그리스 레몬 라이스 레시피
이 그리스 레몬 라이스 레시피는 빠르고 쉽게 따라 할 수 있으며 맛있는 그리스 레몬 라이스 일명 그리스 라이스 필라프 4 인분을 산출합니다! 30 분 안에 준비된이 요리는 풍미 있고 여름이며 풍미가 가득합니다(볶음 양파+마늘,지중해 허브,향신료 및 레몬을 생각하십시오!).
그리스 레몬 라이스 레시피
오늘 나는이 그리스 레몬 라이스 레시피를 여러분과 공유하고 있습니다!
양파,마늘,커민,후추,오레가노,딜,파슬리,신선한 레몬 덕분에 맛이 가득한이 요리가 마음에 듭니다!
단 30 분 만에 함께 제공되며 강렬하고 상쾌합니다!
시작하자!
그리스 레몬 라이스 일명 그리스 레몬 필라프 란 무엇입니까
그리스 레몬 라이스는 바 스마티 쌀,볶음 양파,마늘,신선한 레몬,닭고기 국물,딜,파슬리,오레가노,커민,후추로 만든 그리스 반찬입니다!
야채 국물을 사용하여 채식으로 만들 수 있습니다! 그것은 여전히 맛있을 것이지만 맛은 약간 다를 것입니다.
빌어 먹을 좋은 그리스 레몬 쌀의 열쇠
이 쌀은 정말 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다*하지만*당신은 그것을 가치가 있도록 높은 품질의 재료가 필요합니다! 맛은 양파,마늘,레몬 및 허브에 모두 있으므로 신선하고 최고 수준의 재료를 사용하고 싶습니다. 나는 당신의 현지 농부의 시장을 방문하고 거기에 모든 재료를 얻는 것이 좋습니다!
레몬에 비축! 당신은 봉사를위한 1/4 컵 레몬 주스+풍미+여분의 레몬 주스가 필요합니다(이 방법으로 사람들은 쌀에 더 많은 주스를 추가하거나 필라프와 함께 가기 위해 레몬 물을들 수 있습니다!).
또한,*라이프 해킹*,현지 농부 시장을 방문 할 때,그들이 무료 허브를 포기하는지 물어보십시오. 내 지역 농부 시장은 그렇게하고 당신이(예,무료)요청하면 신선한 허브의 톤을 멀리 줄 것이다! 나는 그들이 그렇게했는지 몰랐다!
1 성공을위한 팁
쌀을 15-20 분 동안 담그십시오! 이 단계를 건너 뛰지 마십시오: 그것은 당신의 쌀이 매우 푹신 푹신 해지는 것을 도울 것입니다!
바 스마티 쌀을 담그고 배수하면 쌀이 끈적 거리고 흐늘 흐늘하게 될 여분의 전분을 모두 제거 할 수 있습니다(우리는 이것을 위해 끈적 거리지 않기를 바랍니다!).
물 한 그릇에 물을 채우고 밥을 그릇에 넣고 15~20 분 동안 그대로 둔 다음 미세한 메쉬 체에 옮기고 물기가 맑아 질 때까지 흐르는 물 아래에서 헹구십시오.
그리스 쌀을 노란색으로 만드는 방법?
그리스 레몬 쌀이 얼마나 밝고 노란색인지 보십니까? 내가 사용한 국물에는 그 굵은 노란색 색조를 담당하는 심황이 포함되어 있습니다!
쌀이 노란색이되기를 원한다면 단순히 심황을 넣으십시오(다른 재료를 추가 할 때 3 단계에서이 작업을 수행 할 수 있습니다).
이 그리스 레몬 쌀에 무엇을 추가 할 수 있습니까?
이 맛있는 반찬을 높이려면 신선한 레몬 몇 방울,부서진 페타 치즈 및/또는 무염 버터 2 큰술을 서빙 직전에 추가 할 수 있습니다.
대부분의 그리스 레스토랑은 레몬 라이스에 버터를 추가 할 것이고 확실히 더 풍부해질 것입니다. 나는 개인적으로 팬이 아니지만 당신은 그것을 시도하고 당신이 그것을 좋아하는 방법을 볼 수 있습니다!
그리스 레몬 라이스와 함께 무엇을 제공해야합니까?
다음은 내가 가장 좋아하는 옵션 중 일부입니다:
- 토마토와 구운 페타 치즈
- 치킨 자이로
- 꿀과 참깨를 곁들인 팬 튀김 페타 치즈
- 그리스 미트볼
- 오븐 튀김 케이준 팝콘 치킨
- 수 블라 키
- 구운 허니 디종 치킨
– 또는 거의 다른 그리스 또는 지중해 요리!
할프! 남은 음식은 어떨까요?
- 남은 쌀을 저장할 수 있습니까? 네 어떤 먹다 남은 음식든지 완벽한 콘테이너에 있는 저장하고 2-3 까지 일 동안 냉장하십시오. 안전상의 이유로 조리 된 레몬 쌀이 실온에서 너무 오래(1 시간 이상)앉지 않도록하십시오.
- 남은 쌀은 얼마나 오래 좋습니까? 제대로 보관하면 레몬 쌀 쌀은 2-3 일 동안 지속됩니다. 어떤 사람들은 일주일까지 지속될 수 있지만 개인적으로 3 일 이상 보관 된 쌀을 먹는 것이 안전하다고 느끼지 않는다고 말합니다. 다른 사람들은 하루 이상 보관해서는 안된다고 말합니다. 당신을. 나는 항상 2-3 일 동안 그것을 저장하고 결코 문제가 없었지만 더 안전한면에 있고 싶다면 1 일 규칙에 충실 할 수 있습니다.
- 레몬 쌀을 재가열 할 수 있습니까? 네,하지만 당신은 안전상의 이유로 한 번 이상 그것을 할 수 없습니다. 남은 쌀을 스토브에 재가열하여 물이나 국물을 넣거나 전자 레인지에서 60-90 초 동안 재가열 할 수 있습니다. 밥 봉사 하기 전에 뜨거운 김이 있는지 확인 하십시오!
행복한 요리 아가씨!! 나는 당신이 나만큼 맛있는 그리스 레몬 쌀을 사랑하기를 바랍니다!!
오! 당신은 또한 같은 수 내:
- 매운 소말리아 쌀
- 크림 구이 고추 파스타
- 채소 당면 볶음(비건)
- 간단한 크림 치즈 마늘 파스타
그리스 레몬 라이스 레시피
젠장,매운! @www.damnspicy.com
성분 1*2*3*
- 2 큰술 올리브 오일
- 1/2 중간 양파(나는 빨간색을 좋아하지만 노란 양파가 이상적 일 것입니다)다진
- 1 컵 바 스마티 쌀 흠뻑 젖고 배수
- 2 정향 마늘 다진
- 2 작은 술 유기농 레몬 향
- 2 컵 닭고기 국물(저 나트륨 권장)
- 1/3 컵 물
- 1/4 컵 신선한 레몬 주스
- 1 큰술 신선한 딜 또는 맛
- 1 큰술 신선한 파슬리 또는 맛
- 1/4 작은 술 지상 커민
- 1/4 작은 술 말린 오레가노
- 1/4 작은 술 지상 후추
- 2/4 작은 술 소금 또는 맛
- 1 핀치 심황 선택 사항,착색 용
- 1 큰술 무염 버터 선택 사항,
- 추가 레몬 주스 선택 사항,토핑 용
지침
-
중간 열에 큰 냄비에 올리브 오일을 추가합니다. 기름이 뜨거워지면 양파와 마늘을 넣고 부드럽고 향이 날 때까지 볶습니다(4-5 분).
-
흠뻑 젖은 바 스마티 쌀과 레몬 제스트를 넣고 약간 토스트 될 때까지(약 1 분)볶고 때때로 저어 주면서 쌀이 팬에 달라 붙지 않도록합니다.
-
국물,물,레몬 주스,딜,파슬리,커민,오레가노,후추,소금 및 심황(사용하는 경우)을 붓습니다. 즉시 낮은 커버에 열을 감소,종기에 쌀을 가져와. 10-15 분 동안 또는 물 및 국물 혼합물이 증발하고 밥이 부드럽지만 끈적 거리지 않을 때까지 요리하십시오*. 원하는 경우 조미료를 맛보고 조정하십시오. 저어.
-
열에서 제거,커버,쌀에 대한 덮여 앉아 허용 10 분. 원하는 경우 여분의 레몬 주스,부서진 페타 치즈 또는 버터를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오!