圧力鍋トマトライス|イージーワンポットトマトライス

圧力鍋トマトライス|イージーワンポットトマトライス

ワンポット圧力鍋トマトライスの作り方を学ぶ、クイックランチやディナーとして最適！

平日のほとんどで私は私達の弁当箱のためのrotis/phulkasを作ることを終える。 まず、野菜のおかずと一緒にphulkasを定量化して準備するのは簡単です。 第二に、彼らは再加熱することなく昼食まで新鮮なままです。 そして、第三の理由は本当に利己的です-私は米があまり好きではありません。 私の中で南インドのためのこのような冒涜が、何をすべきか！ 一方、夫は米を愛しています。 私は彼をふけるように感じる最高の日に、私は私たちの両方が愛するものを作る–ワンポットライスレシピ。

私は通常、早朝にこのトマトライスを作り、それを私のキャセロールをパックし、昼食まで数時間暖かく滞在させます。 数時間休んだときにどれかの鍋の米が最高の味をすることを知っていましたか？ お米を休ませてホットボックスに入れておくと、味が美しくよく浸透し、私たちはまだ暖かく楽しむことができます！

私はすでに私の子供の頃のお気に入りであるトマトライスのレシピの私の母のスタイルを掲載しています。 ご飯を残したり、ご飯を別々に調理したりすると、そのレシピは魅力のように機能します。 しかし、それは米を調理し、その後、米のためにトマトマサラを準備するための二重の努力になります。 だから、トマトご飯を作るこの圧力鍋の方法は、忙しい朝に便利です。

それはトマトご飯になると、夫はいくつかの高い基準を持っています。 彼は私に彼の学校の時間の友人のお母さんが準備するのに使用したトマトの米の版を作るように頼んでいた。 今、私はその友人に会ったことがない、米を味わうことはおろか。 私はトマトの米の調理法の少数の変化を試みた。 彼がそれを食べている間、私はそれが一つではないことを確かに知っていました。 最後に、私の救助に来たのは私の妹のレシピでした。 私は最近彼のお弁当箱のためにこれを詰め、彼はそれがいかに良かったか言うために私を呼んだ。 イェーイ！ 😀

圧力鍋で作る簡単トマトごはんレシピ

準備作業

1. タマネギとトマトを細かく切る。 脇に置いて
2. 米を洗って、少なくとも10分間水に浸します（マサラが準備が整うまで）。)

圧力鍋でトマトご飯を作るには

1. 圧力鍋で油を加熱します。 熱くなったら、乾燥した湾の葉、マスタードの種、クミンの種を加え、はねかけるようにしなさい。 新鮮なカレーの葉に続いてスリット緑の唐辛子を追加します。 刻んだタマネギを加え、2-3分間炒める。
2. 生姜ガーリックペーストを加え、みじん切りにしたトマトを加えます。 ターメリックパウダー、唐辛子パウダー、コリアンダーパウダー、ガラムマサラパウダーを加えます。 どろどろになるまでトマトを調理する。 それが厚くなるまで混合物を調理してみましょう。 残りの1.5カップの水と一緒に米を浸すために使用される水を追加します。
3. 必要に応じて塩を加え、この水を沸騰させます。 低に炎を減らし、浸した米を追加します。 塩と辛さを確認してください。 圧力鍋を蓋で閉め、体重をかけます。 中に炎を設定します。 3-4口笛のために調理し、熱から削除します。
4. 圧力降下を完全にさせ、圧力鍋を開けて下さい。 穏やかに米を混ぜ、揚げたカシューナッツと新鮮なコリアンダーを加えます。
5. 新鮮なカードまたはライタでホットを提供しています。

レシピノート

• 私はソナマソリの品種の米を使用しました。 バスマティ米も使用することができます。
• 好みに応じてスパイスを調整します。
• タマネギはオプションで、これはトマトだけでも作ることができます。
• 最高の結果を得るためにジューシーな完熟トマトを選択してください。
• 通常の使用に応じて水の量を調整してください。 私は圧力鍋で米の2.5カップのために水の1カップを使用しています。
• これは開いた鍋でも作ることができます。 米を加えた後、それは低い炎で覆われて調理しましょう。