샐러드 정원 재배
샐러드 정원을 재배하는 것은 생각보다 쉽습니다. 대부분의 샐러드 채소는 빠르게 자라며 파종 후 4~6 주 만에 수확 할 준비가되어 있습니다. 또한 여름 가을걷이를 위한 열 관대하 녹색의 많음이 있더라도,그들은 봄과 가을의 더 차가운 온도에서 번창하는 대부분에 정원 침대 또는 콘테이너에서,성장될 수 있다. 그리고 잎이 많은 채소에 관해서는 트렌디 한 겨자와 미즈나가 전통적인 양상추와 시금치만큼 인기가 있습니다.
대부분의 샐러드 채소는 시원한 날씨 작물로,이른 봄에 기온이 50~68 도(10~20 도)범위에있을 때 자랍니다. 여름의 더위가 도착하면,상추,즐기기,시금치 같은 녹색 빠르게 꽃과 종자 생산에 잎에서 전환 식물과 볼트. 식물이 도망칠 때,잎은 더 쓴 되는 때 풍미는 또한 떨어진다.
그러나 여름에 샐러드 정원을 계속 키우고 싶은 사람들에게 좋은 소식이 있습니다. 더위에서 번성하는 멋진 그린이 많이 있습니다-뉴질랜드 시금치,근대,아마란스,마젠타 스프렌,쇠비름 및 오라 치는 여름 내내 슈퍼 스타이며 모든 음식 정원에 자리 할 자격이 있습니다. 뿐만 아니라 대부분의 종자 회사는 상추,시금치,아루 굴라와 같은 열에 강한 다양한 채소를 제공합니다. 예를 들어’아스트로’아루 굴라와’여리고’상추는 여름 내내 맛있는 채소를 계속 생산할 수 있습니다.
오른쪽 사이트를 따기:
내 제기 침대 야채 정원에서 내 샐러드 작물의 대부분을 성장,하지만 당신은 채소를 재배하는 큰 정원이 필요하지 않습니다. 사실,당신은 전혀 정원이 필요하지 않습니다! 컨테이너,창 상자,패브릭 가방,파종기 또는 타라의 상추 테이블과 같은 용도 변경된 가구에서 잎이 많은 작물을 재배 할 수 있습니다. 잎 상추,아루 굴라,미즈나,겨자,도쿄 베카나,아기 시금치와 같이 빠르게 자라는 채소의 대부분은 뿌리가 얕고 작물을 생산하기 위해 깊은 토양층이 필요하지 않습니다.
정원에 샐러드 채소를 심는 경우 햇볕이 잘 드는 곳이나 부분적으로 그늘진 곳을 찾으십시오. 여름에는 시원한 계절 녹색의 일부 음영이 볼팅을 지연시키고 수확을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그늘이 없습니까? 정원에서 그늘 천 오버 탑 농구의 길이를 부동하여 자신을 만들 수 있습니다. 봄과 가을에서는,찬 온도 및 서리에서 보호하기 위하여 줄 덮개를 가진 그 동일한 굴렁쇠를 이용하십시오.
5 샐러드 정원 성장 팁:
- 토양을 먹이십시오. 샐러드 채소는 비옥하고 수분을 유지하는 토양에서 가장 잘 자라므로 심기 전에 퇴비 또는 잘 썩은 거름을 파십시오. 이것은 또한 필요한 경우 세분화 된 유기 비료를 추가 할 수있는 좋은 시간입니다.
- 씨앗 대 묘목. 아루 굴라,잎 상추,베이비 케일과 같은 채소를 파종 한 지 30~40 일 만에 수확 할 준비가되면 직접 파종하는 것이 좋습니다. 또한 직접 씨를 뿌리면 부드러운 아기 채소 작물을 목표로하는 경우 밀도가 높은 심기가 가능합니다. 상추의 더 큰 식물 또는 성숙한 머리를 위해,식물이 위로 치수를 재는 때 엷게 하는 직접적인 암퇘지,또는 성장하 빛의 밑에 씨를 실내에 시작하십시오. 묘목은 실내 성장 3~4 주 후에 정원에 이식해야합니다.
- 꾸준한 습기. 대부분의 샐러드 작물은 뿌리가 얕고 빠르게 자라기 때문에 균일 한 수분 공급이 필요합니다. 토양이 장시간 동안 건조한 경우에,식물은 도망할지도 모른다 또는 잎은 쓰게 될 것이다. 조밀하게 심은 아기 채소 주위에 뿌리 덮개를 씌우는 것은 어렵지만 로메인 또는 버터 헤드 양상추와 같이 머리를 형성하는 샐러드 작물을 재배하는 경우 짚이나 갈가리 찢긴 잎의 뿌리 덮개는 토양 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.
짚이나 갈가리 찢긴 잎 뿌리 덮개는 토양 수분을 유지하고 물 필요성을 줄이는 데 도움이됩니다. - 계승 공장. 승계 심기는 단순히 논스톱 수확을 보장하기 위해 다른 하나의 작물을 따르고 있습니다. 고품질 녹색의 긴 절기를 위해,신선한 씨를 각 2 에 3 주 뿌리십시요,또는 정원의 빈 지역으로 폐쇄하기 위하여 묘종을 일으키기 위하여 너의 성장하 빛을 이용하십시요. 컨테이너 정원사조차도 식물을 계승해야합니다. 동일한 규칙이 적용;가벼운 화분 용 흙과 신선한 씨앗 몇 주에 한 번씩 소비 된 채소를 교체하는 새로운 컨테이너를 냄비.
- 간식물. 나는 봄 정원의 토마토,고추,가지와 같이 느리게 자라는 야채 사이에 잎 상추와 아루 굴라와 같이 빠르게 자라는 샐러드 채소를 심는 것을 좋아합니다. 채소는 30-40 일 안에 수확 할 준비가되어 있으며,느린 작물은 공간에 대한 준비가되어 있습니다.
샐러드 정원 성장-녹색 성장:
지루한 빙산 양상추에 작별 인사! 샐러드 정원을 재배하면 수십 종류의 채소와 수백 가지 품종 중에서 선택할 수 있습니다. 다양한 색상,질감 및 맛으로 재미있게 놀 수 있습니다. 상추,도쿄 베카나,시금치와 같은 가벼운 맛의 샐러드 작물을 좋아하지만 매운 겨자,미즈나,순무 채소 및 아루 굴라를 추가하면 샐러드를 활기 차게 할 수 있습니다. 추가 편의를 위해 대부분의 종자 회사는 미식가 샐러드 혼합을 위해 미리 혼합 된 샐러드 녹색 패킷을 제공합니다.
가벼운 맛의 녹색:
상추-상추는 봄에 필수적이며 아마도 가장 쉬운 녹색 일 것입니다. 가장 빠른 수확을 위해’빨간 샐러드 그릇’과 같은 느슨한 잎 유형을 고수하지만 대부분의 상추 유형은 아기 단계에서 골랐을 때 빠르게 자랍니다. 다채로운 식용 테두리를 위한 당신의 정원 침대의 가장자리의 주위에 양상추의 덩어리를 감싸거나 당신의 화분에 있는 약간 식물을 포함하십시오. 가장 좋아하는 품종으로는’블랙 시드 심슨’,’레드 샐러드 보울’,’아웃 레지’,’롤로 로사’가 있습니다.
도쿄 베카나-몇 년 전,이 배추와 사랑에 빠졌습니다. 그것은 잎 상추 같이 다만 보는 주름 장식이 달린,라임 그린 잎의 1 피트 넓은 근엽을 형성하는 씨에서 최고 빠릅니다. 그것은 또한 온화한,양상추 같은 맛 및 자체 그린 샐러드에 대 한 좋은 기반을 만든다.
고마쓰나 고마쓰나는 큰 외륜 모양의 잎을 가진 직립 식물을 형성하는 순무 친척입니다. 아기 잎은 혼합 샐러드에 적합하며 큰 잎은 볶음 튀김에 첨가하거나 마늘과 참기름으로 볶거나 신선한 스프링 롤 또는 샌드위치의 랩으로 사용할 수 있습니다.
시금치-정원에는 여러 종류의 시금치가 있습니다. 나는 그들 모두를 사랑하지만,’공간’과’코베 어’와 같은 대부분 부드러운 잎이 달린 품종을 재배하는 경향이 있습니다. 그들은 슈퍼 빠른 성장 하 고 파종 30 일 수확 준비. 가을과 겨울에 나는 더 차가운 내성을 가진’블룸 스 데일’과 같은 사보이 시금치 품종을 선택합니다.
마젠타 스프렌-제 책인 베지 가든 리믹스에 등장하는 이 퀴 노아 사촌은 아름답고 생산적입니다. 식물은 각 촬영의 중심에 핫 핑크의 스플래시에 의해 강조 은빛 녹색 단풍의 키 큰 덩어리를 형성한다. 늦은 봄에 마젠타 색 스프렌을 심고 몇 주마다 식물을 깎아 컴팩트하게 유지하고 신선한 성장을 장려하십시오. 샐러드안에 익지않는 먹으나 너가 시금치같이 요리하십시요.
매운 채소:
아루 굴라-나는 아루 굴라없이 샐러드 정원을 재배 고려하지 않을 것이다. 이 성장하기 쉬운 작물은 올리브 오일,레몬 주스 및 소금의 간단한 드레싱과 잘 어울리는 후추 맛이 나는 우리가 가장 좋아하는 샐러드 그린입니다. 봄 작물의 경우 지난 봄 서리 약 한 달 전에 아루 굴라 씨앗을 뿌리고 정원 침대 나 용기에 심습니다. 몇 주마다 반복하십시오. 아기 즐기기 잎은 잎이 단지 몇 인치 긴 때 따기 시작 그래서 성숙한 것 들 보다 더 적은 열을가지고.
겨자-나는 봄,가을,겨울 정원에서 다양한 겨자 채소를 재배하는 것을 좋아합니다. 그들은 모두 매우 차가운 관대–콜드 프레임에 대 한 완벽 한–그리고 그들은 잎 질감과 색상에 너무 많은 다양성을 제공 합니다. 어린 잎은 온화한 매운맛을 가지고,하지만 성숙한 잎은 꽤 펀치를 팩 것을 경고! 이들은 열을 부드럽게 하기 위하여 제일 약동 튀겨진다. 뛰어난 품종으로는 거대한 빨강,루비 줄무늬,화려한 깊은 부르고뉴 단풍을 가진’미즈 아메리카’가 있습니다.
미즈나-후추 겨자 채소보다 열이 적지 만 차가운 내성을 가진 미즈나는 이른 봄 파종에 좋은 선택입니다. 온화하고 양배추 같은 맛은 혼합 샐러드의 다른 채소와 잘 어울리지 만 성숙한 잎은 볶음과 랩으로 던져 질만큼 튼튼합니다. 마지막 봄 서리 6 주 전에 차가운 프레임에 직접 씨앗 미즈나,또는 마지막 예상 서리 3~4 주 전에 정원에서.
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