Besan Poli–Maharashtrianスウィートフラットブレッド

Besan Poli–Maharashtrianスウィートフラットブレッド

Besanはグラム小麦粉のマラーティー語名で、Poliは平らなパンのマラーティー語名です。 これはbesanの詰め物が付いている甘い皿であるのでbesan chillaかomelleteとこれを混同しないで下さい。 このbesan poliは古典的なPuran poliの基本的な版である。 調理を開始しようとしている初心者の料理人は、最初にこれを試してみてください。 おいしいbesan poliの作成の完全さを達成したら、同じような平らなパンの調理に動くことができる。 このbesan poliは、自宅ですぐに入手できる食材で作られているので、すぐにこれを試すことができます！ Besan poliを完璧にする秘訣は、poliをよく転がすことです&ちょうど良い時間のためにそれを調理します。 だから、自分自身に通常のポリからの変更を与える&今日、このおいしそうなbesanポリレシピを試してみてください！

同様のレシピについては、Puran Poliレシピ、Ghargeレシピ、Rajgira Puriレシピをチェックしてください。プランポリ

準備時間:20分

調理時間:15分

合計時間:35分

のために提供しています:4.

:

1)2カップBesan

2)2カップ砂糖

3)1/2カップ小麦粉

4)1カップ万能小麦粉

5)1/2カップ油

6)1カップギー

7)1/2カップ米粉

7)1/2カップ米粉

8)カルダモンパウダー

9)味に塩

方法:

大さじ2を加熱します。 ギーとローストbesan。

低い炎の上で15分間攪拌し続けます。

グラム粉を焙煎すると、側面からギーを放出します。

今度はホットミルク1カップを加えてよくかき混ぜる。

牛乳がベサンによく組み込まれたら、残りの1/2カップの牛乳を注ぎ、攪拌し続けます。

砂糖を加え、塊を避けるために連続的にかき混ぜ、カルダモンの粉を加えてよく混ぜる。 炎から脱ぐ。

別のボウルに万能粉、小麦粉、塩を混ぜ、水を加えて生地を作る。

生地は以下のように非常に柔らかいはずです。

油1/2カップを加え、1-2時間放置する。

生地から中サイズのボールを取る。

指を使って手のひらに広げます。

ボウルを作り、中央にベサン混合物を置く。

エッジを中心に合わせてすべてのエッジを結合し、それらを挟みます。

米粉を振りかけ、生地を転がしてポリを作ります。

加熱されたタワの上にポリを置き、ギーを広げる。

調理された側が茶色になるにつれて、裏返して反対側を調理する。

すべてのbesan polisをこのようにしてください。

ステップバイステップの画像でBesan Poliを作る方法：

1）大さじ2を加熱する。 ギーとローストbesan。

2) 低い炎の15分の間かき混ぜ続けて下さい。 グラムの小麦粉が焼かれれば、側面からのギーを解放します。

3) 今度は1カップのホットミルクを加えてよくかき混ぜる。 ミルクがbesanでよく組み込まれたら、残りの1/2のコップのミルクを注ぎ、かき混ぜ続けなさい。

4) 砂糖を加え、固まりを避けるために絶えずかき混ぜ、カルダモンの粉を加え、よく混合して下さい。 炎から脱ぐ。

5) 別のボウルに、万能小麦粉、小麦粉、塩を混ぜ、水を加えて生地を作る。

6) 生地は、以下に示すように非常に柔らかくする必要があります。

7) 油の1/2カップを追加し、1-2時間脇に保ちます。

8) 生地から中程度のサイズのボールを取る。 指を使って手のひらに広げます。 ボウルを作り、中央にbesan混合物を置く。

9) 中心に向かって一緒にエッジを持参し、すべてのエッジを結合し、それらをつまむ。 いくつかの米粉を振りかけるとpoliを作るために生地を転がし始めます。

10) 加熱されたタワの上に、ポリを置き、いくつかのギーを広げる。

11) 調理された側面が茶色になると同時に、ひっくり返され、反対側を調理する。 Besan poliはパフアップします。

12) すべてのbesan polisをこのようにしてください。 ギーと一緒に奉仕する。