私の食べるスペース

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クリスマス中にフルーツケーキをたくさん手に入れます。 実はケララ州ではプラムケーキと呼んでいます 今では、クリスマスシーズン中に誰かを訪問するたびに、私たちは確かに彼らのために梅のケーキを購入するという伝統のようなものです。 そして、すべての家には梅のケーキが積み込まれます。

それは梅ケーキと呼ばれていますが、あなたはケーキの中に梅の一片を見つけることができません。 なぜ私たちはそれを梅ケーキと呼ぶのか分かりません。 レーズン、日付およびTUTTI-FRUTTIのような乾燥したフルーツは私がケララ州のプラムケーキで見た唯一のフルーツである。トゥッティ-フルッティ………..

トゥッティフルッティ……….. パパイヤ-トゥッティ-フルッティ……パパイヤキャンディー…それだけです…。しかし、それを作る方法は？

私が小さい頃、トゥッティ-フルッティは実際には異なる色の果物の名前だと思っていました。 私はそれについて誰にも尋ねたことがありません。 私はちょうど謎の果物としてそれを考え、それを手放す。 結婚後、ある日、私の夫は私に尋ねました、”あなたはトゥッティフルッティを作る方法を知っていますか？ “

私は…トゥッティフルッティを作るようだった！!!!!!!!!!!!!!!?

しかし、私は馬鹿のように見えたくないので、彼にその質問をしませんでした…

彼はグーグルで私に言った…….

それは砂糖漬けのパパイヤ、生の緑のパパイヤだけです！!!!!

私の謎の果実はちょうど消えた。 これらのすべての年、それは右の私の目の前に、ここにありました………

それから私はそれを作る方法を探し始めました。 すべてのレシピは、食品の色を使用していました。 私は私の食べ物に人工的な色を使用するのは好きではありません。 最初に私はちょうど色を変更し始めたが、まだ生のパパイヤでそれを作ろうとしました。 オレンジ色のトゥッティフルッティは、私が写真を撮ることができる前に、終了しました。

再び未成熟のパパイヤを試し、ビートを使って着色しました。 あなたは写真で結果を見ることができます….

私はこのレシピを使用しました。 素晴らしいと簡単なレシピのためのあなたのインドの台所に感謝します。

今すぐレシピに、

パパイヤ-トゥッティ-フルッティ-砂糖漬けパパイヤ

プリント

パパイヤトゥッティ-フルッティ-パパイヤキャンディ

準備時間

25分

調理時間

30分

合計時間

13時間

トゥッティ-フルッティ（Tutti-frutti）は、調理された生の緑色のパパイヤを砂糖シロップに浸して作られたパパイヤキャンディーである。 それは店の異なった色で利用できます。 このレシピでは、キャンディは自然に着色されています。

作者:myeatingspace.com

成分

• 1.5カップ砂糖
• 7カップ水
• 2tspgratedビート

指示

1. パパイヤの皮を剥く。 それを4個に切る。 種子と白い部分を取り除く。 それを小さな立方体に切ります。
2. 4カップの水を沸騰させる。 それが沸騰し始めたら、それにパパイヤの立方体を加えてください。 中火で3分間煮る。
3. 熱から取り除き、さらに5分間お湯に入れます。
4. 残りの水を別のボウルに入れてください。 砂糖を加え、砂糖が溶けるまで調理する。
5. 調理されたパパイヤをひずませ、砂糖シロップに加える。
6. 砂糖シロップが厚くて粘着性になるまで、中程度の炎の上で調理するが、一つのスレッドの一貫性に達する前に。
7. 熱から削除します。
8. すりおろしたビートを加え、よく混ぜる。 パパイヤキューブをシロップに24時間浸してみましょう。
9. そのひずみの後、乾燥するまで金網の上にパパイヤキャンディーを広げます。
10. 気密の容器の店。

Papaya tutti-fruttiは準備ができています…シンプルで甘い………

幸せな料理

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