パパドki sabziレシピ/ダヒパパドsabzi|パパドカレーレシピ
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詳細な写真やビデオのレシピとパパドki sabziレシピ|dahiパパドsabzi|パパドカレーレシピ。 ヨーグルトやカードベースのカレーでpoppadomsを中心に調製し、人気の簡単で健康的なラジャスタニ料理カレーレシピ。 それは主にrotiまたはbajra rotiと提供され、またjeeraの米およびpulaoの調理法とあまりにも役立つことができる。
papad ki sabzi recipe|dahi papad sabzi|papad curry recipe with detailed photo and video recipe. 一般的にパパドカレーレシピは、主に新鮮なヨーグルトとスパイスで構成されてソテー黄色がかった肉汁でちょうど揚げパパドムで準備されています。 それは人気のあるラジャスターニの繊細さの一つであり、主に乾季に準備されています。 そしてそれ故にそれは乾季の野菜の非利用可能性のために野菜なしで準備されます。
しかし、あまりにも野菜で調製されたパパドki sabziのベンガル語版があります。 言い換えれば、それはトマトとマッシュポテトとdahi papad sabziの拡張バージョンです。 ベンガル語ではpapor er dalnaまたはbengali papad curryとして知られており、主に茹でた米または蒸した米で提供されています。 また、あなたも砂糖やジャガリーがあまりにも追加されているようにベンガル語版で甘さを見つけることができます。 しかし、このレシピの記事では、私は厳密にラジャスタニバージョンに従っていると、あなたはタマネギの後にトマトをソテーし、カレーが最初の沸騰を取得しながらマッシュポテトを追加することを歓迎する以上のものです。
それは最も簡単なカレーレシピの一つですが、まだ私は完璧なpapad ki sabziレシピを作るためにいくつかのヒントや推奨事項を共有したいと思います。 まず、タマネギを追加することは完全に任意です。 また、カードをよく泡立て、炎を低く保つことを加えてください。 最後に、カードの混合物を連続的にかき混ぜ、沸騰した後にのみ塩を加えます。 そうでなければ、カードが凝固する可能性があります。 最後に、パパドにはすでに塩が入っているので、それに応じて塩を加えます。
最後に、私はこのレシピの記事で私の他のカレーやsabziレシピコレクションを強調したいと思います。 それは、dum aloo、dahi bhindi、大豆の固まりのカレー、paneer masala、paneer bhurjiの肉汁、palak paneer、baingan masalaおよびveg kurmaの調理法を含んでいる。 また、パパドki sabziレシピのこの記事で私の他のレシピコレクションを訪問してください,
- ロティレシピコレクション
- 米のレシピコレクション
- パニアレシピコレクション
パパドki sabziビデオレシピ:
パパドki sabziまたはパパドカレーレシピ:
パパドki sabziレシピ/dahi papad sabzi|パパドカレーレシピ
HEBBARSキッチン
素材
- ▢ 4 tsp油
- ▢½tspマスタード/ライ
- ▢½tsp jeera/クミン
- ▢ピンチhing/asafoetida
- ▢数のカレーの葉
- ▢1玉ねぎ(みじん切り)
- ▢1tsp生姜-ニンニクを貼
- ▢½tspウコン/haldi
- ▢1緑chilli(スリット)
- ▢1tspカシミール赤chilli粉末-エンドトキシン測定用試薬mirch粉
- ▢½Tspコリアンダー粉
- ▢1杯の水
- ▢1杯腐/dahi/ヨーグルト(ヴ)
- ▢4papad(urad/lijjat)
- ▢ュtsp塩
- ▢½tsp garamマサ
- ▢1tsp絣methi/ドライfenugreek葉(粉砕)
- ▢2缶コリアンダー(みじん切り)
指示
-
irstly、課題熱4tsp油splutter½tspマスタード,½tsp jeera、ピンチhing、複数のカレーです。
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さらに玉ねぎ1個を加えてよく炒める。
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また、小さじ1生姜-ニンニクペーストと1緑の唐辛子を追加します。 よくソテー。
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さらに、小さじ1杯のウコン、小さじ1杯の唐辛子パウダー、小さじ1杯のコリアンダーパウダーを加えます。
-
スパイスが芳香に変わるまで低い炎のソテー。
-
さらに、1カップの水と1カップの泡カードを追加します。
-
カードがよく結合するまで低い炎で絶えずかき混ぜなさい。
-
炎を低く保ってよくかき混ぜる他に凝結するカードのためのチャンスがあります。
-
ローストしたパパドを大まかにカレーに砕く。 よく混ぜる。
-
小さじ½塩を加える。
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2分以上煮る。
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さらに、小さじ½ガラムマサラ、小さじ1カスリメチと大さじ2コリアンダーを追加します。 よく混ぜる。
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最後に、chapathiとdahi papad ki sabziを提供します。
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ステップバイステップの写真でパパドki sabziを作る方法:
- まず、カダイの熱で4小さじ油とスプラッタ½小さじマスタード,½小さじjeera,ピンチヒングといくつかのカレーの葉.
- さらに玉ねぎ1個を加えてよくソテーします。
- また、小さじ1生姜–ニンニクペーストと1緑唐辛子を追加します。 よくソテー。
- さらに、小さじ½ウコン、小さじ1唐辛子パウダー、小さじ½コリアンダーパウダーを加えます。
- スパイスが芳香に変わるまで低い炎のソテー。
- さらに、水1カップと泡立てたカード1カップを加えます。 あなたは厚い肉汁を探している場合は、少ない水を追加します。
- カードがよく結合するまで低い炎で連続的にかき混ぜる。
- 炎を低く保ってよくかき混ぜる他に凝結するカードのためのチャンスがあります。
- 3-4個のパパドを火または電子レンジでローストします。
- ローストしたパパドを大まかにカレーに砕く。 よく混ぜる。
- 塩小さじ½を追加します。 <8389><8273>パパドカレーレシピ<6404><318><4046>2分以上煮る。
- さらに、ガラムマサラ小さじ1、カスリメチ小さじ1、コリアンダー大さじ2を加えます。 よく混ぜる。
- 最後に、chapathi/rotiまたはbajra rotiとdahi papad ki sabziを提供します。
注意事項:
- まず、生のパパドを加えて5分間煮ることもできます。 しかし、私はローストパパドを好む。
- また、凝乳からそれを避けるために、カードをよく泡立てます。
- さらに、豆腐の混合物が沸騰した後にのみ塩を加え、そうでなければ牛乳が凝固する可能性があります。
- 最後に、dahi papad ki sabziは一度冷却されると厚くなりますので、それに応じて一貫性を調整してください。
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