아이스크림 콘 레시피{글루텐 프리}-라더에서

1월 27, 2022

아이스크림 콘 레시피{글루텐 프리}

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이 아이스크림 콘 레시피는 믿을 수 없을 정도로 빠르게 만들 수 있으며 완전히 맛있습니다. 당신의 아이스크림의 풍미를 강화하는 글루텐 자유로운 가루로 하는 가벼운 버터 바른 비스켓 콘. 이 콘은 절대 대접입니다–아이스크림을 신경 쓰지 마십시오!!”아,이놈아………..” 우리 네 명 모두 그것에 대한 약점을 가지고 있으며,우리는 최근에 멋진 새로운 젤라테리아가 우리 집에서 5 분 거리에 문을 열어서 너무 운이 좋았습니다. 운이 좋지만 조금 위험합니다.

나는 글루텐이없는 콘 옵션으로 콘보다는 욕조에 아이스크림을 주문하는 경향이 있습니다. 아니 우리 집에서 내가 너무 맛있는 글루텐 무료 아이스크림 콘 레시피를 개발 한 이후하지만 그것은 아이스크림 자체만큼이나 치료입니다.

콘 커스터마이징

글루텐 프리 밀가루로 베이킹하는 즐거움 중 하나는 올바른 글루텐 프리 밀가루를 선택하여 베이킹의 풍미를 높일 수있는 기회입니다.

이 아이스크림 콘 레시피에는 일종의’모험 선택’요소가 있습니다. 당신이 당신의 콘에서 봉사하고 있는 풍미에 따라서 당신은 당신의 아이스크림을 잘 일치하기 위하여 글루텐 자유로운 가루를 주문을 받아서 만들 수 있다.

이 글루텐 프리 아이스크림 콘은 너무 쉽게 만들 수 있으며 처음으로 완벽하게 만들 수 있도록 모든 팁을 가지고 있습니다.

아이스크림 콘은 무엇으로 만들어 졌습니까?

일반적으로 아이스크림 콘은 털어 낸 밀가루,녹인 버터,달걀 흰자 및 흰 설탕으로 만든 매우 간단한 반죽으로 만들어집니다.

여기서 우리는 원뿔의 풍미를 향상시키고 글루텐이없는 부팅을 할 수있는 두 가지 대체 밀가루를 위해 밀가루를 전환하고 있습니다.

우리는 맛있는 풍부한 비스 맛을주는 녹은 버터를 건너 뛰고 싶지 않습니다. 도 아니다 그것을 함께 붙드는 동안 콘에 가벼움을 주는 달걀 흰자위. 설탕은 약간 감미를 준다 그래서 가벼운 파삭파삭한 건빵에 있는 당신의 아이스크림을 붙드는 같이 다만 이다.

마지막으로 바닐라 추출물과 맛을 내기 위해 소금 한 덩어리를 포함하고 싶습니다.

아이스크림으로 채워진 글루텐 프리 아이스크림 콘을 들고 손

글루텐 무료 아이스크림 콘을 만드는 방법

이동-에 대한 아이스크림 콘 당신이 사용하는 가장 좋은 글루텐 무료 밀가루는 사탕 수수 가루와 함께 쌍을 어떤 아이스크림과 함께 맛있는 맛 것입니다.

우리는 또한 원뿔을 함께 잡고 약간의 탄력을주기 위해 녹말이 필요하기 때문에 사탕 수수 가루에 약간의 타피오카 가루가 필요합니다.

수수 가루와 타피오카 가루를 소금과 함께 털어 내고 따로 보관하십시오.
달걀 흰자,설탕,바닐라를 큰 그릇에 함께 저어줍니다.
밀가루 믹스의 절반을 저어줍니다.
녹인 버터를 섞은 다음 나머지 밀가루 믹스를 섞습니다.
10 분 동안 휴식.
베이킹 시트에 베이킹 양피지를 깔아줍니다.
베이킹 양피지의 절반에 반죽 2 큰술을 떨어 뜨리고 오프셋 팔레트 나이프를 사용하여 반죽을 12 센티미터 직경의 원형으로 소용돌이 치십시오.
베이킹 양피지의 다른 절반에 반죽의 또 다른 원을 만들기 위해 반복합니다.
이 두 콘 디스크를 8 분 동안 굽습니다.
베이킹 시트를 제거하고 한 손에는 팔레트 나이프를 잡고 다른 손에는 콘 몰드를 잡습니다. 팔레트 나이프를 가진 유연한 콘 원판의 한을 들고 콘 형의 둘레에 형성하십시오. 조심스럽게 그 모양을 설정하는 콘 홀더에 콘을 놓습니다.
다른 원추형 디스크로 반복합니다.
콘이 냉각되는 동안 두 번째 배치를 만듭니다. 당신이 모든 반죽을 다 쓸 때까지 굽기 과정을 반복하십시오.

글루텐 프리 아이스크림 콘 반죽

굽기 전에 글루텐 자유로운 아이스크림 콘 반죽

성형 전 글루텐 프리 아이스크림 콘

필수 팁:

액체를 흡수 하는 밀가루에 대 한 배 터를 휴식 하는 것은 필수적 이다. 그것은 원형으로 퍼지기 쉽다 그래서 타자를 경직시키는 것을 돕는다.
당신은 당신의 베이킹 양피지에 두 개의 12 센티미터 원을 그리고 타자가 정확히 적당한 크기가 될 때까지 밖으로 소용돌이,중앙에 반죽을 드롭 할 수 있습니다.
정확히 8 분 동안 굽습니다. 콘 디스크는 타자가 너무 얇기 때문에 매우 쉽게 구울 수 있습니다.
콘 형 및 아이스크림 콘 홀더는 콘을 가능한 한 쉬운 시키기를 위한 근본적인 공구입니다. 나는 이미 주위에 있었다 매일 주방 용품을 사용하여 시도하지만 더 많은 시간이 소요되었고,결과는 단지 좋지 않았다. 당신이 여분의 마일을 갈 수 있다면 다음 키트의 이러한 조각 모두 아래 10 각각.
큰 베이킹 시트를 사용하는 것이 이 레시피에 이상적입니다.

아이스크림 콘 형과 대

대체 밀가루 옵션

타피오카 가루는 모든 아이스크림 콘 맛의 변화에 필수적이지만 사탕 수수 가루는 아이스크림 맛에 따라 다양한 통 곡물 가루로 전환 할 수 있습니다.

바닐라-수수,귀리
초콜릿–테프,메밀,수수,귀리
견과류-메밀
과일–수수,귀리
카라멜–귀리,테프
커피-테프,메밀,귀리
매운–수수,테프
꽃 또는 허비–귀리

얼마나 오래 아이스크림 콘은 지속됩니까?

아이스크림 콘 한 묶음을 만들어 최대 일주일 동안 밀폐 된 주석에 보관하십시오. 그들은 베이킹 후 처음 며칠 동안 가장 맛이 좋습니다.

콘 홀더에 글루텐 프리 아이스크림 콘

아이스크림 콘을 얼릴 수 있습니까?

할 수 있습니다. 그것을 하기의 나의 마음에 들는 방법은 아이스크림에 너의 콘을 채운것을 이고,약간 상부 제거에 이슬비는 기름이 안 배는 종이안에 그때 느슨하게 감싼다. 냉장고에서 주의깊게 저장하거든 당신은 즉시 아이스크림 콘이 있다. 일주일 안에 먹는 것이 가장 좋습니다.

이제 콘에 아이스크림 레시피가 필요합니까?

블랙 베리 리플 아이스크림
버터 민트 아이스크림
데킬라 라임 아이스크림
레드 벨벳 아이스크림
쿠키와 크림 라즈베리 아이스크림
쓴 초콜릿과 오렌지 리코 타 아이스크림

이 아이스크림 콘 레시피를 만들면 아래에 댓글을 남기거나 레시피에 등급을 부여하십시오. 그런 다음 자신의 베이킹 창조를위한 발사 패드로이 조리법을 사용하기 위해 계속한다면 당신이 그것을 공유하고 인스 타 그램에 저를 태그 할 경우 나는 또한 그것을 ‘d. 내가 당신의 버전과 내 조리법의 변화를 볼 수 있도록 너무 사랑 스럽다.