설 익은 아보카도로 아보카도 소스를 만드는 방법
아보카도는 시장에서 가장 변덕스러운 과일 중 하나입니다. 그것의 맛있은 맛,다예 다제 및 건강 수당으로,또한 대중적인 것의 하나입니다. 당신의 식료품 점은 아마도 숙성의 모든 다른 지점에서 아보카도를 운반하는 경향이 있습니다. 부엌에서 최악의 감정 중 하나는 신선한 아보카도를 자르고 단단하고 설 익은 것을 찾는 것입니다.
설 익은 아보카도는 먹기에 완벽하게 안전하지만 그 맛은 이상적이지 않습니다. 쓴 맛은 훌륭한 아보카도 소스를 만들지 않습니다. 당신이 서두에있어 아래의 숙성 옵션 중 하나를위한 시간이 없다면,당신은 여전히 당신의 구아크를 만들 수 있으며(조금 쓴)봉사하는 것이 완벽하게 안전 할 것입니다. 여기 레시피가 있습니다.
박격포와 유봉으로 구아를 만든 적이 있습니까? 나는 아마존에서 이것을 좋아한다. 
설 익은 아보카도 구아크
아보카도를 껍질에서 꺼내 믹싱 볼에 넣습니다. 매쉬하고 원하는 일관성에 도달 할 때까지 그것을 섞는다. 소금과 후추,라임 주스(신선한 압착이 가장 좋습니다)및 원하는 여분의 야채를 추가하십시오. 가장 인기있는 것은 토마토,고추,양파 또는 할라프입니다.
이 다른 성분을 더 추가하면 익지 않은 아보카도의 약간 쓴 맛이 흐트러집니다. 풍미의 다양성을 위해 여분의 양파 또는 마늘 가루를 추가 할 수도 있습니다. 어떤 경우에도 시원하고 상당히 맛있는 딥을 위해 냉장 보관하십시오(원하는 경우).
숙성
손에 약간의 시간이 있다면 아보카도를 빠르고 쉽게 익힐 수있는 몇 가지 옵션이 있습니다. 당신의 아보카도는 맛과 짜임새에서 둘 다 맛있게 크림 같고 그리고 매끄럽,끌 것이다.
옵션 1:오븐/전자 레인지
아보카도를 알루미늄 호일에 완전히 단단히 싸십시오. 그것을 베이킹 접시에 넣고 200 도의 오븐에 넣고 매 10 분마다 부드러움을 확인하십시오. 또한 전자 레인지에서 동일한 과정을 수행 할 수 있으며 알루미늄 호일 대신 플라스틱 랩을 사용하십시오.
이것이 작동하는 이유는 아보카도가 따뜻해지면 천연 숙성 제 인 에틸렌 가스를 방출하기 때문입니다. 가스가 알루미늄 호일에 의해 방출되고 포획 될 때,그것은 본질적으로 스스로 익는다. 이것은 약간 다른 맛을 만들지 만 설 익은 아보카도보다 훨씬 좋은 질감을 만듭니다.
당신은 구아를 얻었다. 나는 최고의 유리 잔을 가지고있다.
옵션 2:종이 봉지
구덩이를 원래 위치로 꼭 맞 춥니 다. 공기가 들어갈 수 없다 그래야 플라스틱 포장으로 과일을 단단히 감싸십시오. 포장 된 아보카도를 사과 또는 바나나와 함께 종이 봉투에 넣으십시오. 사과 또는 바나나는 많은 양의 에틸렌 가스를 방출하여 아보카도를 익을 것입니다. 시간은 아보카도가 얼마나 익어야하는지에 따라 달라질 것입니다(몇 시간에서 며칠).
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당신의 아보카도가 잘 익은 지 확인하는 방법
당신은 적절한시기에 아보카도를 구입하고 그들이 당신의 아보카도에 대해 충분히 익은 지 확인하는 방법을 알고있는이 모든 좌절을 피할 수 있습니다. 그린 하스 아보카도(가장 인기있는 품종)는 2 월에서 8 월 사이에 가장 맛이 좋지만 4 월에서 8 월까지는 과카 몰리 바운드 아보카도의 달콤한 장소입니다. 이 나무에 달려 아보카도 증가 오일의 양,그래서 나중에 시즌 그것은 고른 것,더 나은.
당신이 구입하는 가장 잘 익은 아보카도를 결정하려고 가게에있을 때,염두에 두어야 할 몇 가지 트릭이있다. 피부의 녹색 색상이 거무스름한 녹색으로 어두워 당신이 그것을 짜내 때 부드러운 느낌 경우,그 달콤한 자리입니다.
여기 옥소에서 구아크를 만들기위한 좋은 감자 치입니다. 물론,좋은 오래된 포크도 할 것입니다.
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피부가 초록색이고 딱딱 해지면 며칠 동안 익혀야합니다. 당신이 짜낼 때 피부가 검고 주름이 많고 아주 질퍽하게 느끼는 경우에,아마 사용을 위해 너무 익습니다. 당신은 여전히 열기를 잘라 그것을 사용하려고 할 수 있습니다,그냥 나쁜 보이는 부분을 차단해야합니다.
구아크와 살사는 항상 축제 식기류를 원하게 만듭니다.
호머 래 플린의 멋진 딥 세트가 있습니다.
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자주 묻는 질문
식물성 기름 대신 아보카도 오일을 요리에 사용할 수 있습니까?
예,요리에 아보카도 오일을 사용할 수 있습니다. 눈,피부 및 심장을위한 매우 건강하고 에센셜 오일입니다. 또한 오일은 흥미 진진한 요리법,드레싱 및 소스를 대체 할 수있는 훌륭한 역할을합니다. 게다가,오일은 베이킹에 사용할 수 있으며,이 경우 오일이나 버터 대신 신선한 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 단청과 고도 불포화 물질 지방질의 높은 내용이 있기 때문에 그들은 포화지방을 가진 음식을 특히 중대한 대용암호를 만든다.
아보카도를 어떻게 익힐 수 있습니까?
아보카도를 익힐 수있는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 알루미늄 호일로 철저히 싸서 베이킹 접시에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 200 도의 온도에서 오븐에 넣고 10~15 분마다 진행 상황을 확인해야합니다. 또한 전자 레인지에서 동일한 절차를 수행 할 수 있지만,이 경우 알루미늄 호일 대신 플라스틱 랩을 사용하십시오. 그 이유는 아보카도가 따뜻해지면 에틸렌으로 알려진 천연 숙성 가스를 방출하기 때문입니다. 가스가 알루미늄 호일에 갇히면 아보카도가 빠르게 익어 미묘한 질감으로 다른 맛을 만듭니다. 게다가,당신은 단단히 플라스틱 랩으로 포장하여 아보카도를 익히고 잘 익은 바나나와 함께 가방에 넣을 수 있습니다. 잘 익은 바나나는 아보카도 숙성에 필수적인 에틸렌 가스를 방출합니다. 그러나 익는 데 걸리는 시간은 아보카도가 필요한 시간에 따라 다릅니다.
내 아보카도가 익은 것을 어떻게 알 수 있습니까?
보통 아보카도는 나무에서 익지 않고 수확되어 익는다. 녹색 아보카도는 계절에 따라 익는 데 약 2~7 일이 걸릴 수 있습니다. 실온에서 3 일 동안 바나나 또는 사과와 함께 플라스틱 종이로 싸서 숙성 과정을 가속화 할 수 있습니다. 당신은 잘 익은 여부를 확인하기 위해 손바닥에 부드럽게 짜낼 수 있습니다. 그것이 작은 압력에 굴복한다면,그것은 소비 준비가 된 것입니다.
왜 내 아보카도와 아보카도가 갈색으로 변합니까? 이 문제를 피하기 위해 과일 안에 씨앗을 보관할 수 있습니까?
아보카도 또는 아보카도 소스가 공기에 노출되면 갈색으로 변할 수 있습니다. 아보카도 소스 또는 레몬,라임 또는 식초 그들의 산 콘텐츠 때문에 과일을 브러시 해야 합니다. 또한,아보카도 또는 아보카도 공기-꽉 접시 컨테이너에 공기의 항목을 방지 하기 위해 유지 해야 합니다. 당신이 아보카도 소스에 씨앗을 배치 할 때 씨앗이 대기에 노출 된 표면적을 감소시키기 때문에 당신의 접시의 색상을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나,나는 당신이 그것을 준비하고 냉장고에 저장하려는 경우 플라스틱 포장 또는 밀폐 용기에 아보카도와 아보카도 소스를 덮는 것이 좋습니다 것입니다.
왜 내 아보카도에 검은 줄무늬와 반점이 있습니까?
줄무늬는 아보카도에 길고 얇은 선이며,그들은 일반적으로 어린 나무에서 과일에서 발견 드문 경우입니다. 섬유가 보기 불쾌해도,과일은 소비를 위해 안전하다. 아보카도의 변색은 숙성 과정이 시작되기 전에 차가운 온도에 노출 된 경우 발생합니다. 또한 운송 중에 운송 할 때 과일이 부주의하게 취급 될 때 육체 멍이 발생할 수 있습니다. 불행 하 게도,육체의 멍 이나 변색 그냥 아보카도의 외부를 보고 감지할 수 없습니다.. 그들은 소비 될 때 심각한 위험을 초래하지 않으며 절단하여 제거 할 수 있습니다.
아보카도를 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니까?
당신의 몸은 당신의 건강을 개선하는 데 필수적이며 단일 불포화 지방의 훌륭한 공급원으로 작용하기 때문에 지방이 필요합니다. 균형 잡힌 식단에 아보카도와 같은 건강한 식물 공급원을 추가하는 아이디어가 증가하고 있습니다. 지방이 많은 음식에는 여러 가지 유형의 지방,즉 다중 불포화,단일 불포화 및 다양한 양으로 포화 된 세 가지 유형이 있습니다. 아보카도와 같은 과일에는 60%의 단일 불포화 지방과 14%의 다중 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 그것은 아보카도의 절반이 약 16 그램의 단일 불포화 지방과 4 그램의 다중 불포화 지방을 함유하고 있음을 의미합니다.
아보카도의 가격은 왜 다양합니까?
아보카도의 가격은 수요 증가 때문에 다양합니다. 더 많은 사람들이 아보카도가 높은 수요로 이어지고 결과적으로 가격이 상승하는 것과 관련된 건강상의 이점을 발견했습니다. 시장이 신선한 농산물로 포화 된 경우 비용은 일년 내내 변동될 수 있습니다.
아보카도를 버터 대신 사용할 수 있습니까?
아보카도는 다양한 과일이며 버터 대신 사용할 수 있습니다. 이 칼로리를 낮추고 음식에 영양분을 추가하기 때문에 나는 버터 대신 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다 것입니다. 버터 대신 박살 낸 아보카도의 절반을 사용할 수 있습니다.
아기에게 아보카도 또는 아보카도를 먹일 수 있습니까?
아보카도 또는 아보카도 소스는 아기에게 완벽한 음식입니다. 그들은 영양 성분 및 풍미안에 제일 이다. 그것은 부드럽고 이상적인 맛,크림 같은 일관성 및 충분한식이 함량을 가지고있어 아기가 즐길 수있는 최고의 과일 중 하나입니다. 그들은 열량의 근원,건강한 지방질의 높은 내용 및 비타민과 같은 녹는 지방질 비타민의 흡수에 있는 원조입니다. 또한 아보카도는 설탕과 나트륨 함량이 낮고 비타민 및 엽산과 같은 필수 영양소가 풍부하며 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 5 그램의 불포화 지방을 가진 4 분의 1 아보카도로 아기를 먹일 수 있으며,이는 중추 신경계와 뇌의 발달과 성장에 필수적입니다.
아보카도는 과일 또는 채소로 분류됩니까?
아보카도는 과일이지만 일반적으로 야채와 혼동된다. 그것은 가장 건강한 과일 중 하나를 만드는 20 개의 영양소를 포함합니다. 게다가 설탕 함량이 낮고 단백질을 함유하고 있습니다.
결론
설 익은 아보카도는 확실히 아보카도 소스이지만 절망하지 마십시오. 맛있는 배치를 만들 수있는 많은 옵션이 있습니다. 그냥 애완 동물에 어떤 미숙 한 아보카도를 제공하지 않도록 확인,그 안에 페르신은 그들을 위해 위험 할 수 있기 때문에. 그러나 위에서 언급 한 바와 같이 인간이 즐기는 것은 완벽하게 안전합니다. 이 팁과 조리법으로,당신은 시간에 구아의 신선한 배치를해야합니다!
그 구아를 파티에 가져 가니? 당신은 또한 모히토를 만들기 위해 물건을 표시 할 때 저녁의 히트 수!
당신은 아보카도 소스와 함께 무슨 일이 일어나고 있는지 알아? 가리비. 나는 무쇠에 그(것)들을 그을리는 방법을 보여줄 것이다.