Crunchy Peanut Brariable Recipe[Video]
Crunchy Peanut Brariableは、トーストされたナッツと素敵なキャラメル風味を積んだ甘くてクリスピーでバターのような菓子です。 素晴らしい休日の御馳走と食用の贈り物！
キャラメルが足りない？ 私も! 私はそのようなキャラメルソースとスニッカークッキー、塩漬けキャラメルアップルMadeleines、アップルパイキャラメルチーズケーキなどのように多くのカラメル味のレ それらを試してみて、自分自身をふける！
最高のピーナッツ脆性レシピ
カリカリピーナツ脆性は、私たちの家で不可欠な休日の伝統です。 季節は特にクリスマスの間に、このカリカリとナッツの御馳走を楽しんで私の家族や友人なしで行くことはありません！
私はその古典的なキャラメルスナップのためにそれをコンロの上に昔ながらの方法にします。 また、シナモンシュガー、フレーク海塩、チョコレートチップ、あなたが好きなトッピングでそれを飾ることができます。
あなたはゼロからお菓子を作ることによって脅かされている場合は、この簡単なレシピは、あなたの心を変更します。 また、甘い軽食やパーティーデザートのために手に持っているのは素晴らしいことです。 自家製のクリスマスパンチ、赤いベルベットのホットチョコレート、またはホットチョコレートのカップのガラスでこのお祭りのデザートをお楽しみください。
かわいい錫にいくつかを単に置き、リボンで包み、そして印象的な、クリスマスのギフトのために与えなさい!
ピーナッツ脆性とは何ですか？
ナッツがちりばめられた伝統的なハードキャンディです。 基本的な成分は、砂糖、コーンシロップ、バター、香料、ナッツを一緒に煮た後、重曹で軽くしたものです。
一度調理すると、平らな面に広げて硬化させ、粉々に砕く。 味はキャラメルキャンディーに似ています。
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- グラニュー糖：白いグラニュー糖の二つのカップを測定します。
- 黒糖：約½カップの黒糖は、私たちの脆いその素敵な黄金色を与えます。
- コーンシロップ: これは、砂糖が結晶化するのを防ぎ、菓子に美しい輝きを与えるお菓子を作るために不可欠です。
- 塩：塩のダッシュは甘さをバランスさせます。
- 水：糖を溶解し、残りの成分を組み込むのに役立ちます。
- バニラ：バニラのタッチだけで大きな味のブーストを与えます。
- バター：バター、キャラメルのノートをキャンディに追加します。
- ドライローストピーナツ：あなたはトーストピーナッツの約二カップ、またはアーモンド、マカダミア、ピーカン、カシューナッツ、またはクルミのような任意のローストナッ あなたの好きなナッツを使用してください！
- 重曹：これは、光、カリカリ脆くするための鍵です。
カリカリピーナツを脆くする方法は？
- お菓子の温度計が入った大きな鍋に、シロップを注ぎ、水、砂糖、塩を入れます。 その後、混ぜて沸騰させ、慎重にバターを加えます。 ピーナッツを加える前にそれが280Fに達するのを待ちます。 攪拌し、それはいくつかのより多くを沸騰させます。
- 重曹を加えます。 温度に目が離せない。 それが305Fを登録するとすぐに、熱を離れて鍋を取る。 その後、それが急速にバブルになります重曹、続いてバニラをかき混ぜます。 次に、縁のあるベーキングシートに注ぎ、薄く均一な層に広げます。
- お菓子を冷やしましょう。 セットして固めるためにシートの上に置いておきます。 これには20分以上かかる場合があります。
- 破片に侵入する。 ここで楽しい部分が来る！ それが冷却され、堅くなったら、より小さい部分にそれを割れ、楽しみなさい。
溶融した飴が冷却して固まるまでには20分から1時間かかります。 これはまた、あなたの台所の温度に依存します。 それが冷却している間それに触れることを避けなさい従って素晴らしいの、シートを得る。
なぜ私のピーナッツは脆すぎるのですか？
重曹は十分に入れたのか？ そうすることを忘れることはあなたのキャンデーを密、堅く、かみ砕くことほとんど不可能残す。
もう一つの理由は、あなたの溶かした砂糖が熱くなりすぎたことです。 家庭で甘いお菓子を作るときは、温度計を持っていることが非常に重要である理由です。
なぜあなたは脆性ピーナッツに重曹を使用していますか？
それはこの最愛の菓子に”脆い”を置きます！ 重曹は砂糖シロップに何百万の二酸化炭素の泡を解放し、その商標の軽く、敏感なぱりっとした作成する。
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- クリスマスシュガークッキー
- ブラウニーペパーミントチーズケーキ
- キャンディケーンラズベリーデザートショット
- パンプキンムース
- ジンジャーブレッドチーズケーキ
作品を密閉容器に移します。 涼しく乾燥した場所に保管してください。 このように保存され、それは数週間のためにカリカリとおいしい滞在します。
覚えておいてください：冷蔵庫に保管しないでください！ それは容器の中の湿気を作成し、それをカリカリ保つかわりにキャンデーを柔らかくする。
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- お菓子が軌道に乗ると、それは非常に速く一緒に来るので、すべてのあなたの成分は、あなたもストーブをオンにする前に行く準備ができている必
- も。 それはシート上にある、またはあなたはそれが風通しの良い、光にするすべてのそれらの泡をポップします一度、あまりにも多くのそれを処理しな 単純に、注ぎ、平らに広げ、冷やしておきます。
シャキシャキ落花生
セーブシェアプリントピン
原材料
- ▢ 2 カップ白糖
- ▢の1/4カップで暗黒糖(充填)
- ▢1杯光コーンシロップ
- ▢小さじ1/2の塩
- ▢1/2カップの水
- ▢小さじ1バニラ
- ▢1杯unsaltedバター(室温でカットキューブ)
- ▢ 2 1/4 カップドライ炒りピーナッツ(unsalted)
- ▢ 1 1/2 小さじ重曹
指
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羊皮紙で二つの大きなベーキングシートを並べ、脇に置きます。
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ボウルにピーナッツの二つのカップと重曹の小さじ1を混ぜ、脇に置きます。
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中型か大きい鍋では、砂糖、水、塩およびコーンシロップを結合し、中型の強火にかき混ぜ、置きなさい。 鍋の中のキャンデーの温度計を置いて下さい、側面にそれを切ることができます鍋の底に触れないことを確かめて下さい。
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混合物が沸騰するようにします,時折攪拌し、その後、バターを追加し、攪拌を続けます.
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混合物が280の華氏温度に達したら、温度計が305の華氏温度を読むまでピーナッツおよび重曹の組合せを、非常によくかき混ぜる加えなさい。
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熱から混合物を削除します。,バニラ抽出物をかき混ぜます。,残りの攪拌後1/2よく組み合わせるまで重曹のティースプーン,その後すぐに羊皮紙の上に混合物をダンプベーキングシートを並べ、すぐにスパチュラを使用して広げます。. 脆性は、その中に埋め込まれたピーナッツよりも薄くなければなりません。
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残りの1/4カップのピーナッツを上に振りかける。
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壊れやすい部分に壊れる前に約10-15分の間冷却することを許可して下さい。
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湿気を避けるために気密の容器の店は壊れやすい粘着性があるようにします。
カロリー：692kcal／炭水化物：99g／たんぱく質：10g／脂肪：44g／飽和脂肪：17g／コレステロール：61mg／ナトリウム：869mg／カリウム：163Mg／食塩相当量：0.5mg／食塩相当量：0.5mg／: 294mg|食物繊維：3g|砂糖：91g|ビタミンA：709IU|カルシウム：41mg|鉄：1mg
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