 간을하고 열을 높여 물을 끓입니다.

물이 끓으면 열을 중간 정도로 줄이고 물기를 제거한 바 스마티 쌀을 압력솥에 넣습니다.

쌀이 물속에 완전히 잠겼는지 확인한 다음 물기가 완전히 줄어들 때까지 요리하십시오. 액체가 소금으로 충분히 맛을 내는지 확인하십시오.

물 감소 되 면,압력 밥 솥 뚜껑 커버와 3-5 분 동안 요리 또는 첫 번째 휘파람 불기 직전에 중지 합니다.

압력솥을 스토브에서 꺼내고 밥이 더 요리 될 때까지 약 2 분(보통 60 까지 계산)을 한 다음 나무 숟가락으로 압력 조절기를 들어 올려 열을 방출하고 증기를 완전히 떼어냅니다.

뚜껑을 벗고 즉시 손에 큰 접시에 비르 야니를 전송하고 균일하게 확산,나머지 열은 바로 부드러운 식감에 밥을 요리 할 것입니다.

대신 쌀 위에 버터 기름을 이슬비,냄비에서 갈색 비트를 긁어 동안 압력솥에 부어,이 좋은 물건입니다,이 작업이 완료되면,약간 따뜻하게 한 다음 비르 야니에 갈색 향신료와 버터 기름을 이슬비,다음 두 포크를 사용하여 부드럽게 쌀을 보풀,고수 잎으로 장식하고 따뜻한 봉사.

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