마루야(바나나 튀김)

마루야(바나나 튀김)

마루 야는 건강하고 맛있는 필리핀 오후 간식으로 파삭 파삭하게 튀긴 사바 바나나에 설탕을 뿌립니다. 너무 쉽게 만들 수 있고 맛있게 만족 스럽습니다.

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• 마루야란?
• 마루야의 변형
• 마루야 만들 때의 폭시 팁
• 무엇을 함께 제공할까요?
• 마루야(바나나 튀김)
• 더 많은 필리핀 달콤한 스낵

어떤 알 수없는 이유로,마루야는 투론과 바나나 큐 같은 동료 바나나 스낵과는 달리 유비쿼터스하지 않고 두 사람에 의해 다소 가려져 있습니다. 나는 지금 드물게 이들을 더 이상 판매하는 노점상을 보지 않는다. 그래서,나는이 쉬운 마루 야 레시피를 만들고 공유하기로 결정했습니다!

마루야란?

마루야는 고전적인 필리핀 스낵 또는 메리엔다,기본적으로 달콤한 튀김으로 사바(카르다바)바나나를 반죽에 코팅하고 튀겨서 바삭하고 두툼한 음식을 만들어 설탕을 뿌려 단맛을 낸다! 시장 노점에서 판매되는 일반적인 길거리 음식이지만 집에서 쉽게 즐길 수 있습니다.

마루야의 변형

요리 바나나의 준비에 따라이 달콤한 간식에는 여러 가지 변형이 있습니다.

북부에서는 잘 익은 사바 바나나를 으깨어 튀기기 전에 반죽에 섞는 것이 일반적입니다. 또한 큐브에 바나나를 슬라이스 하 고 또는 그냥 반으로 바나나를 잘라 하는 사람들이 있다.

비콜,그들은 바나나의 여러 조각 후 튀김 배터와 함께 붙어 있습니다 시나팟을 호출합니다.

피나이 페이는 비사 야스 지역에서 더 인기있는 버전입니다. 그것은 여러 얇은 조각에 바나나를 절단 한 끝에 연결 하 고 팬 처럼 조각을 확산 그들을 떠나 이루어집니다.

일부 지역 버전은 고구마와 란툰단(사과 바나나)과 같은 다른 유형의 바나나를 사용합니다. 그것이 어떻게 만들어 졌는지에 관계없이,그것은 진정으로 가장 맛있는 바나나 스낵 중 하나입니다!

폭시 팁 마루 야를 만들 때

• 반죽을 과도하게 섞지 말고 두꺼운 반죽의 일관성에 도달하면 멈추십시오. 이렇게하면 요리하는 동안 모양을 쉽게 형성하고 유지할 수 있습니다.
• 각 국자와 바나나 조각을 많이해야합니다. 적은 고체와 더 많은 타자와 조각 기운이 고 식욕을 돋 우지 밖으로 끌 것 이다.
• 튀김하는 동안 떨어져 떨어지는에서 튀김을 유지하기 위해,당신의 팬을 예열하고 그들을 잠수함 충분한 기름을 사용해야합니다. 중간 열만 사용하십시오. 너무 빨리 그들을 플립하지 마십시오,측면 색상 황금 갈색 때까지 기다립니다.
• 작은 배치로 요리하십시오. 너의 팬을 지나치게 군집하지 말라. 이것은 온도 강하를 만들 것이고 튀김은 흐늘 흐늘하게 나올 것입니다.

무엇을 제공해야합니까?

이들은 완벽한 뜨거운 화창한 날에 알라 모드를 제공 할 것입니다! 그냥 위에 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 놓습니다. 당신의 마루 야에 감귤류와 매운 노트를 추가하려면 계피 가루를 뿌릴 수도 있습니다. 당신은 몇 가지 초코 바나나 액션에 대한 분위기에있는 경우,당신은 또한 코코아 가루와 상단에 일부 초콜릿 칩 먼지 수 있습니다.