쉬운 소시지 빵 레시피|핫도그 빵 레시피
이 소시지 빵 레시피는 부드럽고 푹신한 최고의 소시지 빵 롤을 만드는 데 도움이됩니다.
이 쉬운 소시지 빵 또는 핫도그 빵을 만들기 위해 필요한 재료
- 밀가루:325 그램(2 1/2 컵)
- 약간 따뜻한 우유(뜨겁지 않음):190 미리리터(3/4 컵+2 작은 술)
- 버터:50 그램(3 1/2 큰술)
- 효모(인스턴트):1 작은 술(활성 건조 효모 인 경우 1 과 1/4 작은 술을 사용하십시오)
- 설탕:2 1/2 큰술(30 그램)
- 소금:1 1/4 작은 술(7 그램)
이 중국 소시지 빵 레시피는 실제로 우리의 원본에서 적응,빠르고 쉬운 저녁 식사 롤 레시피
소시지 빵 또는 소시지 롤을 만드는 방법
우리는 다섯 가지 간단한 단계에서이 소시지 빵을 만들 수 있습니다
1.반죽 준비
2.첫 번째 교정
3.반죽을 나누고 모양
4.두 번째 교정
5.소시지 빵을 구워
1.반죽을 준비
그릇에 함께 우리의 모든 재료를 추가하고 반죽의 얽히고 설킨 질량을 형성하기 위해 그들을 섞는다.
우유,설탕,효모,소금,버터 및 밀가루를 넣고 함께 섞습니다.
반죽을 깨끗한 작업 표면에 옮기고 반죽이 부드럽고 탄성이 될 때까지 반죽을 반죽하십시오.
잘 반죽 된 반죽 만이 부드럽고 푹신한 소시지 롤 또는 소시지 롤을 생산할 수 있습니다.
이 빵 반죽은 반죽하기 아주 쉽습니다 dough.It 매우 끈적 거리지 않으며 부드럽고 탄력있는 빵 반죽을 형성하기 위해 쉽게 반죽 할 수 있습니다.
당신이 반죽을 준비하는 스탠드 믹서를 사용하는 경우는 훨씬 쉬울 것입니다.
스탠드 믹서에서 반죽 후크 부착물을 사용하여 약 8 분 동안 반죽을 반죽하십시오.
2.증거 반죽
일단 우리가 우리의 반죽을 준비,그것을 커버 하 고 앉아서 30 분 동안 상승 하자.
그동안 프라이팬에 기름 한 스푼을 중불로 가열합니다.
핫도그를 추가하고 약간 선명하고 그들에 약간의 색상을 얻을 수 있습니다.
냉각 접시에 따로 설정합니다.
3.소시지 롤빵 또는 소시지 롤을 나누고 모양을 만드십시오
30 분 후에 반죽이 약간 올라갑니다.
이제 반죽을 8 개의 동일한 조각으로 나눕니다.더 많은 정밀도를 위해,나는 그들 각각의 무게를 측정했고 무게는 약 74 그램이었습니다.
중앙쪽으로 가장자리를 집어 넣고 공을 작은 둥근 공으로 굴립니다.
각 반죽 공을 얇은 시트에 펼칩니다.
긴 실린더 모양을 구르고 형성하십시오(영상에서와 같이).
가장자리를 꼬집고 밀봉하십시오.
이 롤 10-12 인치 로프,유지 중간 두꺼운.
핫도그 주위에 반죽 로프를 굴려 끝에 넣습니다.
양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.
그들은 상승과 퍼프 것,우리는 소시지 롤 사이에 약간의 공간을 유지해야합니다.
모든 반죽 공과 동일하게 반복하십시오.
4.최종 상승
베이킹 시트를 집착 필름으로 덮고 빵이 따뜻한 곳에서 45 분 더 상승하도록합니다.
당신의 장소가 따뜻하지 않은 경우 롤이 정말 푹신한 때까지 1 시간 동안 기다립니다.
오븐에 복용하기 전에,계란 세척 브러시.이것은 우리의 소시지 빵 토르 핫도그 빵에 좋은 광택과 황금빛 갈색을 줄 것입니다.
약간의 참깨와 함께 상단을 뿌려 우리의 소시지 빵에 좋은 맛을 추가하고 또한 그들을 더 예쁘게 만든다.
5.소세지 빵 또는 소세지 롤 굽기
소세지 빵 또는 핫도그 빵을 375 에프 또는 190 기음 예열 된 오븐에서 18-20 분 동안 또는 위에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
내 오븐의 하단 랙에 광산을 배치; 이렇게하면 상단 코일에서 갈변이 발생할 가능성을 방지 할 수 있습니다
오븐에서 소시지 롤을 제거하고 즉시 버터로 빵을 닦으십시오. 이것은 빵을 더욱 부드럽게 만들 것입니다.
이 소시지 빵이나 소시지 빵 롤을 얼릴 수 있습니까?
는 실내 온도에 오기 위하여 목록을 시켰습니다. 지 플락 또는 단단히 밀봉 된 비닐 봉지에 넣고 냉동실에 보관하십시오.
재가열 전에 해동하십시오.
350 피트 예열된 오븐에 7~8 분 동안 넣어 따뜻하게 하거나 1~2 분 동안 전자 레인지에 넣을 수 있습니다.
쉬운 빵 조리법
빠른 상승 계피 롤 레시피
쉬운 반죽 없음 시아 바타 빵 레시피
부드러운 수제 피타 빵 레시피
터키 마을 스타일 바즐 라마
비디오를 시청하여 중국 소시지 빵을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 확인하십시오.
빵집에서 얻을 수있는 방식으로 버거 빵을 만들고 싶다면 버거 빵 또는 핫도그 빵을 만들기 위해이 쉬운 레시피를 확인하십시오
소시지 빵:인쇄 가능한 레시피
쉬운 소시지 빵 레시피
성분
- 325 밀가루(2 1/2 190 밀리리터의 약간 따뜻한 우유(뜨겁지 않음)(3/4 컵+2 티스푼)
- 50 그램 버터:50 그램(3 1/2 큰술)
- 1 작은 술 효모(인스턴트)(활성 건조 효모 인 경우 1 과 1/4 티스푼을 사용하십시오)
- 30 그램 설탕 2 1/2 큰술
- 7 그램 소금 1 1/4 작은 술
- 8 소시지
지침
1.반죽 준비
-
그릇에 함께 우리의 모든 재료를 추가하고 반죽의 얽히고 설킨 질량을 형성하기 위해 그들을 섞는다. 우유,설탕,효모,소금,버터 및 밀가루를 넣고 함께 섞습니다. 반죽을 깨끗한 작업 표면에 옮기고 반죽이 부드럽고 탄성이 될 때까지 반죽을 반죽하십시오. 잘 반죽 된 반죽 만 부드럽고 푹신한 소시지 롤 또는 소시지 롤을 생산할 수 있습니다.
2.증거 반죽
-
일단 우리가 우리의 반죽을 준비하면,그것을 덮고 앉아서 30 분 동안 일어나게하십시오. 그 동안 프라이팬에 기름 한 스푼을 중간 열에 가열하십시오. 핫도그를 추가 하 고 약간 선명 하 고 그들에 몇 가지 색상을 얻을 수 있도록. 냉각 접시에 따로 설정합니다.
3.소시지 롤 또는 소시지 롤을 나누고 모양을 만드십시오
-
30 분 후에 반죽이 약간 올라갑니다. 이제 반죽을 8 개의 동일한 조각으로 나눕니다.더 많은 정밀도를 위해,나는 그들 각각의 무게를 측정했고 무게는 약 74 그램이었습니다. 중앙으로 가장자리에 정력과 작은 둥근 공에 공을 굴립니다. 얇은 시트에 각 반죽 공을 굴립니다. 롤(비디오에서와 같이)긴 실린더 모양을 형성한다. 가장자리를 꼬집어 밀봉하십시오. 이 롤 10-12 인치 로프,유지 중간 두꺼운 생각보다. 끝에 넣기,핫도그 주위에 반죽 밧줄을 굴립니다. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 그들은 상승과 퍼프 것 같이,우리는 소시지 롤 사이에 약간의 공간을 유지해야합니다. 모든 반죽 공 같은 반복.
4.최종 상승
-
집착 필름으로 베이킹 시트를 덮고 빵이 다른 45 분 동안 따뜻한 장소에서 상승 할 수 있습니다. 롤이 정말 푹신한 때까지 당신의 장소가 1 시간 동안 따뜻한 대기가 아닌 경우. 오븐에 그들을 복용하기 전에,계란 세척 브러시.이것은 우리의 소시지 빵 토르 핫도그 빵에 좋은 광택과 황금빛 갈색을 줄 것입니다. 우리의 소시지 빵에 좋은 맛을 추가하고 또한 그들이 더 예쁘게 만드는 몇 가지 참깨와 함께 상단을 뿌린다.
5.소시지 빵이나 소시지 롤을 굽습니다
-
소시지 빵 또는 핫도그 빵을 375 에프 또는 190 기음 예열 된 오븐에서 18-20 분 동안 또는 그 위에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 나는 나의 오븐의 더 낮은 선반안에 나의 것을 두었다;이것은 정상 코일에서 갈색으로 하기의 어떤 기회를 오븐에서 소시지 목록을 제거하고 즉시 버터에 빵을 솔질할 것이다. 이것은 빵을 더욱 부드럽게 만들 것입니다.