신선한 크랜베리 소스 만드는 법

신선한 크랜베리 소스 만드는 법

이 해입니다,내 친구. 이것은 당신이 그것을 할 것입니다 년입니다. 너는 깡통 따개를 제쳐놓고,목적을 가진 부엌 카운터에서 멀리 족답하고,난로 정상을 향해 큰 걸음을 내딛기 위하여 가고 있다. 그리고 20 분 후에,당신은”이봐! 신선한 크랜베리 소스를 만들 수 있습니다. 나는 추수 감사절을 지배! 내가 세상을 지배한다!”

그리고 당신의 친구와 가족이 당신의 집에서 만든 신선한 크랜베리 소스의 한 가지 맛을 느낄 때,그들은 당신과 동의 할 것입니다. 보장.

당신이 직접 만든 크랜베리 소스를 만들지 않았다면,나는 당신에게 이것을 말해야합니다:그것은 매우 쉽습니다. 얼마나 쉽게 물어? 이 쉬운.

거기에 크랜베리 소스의 끝없는 멋진 변형이 있지만,정말 당신은 단지 네 가지가 필요합니다: 신선한(또는 냉동)크랜베리,설탕,물,오렌지 제스트 또는 레몬 제스트. 그리고 냄비,스토브,숟가락,약 20 분이 필요합니다.

여기 단계별.

대부분의 모든 농산물 섹션에서 크랜베리를 찾으십시오. 오션 스프레이 12 온스 열매의 가방을 판매하거나 잘 갖춰져 식료품 점의 유기 섹션에서 일부를 찾을 수 있습니다. 나는 저항 할 수없는 지역(틱)다양성을 발견했다.

열매를 잠깐 보세요. 당신은 대다수가 확고하고 매끄러운 원한다. 당신은 몇 가지 흐늘 흐늘 한 찾을 경우-또는 곰팡이가 핀,액크! -딸기,그것은 당신이 그 무리에 전달하는 것이 좋습니다 말할 것도 없다.

요리하기 전에 열매를 헹구고 분류하여 매우 부드럽거나 분명히 설 익은 열매를 버립니다.

이제 요리 할 준비가되었습니다! 중간 크기의 냄비를 중간 열에 놓습니다. 딸기 3 컵,물 1 컵,과립 설탕 1/2 컵,오렌지 제스트 2 티스푼을 추가합니다(원하는 경우 레몬 제스트 1-2 티스푼과 함께 갈 수도 있습니다).

가끔 저어 소스가 끓을 때까지 중간 불로 요리합니다.

소스가 더 맛있어지고 열매가 터져 부서 질 때까지 약 15 분 정도 소스를 계속 끓입니다.

그리고 그거 알아? 그것은 꽤 많이 있습니다. 당신의 소스가 있습니다!

한 가지 더 중요한 단계. 소스를 맛보세요! 나는 크렌베리가 감미안에 다르 수 있기 때문에 너가 설탕의 공정하게 낮은 총계에 밖으로 시작한ㄴ다는 것을 건의한다. 지금은 그것을 맛보는 시간 이고,너무 신랄한 경우에,감미롭고/신랄한 균형이 다만 맞을까지 큰스푼 또는 2 에 관하여 설탕을 더 이번에 추가하십시요. 개인의 취향은 다를 수 있습니다,그러나 나는 그것이 남아 퍼커 타르트의 조금 훑어 비트 달콤한로 좋아.

설탕의 완벽 한 금액을 발견 했습니다,일단 저 어 하 고 설탕 녹이 다는 것을 확인 하기 위해 다른 분 정도 요리.

열에서 제거하고 식히십시오,그 후에 저장을 위한 당신의 서빙 콘테이너 또는 완벽한 콘테이너로 숟가락으로 떠내십시오.

추수 감사절에 수제 크랜베리 소스의 멋진 점은 미리 만들 수 있다는 것입니다. 그것은 최대 일주일 동안 냉장고에 잘 보관하거나 한 달 이상 동결합니다. 그냥 냉장고에서 꺼내 냉장고에 칠면조 하루 짜잔 전에 며칠을 넣어! 당신은 완료!

여기 크랜베리 소스를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보여주는 비디오가 있습니다. 여기에 조리법을 모두 찾기!

준비:5 분

쿡:15 분

총: 20 분

크랜베리 소스 만드는 방법

5 1 투표에서

20 분있어? 당신이 깡통에서 찾아낼 무엇이든의 양말을 떨어져 치는 집에서 만드는 크렌베리 소스를 만드십시오.

성분

• 3 컵 크랜베리
• 1/2 컵 과립 설탕+필요한 경우 추가 설탕
• 2 티스푼 오렌지 제스트
• 물 1 컵

지침

• 린스 및 열매를 정렬-어떤 슈퍼 약해서 경우,폐기.
• 중간 크기의 냄비를 중간 열에 놓습니다. 크랜베리,설탕 1/2 컵,오렌지 제스트,물 추가.
• 소스가 끓을 때까지 가끔 저어 요리하십시오.
• 소스가 더 수분이 되고 열매가 터져 부서질 때까지 약 15 분 동안 계속 끓입니다
• 단맛 맛. 너무 타트 인 경우 달콤한/타트 균형이 당신에게 딱 맞을 때까지 설탕을 한 번에 한 스푼 또는 두 스푼 정도 더 넣으십시오.
• 너가 설탕의 완전한 총계를 발견하면 하자마자,설탕을 녹인다 것 을 확인하기 위하여 다른 분을 위해 또는 이렇게 약동하고 요리하십시요.
• 열에서 제거하고 차가운 시키고,저장을 위한 당신의 서빙 콘테이너 또는 완벽한 콘테이너로 그 후에 숟가락.
• 밀폐 용기에 냉장 최대 1 주 동안 유지,또는 냉장고에 최대 2 개월.

노트

정제 된 무설탕 옵션

순수한 메이플 시럽 또는 꿀을 사용하십시오(비건 채식이 아닌 경우).

비건 옵션

비건 설탕을 사용하거나 순수한 메이플 시럽을 대체하십시오.