木炭グリルで木質ペレットを使用する方法（ステップバイステップガイド+ヒント)
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炭と木質ペレットの両方が非常に人気があり、手頃な価格の燃料源であることは秘密ではありません。 特に餌のグリルは近年より普及するようになり、煙ることのための木製の餌に関してはこれのために質および変化の増加がずっとあります。
それは、伝統的な木炭グリルに味のために入れた伝統的な木材の丸太やチップが比較的高価であるという事実と相まって、なぜ木炭グリルに木質ペレットを使うことができるのかという質問をするのは簡単です。
短い答えは強調されています、はい！ 木炭グリルで木製の餌を最も完全に使用できる。 この記事の残りの部分では、木炭グリルで木質ペレットを使用する方法のための小さなガイドを作成しました。 私たちは、あなたの食べ物で可能な限り最高の味を作成するためのいくつかのヒントや提案と一緒に、あなたが知る必要があるすべての上に行
私達が餌のグリルの使用のために設計されている食品等級BBQの餌を熱する餌ではなく話していることここに注意することは非常に重要です。 暖房の餌に頻繁にそれらで殺虫剤か他の化学薬品があり、餌のストーブを熱するのにだけ使用のためです。 調理のための適切な餌についてのより多くの細部は煙ることのための最もよい餌の私達のリストで右ここに見つけることができる。
木炭グリルでの木質ペレットの使用方法
すでに述べたように、木炭グリルで木質ペレットを使用することは完全に問題ありません。 覚えておいて、この場合、ペレットは燃料の主な供給源ではありません。 私たちはちょうどあなたの食べ物にいくつかのスモーキーな味を追加するためにそれらを使用しています。
木炭グリルが付いている木製の餌を利用する最もよい方法は次の通りあります:
- ちょうどあなたのようなあなたのグリルの木炭火を普通つけて下さい。 個人的に、私はこれをする最も簡単な方法が煙突の始動機の助けによってあることを考えるが、最も容易な見つけるどの方法を使用して自由に感
- 炭が加熱され、あなたの火が熱く、調理する準備ができていることを示す署名の燃える輝きを持つまで待ってください。
- 次に、私たちはあなたの好きなBBQ木材ペレットの毛布の層で燃える石炭の上部をカバーするつもりです。 私たちはそこに小さな山を捨てたくありませんが、適切な量の煙を放出するのに十分なペレットがあることを確認したいと考えています。
- ペレットが発火するのを待ちます。 彼らがそうするとすぐに、私たちは私たちの食べ物を調理することに取り組む準備が整いました。 ペレットが発火すると、彼らは私たちが後にしているそのおいしい、スモーキーな味を放出し始めるでしょう。
- グリルの蓋を閉め、必要に応じて換気して、調理している食品に理想的な温度を保ちます。
- どのくらいの時間を調理しているに応じて、より多くのペレットを追加する必要がある場合があります。 経験則は餌の半分のコップが煙の約40-45分を与えるべきであることである。 あなたはステーキやハンバーガーを調理している場合は、より多くを追加する必要はありません。 あなたは一日中胸肉を喫煙している場合は、すべてのそう頻繁にペレットを再適用する必要があるかもしれません。
それだ！ 木炭グリルのflavoringのために木製の餌を使用する最も簡単で、最も効率的な方法がある。
代替–ペレットスモーカーチューブを使用する
グリルのエンジニアリングとデザインによっては、実際にはペレットスモーカーチューブを使用する方が簡単 これらのからくりはBBQの木製の餌で本質的にいっぱいになります、それらをつけ、次に煙は5時間まで作り出します。
正直なところ、ペレットスモーカーチューブは、胸肉、ぎくしゃく、または数時間以上続くことができる何か他のものを喫煙している場合は、最高の呼び出し
注、スモーカーチューブによって生成される煙はより強く、より堅牢になりますので、これを処理するために換気システムを適切に設定してください。 あなたが注意していない場合は、過度の燻製、苦い食べ物で終わる可能性があります。
木炭で木質ペレットを使用する利点
なぜ木炭グリルで木質ペレットを使用するのかを自問しているかもしれません。 結局のところ、それはおそらく木炭であなたの食べ物を味わうための手段として木材チップやログを使用する方が伝統的です。
しかし、木材ペレットを使用することには実際にはかなりの利点があります–ここにそれらのいくつかがあります:
- BBQの木製の餌は製材ヤードおよび木製の製造工場から残りを得る実際に再利用されたおがくずです。 スクラップの塵は集められ、そしてあなたおよび私が餌と呼ぶ小さいシリンダーに圧縮される。 そう本質的に、餌の使用によって再利用された廃材を使用し、環境に優しい操作を支えている。
- あなたはいくつかのおいしい、木材焼成の味を達成することができます。 何も適切に木製の燻製食品を打つ-味はとても信じられないほど堅牢でユニークです。
- 木製の餌は各種各様の味入って来–基本的にあなたが普通あなたと煙ることができるあらゆるタイプの木は餌版をの見つける。 私たちのお気に入りは、ヒッコリー、メスキート、カエデ、リンゴ、チェリー、オーク、ハンノキ、ピーカンです。 あなたの好みを見つけるまで味を実験し、混合し、一致させることができます。
- 他の燃料と比較して、木質ペレットは非常に効率的です。 それらはおがくずの粒子がそう堅く詰まるので含まれていたエネルギーのほとんどすべてが熱に回すことができるという意味で有効である。 餌は木片か丸太と比較されるあなたの木びき台のためのより多くの強打を得るという意味でまた有効である。 餌と使われるより少ないドルのより多くの煙を燃やすことができる。
- 木材ペレットは、特に木炭と比較して、清潔で作業が簡単です。 それらは最低の灰および残余を残す従って一掃プロセスはかなり容易である。
- 彼らが作り出すスモーキーな味はちょうど平らでおいしいです。
心に留めておくべきこと
ペレットは主に木炭グリル用に設計されていませんでした
あなたが最も確かに木炭グリルで木質ペレットを使 まず第一に、木炭グリルは木炭が主要な燃料および熱源であることができるように設計されています。
木材ペレットは、木炭グリルの主な燃料源としての木炭の代替ではなく、非常に非効率的な火傷と最高の状態で一貫性のない結果につながります。 木炭グリルの彼ら自身によって単に発火させたとき木製の餌が方法を余りにすぐに燃やすことをすぐに見つける。
木製の餌はまた餌のグリルの主要な燃料の源であるように設計されています。 このすべてはちょうど私達が木炭グリルで木製の餌を使用する方法について話すとき心に留めておかれる必要がある。
あなたのアプローチは、木材ペレットがあなたの木炭の火を補完し、おいしいスモーキーな味を加えるためにそこにあるということでなければなりません。 あなたの木炭グリルの主要な燃料の源として木製の餌に頼るべきではないです。
木製の餌はあなたの食糧の味を変える
これはしかしよりよいののためであるべきである! 炭はすでにあなたの食べ物を味わう煙を放出することに注意してください。 木炭と木製の餌を結合することの目的はあなたの食糧の味をより強く、複雑、よりよく平らにさせることである。
木材ペレットを初めて使用する場合は、この品種パックを最初に入手することをお勧めします。 それは始めるのに十分以上のものである6種類の味のペレットの1ポンドが付属しています。
各タイプのペレットを使用するときは、食品に含まれるスモーキーな風味に注意してください。 それは餌のどの味があなたの木炭火をほめるために最もよいか把握する大きい出発点である。
適切な種類のペレットを購入することに注意してください
私たちは少し前にこれに触れましたが、BBQと喫煙用に設計された木質ペレットを購入していることを確認することは非常に重要です。 あなたの木炭グリルで暖房の餌、かその点ではあなたの餌のグリルを使用しないで下さい。 この間違いをすることは悪く、可能性としては有毒な食糧結果をもたらす。
暖房の餌は家のヒーターおよび餌のストーブのの燃料であるためになされます。 それらは食品等級ではないし、頻繁に消化されたら非常に有害である毒素および家の化学薬品を時を計る。 決してあなたの木炭グリル、餌のグリル、またはその点では調理の電気器具で暖房の餌を使用しないで下さい。
BBQの餌、か煙ることのための餌は、食糧と使用してが安全の食品等級の木製の餌です。 具体的には餌のグリルのための燃料の主要なもととして設計されていて、それらはまた私達がちょうどこの資源で学んだように木炭グリルと味
BBQの餌は製造工場および製材ヤードからの未使用の木製のくずそしておがくずを再利用するカプセル化された圧縮されたおがくずです。 一日の終わりに、それはあなたが喫煙のための木材チップやログで見つけるだろうものと木材の正確な同じタイプです。
何個のペレットが必要ですか？
上記で簡単にこれを言及しましたが、一般的な経験則は、木炭グリルで使用する場合、40-45分あたり1/2カップのペレットです。 それはただのベースラインです。 あなたのハンバーガーまたはステーキのより多くのスモーキーな味を好むことそのうちに見つければ、確かに多くを加えることができる。
その逆も同様ですが、香料をより強くするために使用するペレットの量をいつでも減らすことができます。
あなたがグリルすることを選択した食品も重要です。 ステーキ、ハンバーガー、鶏、野菜、魚、および他の同じような肉は30分またはより少しのためのグリルに多分とにかくある、従ってこれらの食糧のうちのどれかを調理するとき餌のトンを通って燃やさない。
あなたが胸肉、完全な鶏肉、肋骨、または長い時間を調理しなければならない何かを喫煙している場合、あなたは明らかにペレットをより速く燃や
木炭グリルで木材ペレットを使用する方法–ラップアップ
私は木炭グリルで木材ペレットを使用する方法の質問は、この記事であなたのために徹底的に答えられていることを願っています！
また、グリルや喫煙のための木質ペレットと木材チップの違いについてより詳細な内訳を書いた場合は、料理に使用する木材の種類について詳しく