プレーン米からMurmura（パフ米）を作る方法
Murmuraは、bhel puriやchidva snackのような他の多くのインドのスナックを作るためにも使用される最も一般的な成分の一つ 単独でMurmuraがスパイスとそれを混合することによって唇間食のnamkeenの軽食を作るのに使用することができたりまたはそれに砂糖を加えることによって甘いmunching御馳走に作ることができる。 空気を注入された米の穀物だけの中のつぶら（または膨らんだ米）。 これらのパフ米は、光風通しの良いフレーク状であり、完璧な間食食品のために作ります。 あなたは簡単にあなたの軽食を作るために使用することができ、市場で生のつぶやきパケットを得ることができますが、あなたは店で買った食品
インドの家庭では、店で簡単に入手できるため、自宅でつぶれを作るのは一般的ではないかもしれません。 しかし、私たちはつぶやきを作ることはあまりにも簡単であることを教えてくれた場合、あなたは良いために自家製のつぶやきに切り替える前に一度 はい、私たちはこれをとても確信しています。 あなたはほんの一握りの米、塩、水が必要です。 それだけです。 あなたは数分で自宅でつぶやきを作ることができます！
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ムルムラはbhel puriのような軽食を作るのに使われています。
つぶやきを作るには二つの方法があります。 これらの簡単な方法の両方をチェックしてみましょう:
1. 少なくとも半分の時間のために暖かい水といくつかの塩に米の約2カップを浸します。 米は綿毛になります。 さて、水を取り除くために米をひずませます。 その後、米粒をキッチンクロスに広げ、完全に乾燥するまで太陽の下で乾燥させます。
次に、鍋を熱し、熱いかどうかを確認し、その中に調理塩のボウルを加え、蓋で覆う。 塩が非常に熱くなり、また色で茶色に変わるまで間隔でかき混ぜなさい。 今度は塩のベッドの米を注ぎ、米の穀物がぽんと鳴り始め、膨らんだ米に回るまで高い炎でかき混ぜなさい。
米の粒がすべてパフになっているのが見えたら、塩と米の混合物をふるいに通して過剰な塩を取り除く。 あなたは新鮮な、塩辛いつぶやきが残っています。
2. もう一つのムラの作り方は、茹でた乾燥した米を沸騰した油に加えて、米が膨らんだ米に変わる前に分かき混ぜるだけです。
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参照してください、私たちはそれが自宅で軽食のためにつぶやくことがいかに簡単であるかを 私たちは、このこれらのレシピのために厚い粒状の”Usna”米を使用することをお勧めしますが、あなたが望む任意の米のタイプを使用することがで