수제 파니 레시피-2 가지 방법/집에서 파니 만들기/파니 치즈 만들기
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수제 파니 레시피-2 가지 방법|집에서 파니 만들기|자세한 사진 및 비디오 레시피로 파니 치즈 만들기. 기본 성분 인 우유를 사용하여 말라이와 마살라 파니를 준비하는 쉽고 간단한 절차. 절차는 어떤 방부 제를 포함 하 고 풍부한 수율 신선한 풀 크림 우유로 만든 하지 않습니다.,원하는 일관성 크림과 부드러운 파니. 거의 모든 종류의 카레,튀김 간식,심지어 대부분의 우유 디저트 및 인도 과자에도 사용할 수 있습니다.
수제 파니 레시피-2 가지 방법|집에서 파니 만들기|단계별 사진 및 비디오 레시피로 파니 치즈 만들기. 치즈 또는 파니 요리법은 대부분의 채식주의자를위한 중요하고 인기있는 요리법 중 하나입니다. 우리는 일반적으로 파니와 쉽고 지름길을 가지고 그것을 가정 식료품 점에서 구입하는 경향이 그것에 로켓 과학을 포함한다. 그러나 반대로 그것은 단지 소요 30 분 신선 하 고 크림 파 니를 준비 하 고 너무 2 가지 방법으로.
나는 지금까지 파니 조리법을 많이 게시하고 모든 조리법에서 일반적인 한 가지는 집에서 만든 파니 조리법의 사용이다. 당신이이 조리법을 보면,나는 강하게 신선한 파니보다는 상점 구입을 사용하는 것이 좋습니다. 장수를 위해 모든 방부제를 사용하는 것 외에도 마이다 또는 옥수수 가루를 찾을 수도 있습니다. 이러한 종류의 불순물은 확고한 질감을 얻고 몇 주 동안 모양을 잃지 않도록 도와줍니다. 따라서 기술적으로 당신은 당신의 식사에 파니의 실제 부드러움을 즐기고되지 않을 수 있습니다. 그릴이나 탄 두르에서 구운 때 여전히 그 모양을 유지하는 것처럼,이 불순물 파니 어는 티카와 같은 조리법에 이상적 일 수 있다고 말했다. 그러나 개인적으로,그것은 카레,파코라,스낵,심지어 과자 및 디저트에 대한 엄격한 아니오입니다. 당신이 상점에서 구입 한 것에 편안하다면,이 수제 파니 어 레시피를 한 번 준비하면 그 차이를 발견 할 것입니다.
또한,좀 더 추가 팁,제안 및 변화는 집에서 파니을 확인합니다. 첫째,이 조리법의 핵심 성분은 우유이며 풍부한 우유 고형분을 얻기 위해 풀 크림 두꺼운 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 탈지 또는 우유의 다른 변종은 동일한 양의 풀 크림 우유에 대해 동일한 양의 우유 고형분을 생성하지 않을 수 있습니다. 둘째로,우유의 간격에 따라서,당신은 식초의 양을 변화해야 할지도 모른다. 예를 들어,아래에 언급 된 식초의 양으로 우유가 응결되지 않는다고 느끼면 1 큰술 씩 증가 할 수 있습니다. 마지막으로,일단 응결되면 식힌 명확한 물으로 우유 고형물을 세척하는 것을 확인하십시오. 이 파니에서 식초 흔적 또한 신 맛을 제거하는 데 도움이.
마지막으로,나는 당신이 수제 파니 레시피의이 게시물과 함께 내 다른 관련 요리 팁 트릭 방법 조리법 컬렉션을 확인하도록 요청합니다. 주로 카렐 라,단백질 파우더,양파 파우더,커스터드 파우더,인스턴트 아침 식사 믹스,비리 야니 쌀 만드는 법,쌀가루 만드는 법,베산 밀가루,집에서 마이다,수제 세렐락,카레베이스,바나나 플라워. 이들에 추가로 나는 또한 같은 내 다른 관련 조리법을 포함하고 싶습니다,
- 카레 조리법
- 간식 조리법
- 길거리 음식 조리법
수제 파니–2 가지 방법 비디오 레시피:
수제 파니 레시피 카드-2 가지 방법 레시피:
수제 파니 레시피-2 가지 방법|집에서 파니 만들기/파니 치즈 만들기
헤바 주방
재료
에 대한 말라이 파니:
- ▢ 3 터 우유(풀림)
- ▢4tbsp 식초
에 대한 마살라 파니:
- ▢ 3 터 우유(풀림)
- ▢1tsp 고 씨(분쇄한)
- ▢1tsp 커민의 씨앗(분쇄한)
- ▢½tsp 후추(분쇄한)
- ▢1tsp 고추 조각
- ▢4tbsp 식초
- ▢1tbsp 민트(잘게 썬)
- ▢1 큰술을 고수(잘게 썬)
- ▢½tsp 소금
지
을 만드는 방법 malai 파니:
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첫째,대형 선박을 3 리터의 우유입니다. 파니의 좋은 금액을 얻기 위해 전체 크림 우유를 사용해야합니다.
-
저어 끓여 우유를 얻을. 배의 바닥을 점화하지 않는 것을 확인하십시오.
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식초 2 큰술을 넣고 우유를 저어줍니다.
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우유가 응결되기 시작하고 필요에 따라 식초를 더 넣으십시오.
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물도 완전히 분리되어야 한다.
-
이제 무명천 위에 응고 된 우유를 배출하십시오.
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차가운 물로 헹구고 물기를 물기로 짠다.
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블록으로 파니 모양,그 위에 무거운 물체를 유지.
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20 분 동안 또는 파니가 완전히 놓일 때까지 휴식하십시오.
-
20 분 후에 코티지 치즈가 잘 설정되어자를 준비가되었습니다.
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최종적으로,밀폐 용기에 말라이 파니를 저장하고 냉장 할 때 일주일 동안 사용.
마살라 파니 어 또는 매운 파니 어를 만드는 방법:
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첫째,큰 용기에서 3 리터 우유를 섭취하십시오. 파니의 좋은 금액을 얻기 위해 전체 크림 우유를 사용해야합니다.
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저어 끓여 우유를 얻을. 배의 바닥을 점화하지 않는 것을 확인하십시오.
-
우유가 끓으면 고수풀 씨앗 1 작은 술,커민 씨앗 1 작은 술,후추 1 작은 술 고추 조각을 넣으십시오.
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잘 섞어 1 분 동안 끓여 모든 맛을 흡수하십시오.
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식초 2 큰술을 넣고 우유를 저어줍니다.
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우유가 응결되기 시작하고 필요에 따라 식초를 더 넣으십시오.
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물도 완전히 분리되어야 한다.
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또한 민트 1 큰술과 고수풀 1 큰술을 넣으십시오. 잘 섞는다.
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이제 무명천 위에 응고 된 우유를 배출하십시오.
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차가운 물로 헹구고 물기를 물기로 짠다.
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소금을 넣고 잘 섞는다. 블록으로 파니 모양,그 위에 무거운 물체를 유지.
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20 분 동안 또는 파니가 완전히 놓일 때까지 휴식하십시오.
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20 분 후에 코티지 치즈가 잘 설정되어자를 준비가되었습니다.
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최종적으로,밀폐 용기에 마살라 파니를 저장하고 냉장 할 때 일주일 동안 사용.
Nutrition
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단계 사진에 의해 단계와 집에서 파니을 만드는 방법:
말라이 파니을 만드는 방법:
- 첫째,큰 용기에서 3 리터 우유를 섭취하십시오. 파니의 좋은 금액을 얻기 위해 전체 크림 우유를 사용해야합니다.
- 저어 끓여 우유를 얻을. 배의 바닥을 점화하지 않는 것을 확인하십시오.
- 식초 2 큰술을 넣고 우유를 저어줍니다. 식초 대신 레몬 또는 두부를 사용할 수 있습니다.
- 우유가 응결되기 시작하고 필요에 따라 식초를 더 넣으십시오.
- 물도 완전히 분리되어야 한다.
- 이제 무명천 위에 응고 된 우유를 배출하십시오. 유청 물 로티 반죽을 반죽하거나 단백질이 매우 풍부로 수프에 사용하는 데 사용할 수 있습니다.
- 차가운 물로 헹구고 물기를 물기로 짠다.
- 블록으로 파니 모양,그 위에 무거운 물체를 유지.
- 20 분 동안 또는 파니가 완전히 놓일 때까지 휴식하십시오.
- 20 분 후에 코티지 치즈가 잘 설정되어자를 준비가되었습니다.
- 최종적으로,밀폐 용기에 말라이 파니를 저장하고 냉장 할 때 일주일 동안 사용.
마살라 파니 어 또는 매운 파니 어를 만드는 방법:
- 첫째,큰 용기에서 3 리터 우유를 섭취하십시오. 파니의 좋은 금액을 얻기 위해 전체 크림 우유를 사용해야합니다.
- 저어 끓여 우유를 얻을. 배의 바닥을 점화하지 않는 것을 확인하십시오.
- 우유가 끓으면 고수풀 씨앗 1 작은 술,커민 씨앗 1 작은 술,후추 1 작은 술 고추 조각을 넣으십시오.
- 잘 섞어 1 분 동안 끓여 모든 맛을 흡수하십시오.
- 식초 2 큰술을 넣고 우유를 저어줍니다. 식초 대신 레몬 또는 두부를 사용할 수 있습니다.
- 우유가 응결되기 시작하고 필요에 따라 식초를 더 넣으십시오.
- 물도 완전히 분리되어야 한다.
- 또한 민트 1 큰술과 고수풀 1 큰술을 넣으십시오. 잘 섞는다.
- 이제 무명천 위에 응고 된 우유를 배출하십시오. 유청 물 로티 반죽을 반죽하거나 단백질이 매우 풍부로 수프에 사용하는 데 사용할 수 있습니다.
- 차가운 물로 헹구고 물기를 물기로 짠다.
- 소금을 넣고 잘 섞는다. 블록으로 파니 모양,그 위에 무거운 물체를 유지.
- 20 분 동안 또는 파니가 완전히 놓일 때까지 휴식하십시오.
- 20 분 후에 코티지 치즈가 잘 설정되어자를 준비가되었습니다.
- 최종적으로,밀폐 용기에 마살라 파니를 저장하고 냉장 할 때 일주일 동안 사용.
주:
- 첫째,좋은 품질과 수량 파니을 산출하기 위해 좋은 품질의 우유를 사용해야합니다.
- 또한 말라이 파니 어에 소금을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
- 또한,마살라 파니에서 원하는 향신료의 수를 조정합니다.
- 마지막으로,마살라 파니와 말라이 파니는 카레 또는 티카 준비에 사용할 수 있습니다.
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