Rainbow Spiral Cookies
Rainbow Spiral Cookiesは、カラフルな渦巻きでパーティー来場者を催眠術をかけます。 これらのスライスと焼くクッキーは、いつでも軽食のためによく凍ります。
こんにちは！ 他の月は、このように私をミックスしません。 ジェットコースターの温度変動は、私がどこに行っても不適切に服を着ていることを保証し、私の概日リズムは完全に同期しなくなります（おかげで夏時間）。 しかし、今年のこの時期に楽しむ理由があります。 春の最初の日は急速に近づいており、セントパディの日は多くのメリーメイキングと虹風のお菓子で17日に到着します。
私がずっと前に作ったクッキーを覚えていますか？ 彼らは今どこにでもいるようです！ それは彼らが食品ブロゴスフィア全体とそれ以降のリップルを見るために喜びとなっています。 私はそれがちょうど聖パトリックの日のための時間で、彼らに虹の変身を与えるための時間だと決めました。
これらのクッキーは絶対に目を見張るものです（そして少しサイケデリックに見えます！). 彼らはスライスとベークの利便性の利点を持っているので、私は私の冷凍庫に保存するためにいくつかのバッチを作っています。 私はいくつかの金で包まれたチョコレートのコインと一緒にグッディバッグで友人や家族にそれらを贈り物に計画しています。
私はあなたがこれらの陽気なクッキーを私が持っている限り楽しむことを願っています！ 彼らは言葉を超えてバターですので、あなたが見つけることができる最高品質のバターを使用し 私も、優れた味と余分なセントのためにそれらのアイルランドの専門バターに見てみたい パディの日の才能。
レインボースパイラルクッキー
これらのクッキーは、色で絶対に目を見張るものであり、彼らはスライスと焼く利便性の利点を持っています。
評価はまだありません
準備時間30分
調理時間15分
合計時間45分
コースデザート
人前3ダース
1×2×3
- 2 3/4 カップ万能粉割り
- 小さじベーキングパウダー
- ｭ杯の塩
- ⅔カップ菓子の糖
- ｭカップグラニュー糖
- ½ポンドのプラス4杯2½ィバター、切っても冷
- 小さじ1バニラエキス
- ½小さじそれぞれの色ゲル状食品の着色: 赤いオレンジ、黄色、緑、すみれ色（私はWiltonのブランドを好みます)
指示
-
2カップの小麦粉とベーキングパウダー、塩、砂糖をフードプロセッサーで混ぜ合わせ、パルス
-
簡単に混合する。
-
部分の冷たいバターを加えなさい;混合物がもろい一貫性を持っているまで短い破烈とのプロセス。
-
バニラ抽出物を加え、生地のボールが形成されるまで3秒のパルスで処理する。
-
生地を6等分する。 スタンドミキサーのボウルに生地の一部を追加します(パドルアタッチメント付き)赤い食品の色と色合い. 小麦粉大さじ2を加え、混ぜる。 生地は粘着性であってはならず、柔らかい遊びの一貫性に似ていてはならない。 必要に応じてより多くの小麦粉を追加します。 残りの生地片、食品の色と小麦粉でプロセスを繰り返します。
-
約1/8インチの厚さに長方形を、形作るためにワックスを掛けられたペーパーまたは羊皮紙のシート間のこね粉の各部分を転がして下さい。
-
生地の赤い部分からワックス紙のトップシートを剥がします。
-
ワックスペーパーを使用して、オレンジ色の生地を持ち上げ、それらが積み重ねられるように赤い生地の上に裏返します。 穏やかに2つのこね粉の部分を一緒に押し、ワックスを掛けられたペーパーの最上層を取除いて下さい。
-
生地片をお互いの上に積み重ね続けます。 順序は、赤、オレンジ、黄、緑、青、最後に、紫色の生地でなければなりません。 生地が積み重ねられたら、赤い生地が上を向いているように、ワックス紙の大きな部分にそれを裏返し、約1/4インチの厚さに薄くロールバックします。
-
ワックス紙のトップシートを取り外し、生地の正方形の端をトリミングします。
-
ゼリーロールのように最も長い側に沿って生地をロールバックします。
-
穏やかにあなたの指先が付いている端をカールして下さい従ってaにこね粉を転がすと同時にエアポケットを得ません
-
ログ… 生地を転がしている間、紫色の部分（ロールの外側にある）は、次のようにすることができます
-
涙;彼らが起こるように一緒に涙をつまんで、転がり続ける。 いくつかの涙が残っていれば大丈夫です。
-
生地を丸太に成形した後、ワックス紙を処分する。
-
ログをラップで包み、スライスするのに十分な固さになるまで冷蔵し、約3時間。
-
注:クッキーのこね粉は2か月まで凍らせることができます。 十分に柔らかくなるまで冷蔵庫で解凍してください
-
スライス。
-
オーブンを325°Fに予熱する羊皮紙で2枚のベーキングシートを並べます。
-
生地を½インチの厚さのクッキーにスライスし、慎重に切断し、羊皮紙で12-15分間ベーキングシートを並べて焼く。
-
完了すると、クッキーはわずかにパフされ、もはや上に光沢がないはずです。
ノート
私はしばしば冷凍をスキップし、冷凍庫で寒さを選ぶ。 少し凍結すると、クッキーはよりきれいにスライスします。
キーワードバタークッキー生地、装飾された砂糖クッキー、スライスと焼く
このレシピを試してみましたか？私たちはそれがどのようにあったか知ってみましょう！