수제 피스타치오 크림
수제 피스타치오 크림은 쉽고 맛있는 스프레드 또는 충전물입니다. 빵 또는 크래커에 그것을 퍼지거든,또는 당신의 마음에 드는 케이크 조리법에 있는 충전물로 그것을 사용하십시오,그래서 좋다 당신은 숟가락에 의하여 그것을 먹고 싶을 것이다!
만드는 방법
베인 마리 방법 또는 전자 레인지를 사용하여 화이트 초콜릿,버터 및 우유를 녹여 부드러워 질 때까지 섞습니다.
블렌더 또는 푸드 프로세서에 껍질을 벗긴 무염 피스타치오를 넣고 거칠게 갈 때까지 혼합하고 설탕을 넣고 아주 잘게 갈 때까지 섞습니다.
녹인 초콜릿에 지상 피스타치오를 추가하고 결합 될 때까지 섞는다.
믹서기에 다시 혼합물을 이동 약간의 우유를 추가하고 매끄러운 때까지 혼합. 나는 그것이 여전히 크림에 잘게 썬 피스타치오를 가질 때까지 그것을 섞기를 좋아합니다. 멸균 항아리 몇 크림을 이동합니다.
베인 마리 란 무엇입니까?
우리들을 위해,나를 전자 레인지없이 포함,초콜릿을 녹여하는 가장 좋은 방법,(또는 초콜릿,버터&우유 조합)그릇에 배치하고 물(물 그릇의 바닥에 닿지 않도록 확인)작은 냄비 위에 그릇을 배치하는 것입니다.
다음 물 낮은 종 기에 열 하 고 초콜릿과 버터를 녹여,당신이 할 일은 매끄러운 때까지 재료를 저어. 나는 영원히 초콜릿을 녹여왔다,어떤 멋진 장비에 대한 필요가 없습니다. 그냥 물 녹 인된 초콜릿 접촉 또는 압류 하 고 불행 하 게도 다시 시작 해야 합니다 그냥 초콜릿 녹는 때 있는지 확인 합니다.
피스타치오 피부 방법
가게에서 잘게 썬 피스타치오를 찾을 수 있었지만 찾을 수 없다면 레시피의 피부를 제거하는 가장 좋은 방법입니다. 중간 냄비에 물 추가 하 고 종 기에 가져다,피스타치오를 추가 하 고 약 3-5 분 동안 끓여이 피부를 제거 하기 쉽게.
끓는 완료 되 면,그들을 배수 하 고 차가운 물 아래 씻어 다음 깨끗 하 고 건조 한 목화 수건에(작은 배치에서)배치 하 고 피부를 제거 하려면 적극적으로 문질러,혼합 하기 전에 건조 깨끗 한 마른 수건에 피부 피스타치오를 배치.
크림 사용 방법
이 크림은 누텔라를 사용하는 것처럼 거의 사용할 수 있으며 크래커부터 빵,심지어 팬케이크까지 무엇이든 뿌릴 수 있습니다. 나는 또한 아주 좋은 피스타치오 티라미수를 만들기 위해 그것을 사용했다. 그러나 당신이 이탈리아 사람 같이 인 경우에 당신은 당신의 요구르트로 그것을 약동하거나 숟가락으로 먹을 수있다!
피스타치오는 당신에게 좋은가요?
예 그들은 항산화 및 항 염증 특성을 가지고 있습니다. 그들은 심혈관 질환에 대한 가능성을 낮출 수 있습니다. 그들은 혈당,혈압 및 콜레스테롤을 유지하는 데 도움이되는 섬유질,미네랄 및 불포화 지방으로 가득합니다.
보관 방법
제대로 보관 피스타치오 크림은 최대 일주일 동안 시원한 식료품 저장실에 보관하거나 냉장고에서 최대 2-3 주 동안 보관할 수 있습니다. 냉장고에 보관 하는 경우 소비 하기 전에 실내 온도가지고 해야 합니다. 당신은 충전을 위해 그것을 사용하려는 너무 두꺼운 경우,그냥 믹서기에 다시 배치 약간의 우유를 추가하고 결합.
더 맛있는 너트 레시피
- 초콜릿 아몬드 비스코티
- 계피 호두 커피 케이크
- 다크 초콜릿 아몬드 그라 놀라 바
그래서 당신은 맛있는 새로운 충전 또는 확산을 찾고 있다면 왜이 집에서 만든 피스타치오 크림을 시도하고 어떻게되는지 알려하지. 즐겨!
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수제 피스타치오 크림
성분
- ▢ 1 컵+1 큰술 피스타치오(잘게 썬 것)*(100 그램)
- 컵 과립 설탕(50 그램)
- 309 온스 화이트 초콜릿(100 그램)
- 2 큰술 버터
- 5-6 큰술 우유(나는 전체 초콜릿을 사용했다. 우유)분할
*또는 껍질을 벗기고 무염 한 전체 피스타치오(지침은 게시물 참조).
지침
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베인 마리 방법 또는 전자 레인지를 사용하여 큰 그릇에 화이트 초콜릿,버터 및 우유 3 큰술을 녹여 부드러워 질 때까지 섞습니다.
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블렌더 또는 푸드 프로세서에 껍질을 벗긴 무염 피스타치오를 넣고 잘게 다질 때까지 혼합하고 설탕을 넣고 거의 잘게 갈 때까지 섞습니다. 녹은 초콜렛의 사발에 추가하고 결합하십시오.
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믹서기 또는 푸드 프로세서에 우유 2-3 큰 스푼*을 다시 붓고 부드럽고 크림이 될 때까지 혼합하십시오. 나는 그것이 여전히 크림에 잘게 썬 피스타치오를 가질 때까지 그것을 섞기를 좋아합니다. 깨끗한 멸균 항아리에 숟가락. 즐겨!