산울타리 수확

산울타리 수확

어제는 세인트 데이비드의 날이었고 기상 학적으로 말하면 봄의 시작이었습니다. 고대 방식을 선호하는 우리들에게 봄은 3 월 20 일까지 시작되지 않습니다.춘분과 함께요.지점처럼 태양 주위의 지구 궤도와 관련이 있습니다. 날짜에 관계 없이 그리고 그것은 봄 아직 또는 아닙니다 생각,시골에서 산책 자연 확실히 봄으로 향하고 표시 됩니다. 산사 나무속,노인 및 야생 구스베리와 같은 산 울타리 관목과 덤불에 녹색 잎이 나타납니다. 쐐기풀은 몇 인치 높이 고 따기에 대 한 준비. 나는 이상 잎 야생 마늘을 많이 찾을 기뻐했다 6 긴 인치 그것으로 무거운 공기는 매운 향기의 그것에 대해 작성하는 영감을했다. 야생 마늘은 먹을뿐만 아니라 좋은뿐만 아니라 재배 마늘의 의료 혜택의 많은있다,그것은 혈압과 콜레스테롤 수치를 감소 시키는데 효과적이다.

야생 마늘을 찾을 수있는 곳

야생 마늘 또는 램슨은 대부분의 국가에서 발견됩니다. 국립 생물 다양성 네트워크에서 아래의 지도는 당신이 고원이나 아일랜드에 있지 않는 한 그것없이 나라에서 거의 10 킬로미터 광장이 보여줍니다. 습기가 많은 고대 낙엽 수림,그늘진 차선 및 일부 산 울타리에서 발견됩니다. 블루 벨처럼,그것은 약간 산성 토양을 선호하므로 좋은 블루 벨 나무를 알고 있다면 야생 마늘도있을 수 있습니다. 적절한 조건을 감안할 때 그것은 거의 숲 바닥 흰색 선회,다산 카펫 중요한 지역이 될 수 있습니다.

야생 마늘 시즌

야생 마늘의 잎은 3 월에서 6 월까지 대부분의 해에 수확 할 수 있습니다. 꽃이 열리기 전에 밝은 녹색 때 그들은 그들의 제일과 가장 풍미에 있습니다. 그들이 노랗게 도는 것을 나이 들고 시작하는 때,풍미는 보다 적게 강하다. 별 모양의 꽃은 보통 5 월과 6 월에 볼 수 있습니다.

야생 마늘 식별

야생 마늘과 혼동 할 수있는 몇 가지 다른 식물이 있습니다. 혼란의 일반적인 원인은 젊은 영주와 숙녀 잎,계곡의 백합 및 가을 크로커스입니다. 이 모든 독성 그래서 조심! 야생 마늘에 대한 후자를 착각하는 것은 영국에서 죽음으로 이어질있다-당신은 경고되었습니다! 가장 좋은 테스트는 잎을 분쇄하고 코를 사용하는 것입니다,그것은 마늘의 냄새가 나는 경우 마늘입니다(하지만 마늘의 냄새가 당신의 손에 머물 수 조심!).

유독 한”닮은”

영주와 숙녀의 작은 잎은 야생 마늘에 혼란 스러울 수 있습니다. 뻐꾸기 파인트와 야생 아룸 등 많은 다른 이름이 있습니다. 우연히 먹는 경우에 그들은 입 및 인후에 즉시 작열감을 준다. 이것은 4 월 2018 에서 영국에서 일어났습니다-온 가족이 야생 마늘을 영주와 숙녀와 혼동하여 입원했습니다.

야생 마늘과 영주 및 숙녀는 종종 서로 가깝게 자라는 것을 발견하므로 차이점을 인식 할 가치가 있습니다:

• 영주와 숙녀 잎은 불규칙한 가장자리와 많은 깊은 정맥을 가지고 있습니다.
• 큰 잎은 뒤쪽을 향한 돌출부를 가지고 있는데,이는 화살 머리와 비슷하며 꽤 독특하다.
• 작은 잎은 야생 마늘 잎처럼 보일 수 있지만 정맥은 여전히 분명해야합니다.
• 마늘 냄새가 나지 않습니다.

백합 계곡에는 줄기를 따라 처진 종 모양의 꽃이 있습니다. 두 개 또는 세 개의 잎은 하나의 보라색 줄기에서 나옵니다. 그것은 독 소를 포함 하 고 잘못 식별 유럽에서 중독의 원인이 되었습니다.

초원 사프란(가을 크로커스라고도 함)은 5~11 개의”끈”을 가지고 있으며 거의 수직 인 녹색 잎은 최대 40 센티미터입니다. 그것은 주로 젖은 초원의 식물과 주로 웨스트 미들랜드에서 발견,웨일스어 국경과 이스트 앵글리아하지만 국가의 다른 부분에 도입되었습니다. 그것은 쓴 맛 알칼로이드입니다,이는 말의 자연의 방법”나를 먹지 않는다”. 그러나 숲에서 자라는 야생 마늘과 혼동되었을 때 유럽 본토에서 치명적인 많은 중독이있었습니다.