プラリネリキュールとピーカンエキス
ピーカン抽出物とプラリネリキュールのレシピ
あなたはあなたの木から落ちるピーカンを持っていますか？ まあ私たちはそうです。 多くのピーカン、実際には。 私はそれらのすべてを使用するための多くの異なる、本発明の方法を考え出してきました。 これには、ベーキングと調理、缶詰とそれらのすべてを凍結することが含まれます。 そして今、私はピーカン抽出物とプラリネリキュールを作る別の方法を持っています。
このレシピは二つのセクションに設定されています。 最初にちょうど3つの大きい原料であるピーカンのエキスを作ることである;焼かれたピーカン、バニラビーンズ、およびウォッカ。 この混合物が三週間一緒に浸透したら、あなたは自分自身にピーカン抽出物を持っています。 この抽出物は、ファンのお気に入りのバターピーカンパウンドケーキに最適です。 また標準的なバニラエキスの代りにパンケーキかワッフルのねり粉にそれを加えることができる。
プラリネ-リキュール
でパンチするか、ピーカン-エキスを大人の飲料に変えるためにさらに三つの成分を加えてみてはいかがでしょうか。 私は週末の夜に時折カクテルを楽しんでいます。 子供たちが眠っている間に大人の飲み物を持っている私たちのフロントポーチに私の夫と一緒に座っていることは、私のお気に入りとリラッ あなたがする場合は、特別な在宅デートの夜。
そして、これらの夜のために私自身のおいしいリキュールを作ることは私にから選択し、楽しむための幅広いオプションを提供します。 私自身のリキュールを作ることは、リキュールの店からそれを買いに行くよりも実際にはかなり安いです。 私が必要とするのは、手に良いウォッカだけで、私は何でも作ることができます。
そしてリキュールはナッツの味で停止する必要はありません。 私は私のパイナップルとイチゴのリキュールのような果物でものを作った。 私はまた、強いシナモンの風味を作っています。
プラリネリキュールと一緒に使うカクテルレシピ
ピーカンパイマティーニ
- 2 ショットプラリキュール
- 1/2ショットケーキウォッカ
- 1ショットハーフハーフ&ハーフ
- スプラッシュシナモンリキュール
- マティーニシェーカーで氷ですべての成分を振るとサーブ。
プラリネロシア
- 2 ozプラリネリキュール
- 1.5oz Kahlua
- 2oz half&half
- 大きなガラスに氷を加え、すべての成分を加えます。 色を混ぜる渦巻ガラス。
サザンナッツクラッカー
- 1 oz pralineリキュール
- 1/2oz amaretto
- 1oz hazelnutリキュール
- 1ozチョコレートリキュール
- 2oz half&half
- ガラスに氷を加え、すべての成分を加えます。 味および色を混ぜる渦巻ガラス。
ミシシッピ-マッド-ティニ
- 4 ——- マシュマロウォッカ
- 大さじ3 チョコレートリキュール
- 大さじ3 クリーム
- 大さじ2。 プラリネリキュール
- 小さじ2 チョコレートシロップ
- マティーニガラスにチョコレートシロップを注ぎます。 マティーニシェーカーで残りを混ぜ、ガラスに注ぎます。
以下のレシピは、Oxmoor House誌から適応されました。 すべての画像とテキストは、一つのエーカーのヴィンテージホームステッドにすべて私自身とオリジナルです–パンプキンパッチマウンテンホームステッド。
プラリネリキュール
印刷レシピピンレシピシェアレシピ
成分 1/2x1x2x
抽出を行うには
- ▢ ウォッカ1½カップ, …
- ▢ 1 ポッド-バニラビーンズ-スプリット, …
- ▢ 1 カップピーカン、みじん切り…
リキュールを作るためにオフに終了するには
- ▢ 1½カップ水、…
- ½カップ白グラニュー糖, …
- ▢ 1 カップ黒糖, …
説明書
を抽出するには、次の手順を実行します。
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350°Fのオーブンで5分間ピーカンをトーストします。 その後、取り出して冷ます。
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大きな石工の瓶には、ウォッカ、スプリットバニラビーン、トーストピーカンを組み合わせます。 ウォッカの混合物を冷暗所に3週間保管してください。 頻繁に石工の瓶の上で混合しなさい。
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二週間後にストレーナーでピーカンとバニラポッドを削除します。 ピーカンのエキスのための涼しく暗い場所の店。
リキュールを作るには
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ピーカンとバニラがウォッカに浸透し、緊張した後、ピーカン抽出物をリキュールに変えることができます。 白砂糖、黒砂糖、水を中鍋に入れ、中火で沸騰させるか、すべての砂糖が溶解するまで加熱します。
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熱を離れて砂糖の混合物を取り、完全に冷却してみましょう。 石工の瓶に加え、冷却装置の店は後でのために冷やされて保つために。