굴칸드|장미 꽃잎 보존/장미 꽃잎 잼
굴칸드,또는 장미 꽃잎 잼은 설탕과 함께 장미 꽃잎으로 만든 건강한 스프레드입니다.
굴칸드는 또한 장미 꽃잎으로 알려져 있습니다 잼은 인도 아대륙 출신입니다. 페르시아어에서 굴은 꽃을 의미하고 간드는 달콤한 것을 의미합니다. 굴칸드는 장미와 설탕의 층을 대체하여 준비한 다음 일요일에 약 3-4 주 동안 노출되며 보존이 준비되면 밀폐 된 용기에 보관됩니다(소스 위키)
굴칸드는 아유르베 다의 약으로 널리 사용되는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그것은 주로 몸 열을 감소시키기 위하여 이용됩니다. 그것은 꿀꺽 탭을 가지고하는 것이 좋습니다정기적으로.
집에서 굴칸드를 준비하는 방법,그림
1. 측정 컵에 장미 꽃잎을 모으십시오.혼합 그릇에 넣고 이제 장미 꽃잎을 잘 씻으십시오.
2. 세척 후 물기를 완전히 배출하십시오. 종이에 그것을 확산 하 고 완전히 건조 하자.
3. 일단 물 완전히 밖으로 건조.믹서기에 장미 꽃잎을 수집하고 한 번 또는 두 번 펄스. 그렇지 않으면 꽃잎을 작은 조각으로 찢습니다. 펄스 후,펄스 장미 꽃잎의 층 아래로 확산 살균 잽을. 그림과 같이 다음 설탕 층을 넣어. 설탕과 장미 꽃잎의 대체 레이어로 레이어링을 계속하십시오.
4. 항아리가 약 20 일 동안 뚜껑을 가볍게 열어 하루 6-8 시간 동안 태양 빛에 머물러있게하십시오(지침은 참고 사항 참조). 매일 숟가락으로 층을 섞는다. 밤 시간에 당신은 실내 항아리를 넣을 수 있습니다. 20 일 후에 꿀꺽 준비 될 것입니다.냉장 보관 그것은 함께 개월 동안 잘 유지.
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굴칸드/장미 꽃잎 보존
- 1 컵 장미 꽃잎 장미 또는 붉은 색 꽃잎 바람직하게는
- 필요에 따라 설탕
지침
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측정 컵에 장미 꽃잎을 모으십시오.혼합 그릇에 넣고 이제 장미 꽃잎을 잘 씻으십시오.
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세척 후 물기를 완전히 배출하십시오. 종이에 그것을 확산 하 고 완전히 건조 하자.
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일단 물 완전히 밖으로 건조.믹서기에 장미 꽃잎을 수집하고 한 번 또는 두 번 펄스. 그렇지 않으면 꽃잎을 작은 조각으로 찢습니다. 펄스 후,펄스 장미 꽃잎의 층 아래로 확산 살균 잽을. 그림과 같이 다음 설탕 층을 넣어. 설탕과 장미 꽃잎의 대체 레이어로 레이어링을 계속하십시오.
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항아리가 약 20 일 동안 뚜껑을 가볍게 열어 하루 6-8 시간 동안 태양 빛에 머물러있게하십시오(지침은 참고 사항 참조). 매일 숟가락으로 층을 섞는다. 밤 시간에 당신은 실내 항아리를 넣을 수 있습니다. 20 일 후에 꿀꺽 준비 될 것입니다.냉장 보관 그것은 함께 개월 동안 잘 유지.
주
- 굴칸드를 다룰 때는 항상 깨끗한 숟가락을 사용하십시오.
- 햇볕에 가볍게 뚜껑을 여는 대신 실제로 뚜껑 위에 천을 놓고 고무 밴드로 덮을 수 있으므로 공기 순환이 어느 정도 이루어 지므로 먼지를 방지 할 수 있습니다.
- 굴칸드는 다양한 인도 레시피에 사용될 수 있으며 아유르베다의 약으로도 사용됩니다.
- 술의 굴과 하루 몸의 열을 줄일 수 있습니다.