달리아 업마
빠르고 쉽게 만들 수있는 달리아 업마 또는 브로큰 밀 업마는 순식간에 만들 수있는 건강한 아침 식사 옵션입니다. 그것은 체중 감소를 위해 친절하고 중대한 당뇨병 환자입니다.
빵 업마,라바 업마,세미야 업마,라기 세미야 업마 등 아침 식사를 준비 할 수있는 더 많은 업마 레시피가 있습니다.
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- 이 레시피 소개
- 건강상의 이점
- 성분
- 단계별 레시피
- 자주 묻는 질문
- 서빙 제안
- 레시피 카드
이 레시피 소개
업마는 세 몰리나,라바 또는 수지로 만든 인기있는 남부 인도 요리법이지만 여기서는 건강한 트위스트를 제공하고 달리아 또는 깨진 밀로 만듭니다.
달리아 업마는 나라의 다른 지역에서 고디 업마 또는 고후마 업마로도 알려져 있습니다.
그것은 남쪽 인도 조리법,그러나 그것의 영양 이득 및 쉬운 과정 때문에,인도 사람 전면 대중적 되고 조반을 위해 주로 소모된다. 당신이 체중 감소 계획을 따르는 경우에 또한 중대한 조리법이다.
이 브로큰 밀 업마는 만들기가 매우 쉽고 평일 아침 식사 또는 가벼운 일상 식사를 위해 만들 수있는 완벽한 요리입니다. 그것은 또한 그것을 아주 영양분이 있는 만드는 야채의 제비로 적재됩니다.
항상 냄비에 몇 분 동안 달리아 구이,그들은 분리 하 고 푹신 푹신 하 고 또한 웁 마 좋은 질감을 제공 합니다.
이 달리야 업마에 땅콩과 캐슈넛을 넣어 부드러운 달리아에 좋은 크런치를 더합니다. 그래서,당신은 무엇을 기다리고 있는가? 건강한 쉽고 건강에 좋은 아침 식사가 필요합니다,다음이 달리아 업마에게 시도를 제공합니다.
이 달리아 업마는,
- 맛있는
- 고단백
- 쉬운&빠른
- 야채와 함께로드
- 평일 아침 식사에 적합
건강 혜택
그것은 완전한 식사 자체와 매우 작성,따라서 아침,점심,간식,또는 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.
달리아 또는 깨진 밀은 더 이상 가득 유지 단백질,높은,따라서 그것은 당신의 체중 감량 다이어트 계획에 좋은 곳입니다.
또한 섬유질과 망간이 매우 풍부하여 변비,설사 등과 같은 위장 문제 중에 먹기 좋은 식품 성분입니다.
달리아는 지방 함량이 매우 낮아 체중을 줄이려는 사람들에게 적합합니다.
그것은 또한 당뇨병 사람들을 위해 중대합니다. 그들은 그들의 매일 식사에 있는 이 음식 품목을 즐길 수 있습니다.
섬유질이 매우 높기 때문에 유방암의 위험도 감소시킵니다.
성분
달리아–갈라진 밀로도 알려진 달리아는 라바나쌀의 영양가 있는 대체물로서 날마다 인기를 얻고 있습니다. 그것은 단백질에서 높 또한 많은 영양 이득이 있다.
야채-나는 건강에 좋게하기 위해이 업마에 많은 채소를 추가하고 싶다. 나는 당근,완두콩,양파,녹색 고추,콩을 추가했지만 고추,파,버섯 등과 같이 원하는 야채를 더 추가 할 수 있습니다. 당신은 또한이 업마를 만들기 위해 모든 남은 야채를 사용할 수 있습니다.
버터 기름&버터 기름-나는 버터 기름과 기름의 조합을 사용했지만 둘 중 하나를 사용하여 달리아를 만들 수 있습니다. 올리브 오일을 사용하여 이것을 만들 수도 있습니다.
땅콩&캐슈 너트–나는 물린 땅콩과 캐슈 너트가이 업마에 추가하는 것을 좋아합니다. 당신은 그들을 추가 건너 뛰거나이 업마에 그들 중 하나를 사용할 수 있습니다.
카레 잎-나는 카레 잎이 업마에주는 미묘한 맛을 사랑하고 또한 같은 남부 인도의 터치를 추가합니다.
녹색 고추-그 많이 필요한 매운맛을 추가하려면 녹색 고추를 추가하십시오. 당신은 당신의 취향 취향에 따라 고추의 양을 늘리거나 줄일 수 있습니다.
레몬 주스&고수 잎–레몬 주스는 업마에 좋은 악몽 같은 맛을 더하는 반면 고수 잎은 상쾌한 맛을 더합니다.
기타-위에서 언급 한 재료 외에도 맛을 더욱 향상시키기 위해 힝,겨자씨,커민 씨,생강,물,소금이 필요합니다.
단계별 레시피
약간 갈색이 될 때까지 냄비에 달리 야를 드라이 로스팅합니다. 따로 보관하십시오.
압력솥에서 기름과 버터 기름을 가열합니다.
뜨거울 때 겨자씨,커민 씨,녹색 칠리,생강,카레 잎을 넣고 몇 초 동안 딱딱 거리게하십시오.
땅콩과 캐슈넛을 넣고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
당근,완두콩,콩을 넣고 1 분 동안 요리합니다.
이제 물,물,소금을 넣고 끓여 가져 오십시오.
구운 달리 야를 넣고 잘 섞는다.
고열에 2 개의 휘파람을 위한 압력 요리사. 압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.
밥솥을 열에서 제거하고 뚜껑을 엽니 다. 5 분 동안 휴식을 취하십시오.
레몬 주스와 신선한 고수풀을 넣고 포크로 부드럽게 보풀을 뿌립니다. 뜨거운 봉사.
자주 묻는 질문
달리아를 찬물로 몇 번 제대로 헹구어 낸 후,달리아를 사용 후 물기를 닦아낸다. 당신은 흐르는 물 아래 씻어 또는 물 가득 그릇에 추가 하 고 제대로 두 번 또는 세 번 씻어 다음 물 폐기 수 있습니다. 수프 스트레이너를 사용하여 달리아를 씻어 내리지 않도록하십시오.
서빙 제안
이 달리아 업마를 독자적으로 또는 코코넛 처트니,토마토 양파 처트니,땅콩 처트니 등과 같은 처트니와 함께 즐길 수 있습니다.
점심 또는 저녁 식사를 위해 원하는 라이타와 함께 제공 할 수도 있습니다.
레시피 카드
달리 야 업마 레시피
인쇄 핀
재료 1x2x3x
- ▢ 1 잔 Daliya
- ▢1 큰술,식물성 기름
- ▢1 큰술 Ghee
- ▢¼teaspoon Hing
- ▢½티스푼 겨자 씨앗
- ▢1 작은 술,커민의 씨앗
- ▢2 술 Green Chilli(다진)
- ▢1 작은 술,생강(다진)
- ▢10-12 잎 카레
- ▢2 큰 술 땅콩
- ▢2 큰 술 캐슈넛
- ▢¼cup 당근(제곱)
- ▢¼cup 완두콩
- 컵 콩(다진)
- 2 컵 물
- 소금(맛)
- 1 큰술 레몬 주스
- 2 큰술 신선한 고수(다진)
)
지침
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약간 갈색이 될 때까지 냄비에 달리 야를 말리십시오. 따로 보관하십시오.
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압력 밥솥에 기름과 버터 기름을 가열하십시오.
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뜨거울 때 겨자 씨앗,커민 씨앗,녹색 고추,생강,카레 잎을 넣고 몇 초 동안 딱딱 거리게하십시오.
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땅콩과 캐슈 너트를 넣고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
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당근,완두콩,콩을 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
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지금 물 및 소금을 추가하고 물에게 종기를 가져오십시요.
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구운 달리 야를 넣고 잘 섞는다.
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높은 열에 두 휘파람에 대한 압력 요리.
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압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.
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열에서 밥솥을 제거하고 뚜껑을 엽니 다.
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5 분 동안 휴식을 취하십시오.
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레몬 주스와 신선한 고수풀을 넣고 매일 부드럽게 펴십시오.포크로.
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뜨거운 봉사.