テンダーチキン砂肝＆ハート（ストーブトップ＆インスタントポット法）)
鶏の砂肝と心は、誰もが食べるか、作る料理ではないかもしれません,彼らは多くの人に魅力的に聞こえるかもしれませんが、行うもののために,このレシ 私はそれらをたくさん食べて育った、私のお母さんは別の料理としてそれらを作っただけでなく、他の料理にも加えました。 私が最も覚えているいくつかは、スープ、煮込みキャベツ、ベイクドポテトでした。 育っている間、私は頻繁にそれらを食べたので、私はまだ私の小さな家族のために今も時々それらを作り、このレシピは、彼らがどのように入札のために
材料:
1.5-2lb鶏砂肝&ハート
1-2tbspグレープシード油(または任意の油)
1大タマネギ
2クローブニンニク(押された)
2-3ベイリーフ
2チキンブイヨンキューブ
1カップお湯
味に塩とコショウ
指示:
1. 砂嚢と心を洗ってきれいにし、砂嚢を半分に切る。 (オプション)
2. タマネギをみじん切りにし、予熱した鍋に約1-2tbspの油を加え、タマネギが柔らかく透明になるまで弱火でソテーする。
3. 押されたニンニクを加え、砂肝を心で加え、月桂樹の葉を加え、塩とコショウで軽く味付けします。 蓋で覆い、砂嚢がジュースを放出するまで非常に低い熱で調理する。
4. 別のカップで、2つの鶏のブイヨンを1カップのお湯（好ましくは沸騰水）に溶かし、それを砂嚢に加えます。
5. すべてを非常によく混ぜ合わせ、ほとんどの水が蒸発して砂嚢が柔らかくなるまで、非常に低い熱で60-90分間調理します。
6. 調理しながら味、必要に応じてより多くの塩とコショウで味付け。
インスタントポットでこれらを作る：
インスタントポットでこのレシピを作ることは簡単です、それは同じようにおいしくて柔らかいが、時間の約1/3 インスタントポットでこれらを作るには、単に最初に油で玉ねぎをソテーすることによって開始し、その後、あなたの砂嚢と成分の残りの部分を追加し 20分のための高いの圧力コック。 圧力を自然に解放して下さい。 終わった！
注:心に留めておくべきことの一つは、インスタントポットでこれらを調理することは、液体のほとんどを確保します。 より少ない液体を好めば、圧力調理の後であなたの即刻の鍋のsauteの選択をつけ、ふたが付いている液体を調理できる。 時々混ぜることを忘れないでください。
あなたはこのレシピを作ったのですか？ 私はそれが以下のコメントでどのように行ったかを聞いてみたい。 より良いまだ、写真をスナップし、#alenashomecookingでInstagramの上でそれをタグ付けします。 私はあなたの作品を見るのが大好きです。
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テンダーチキン砂肝&ハート
テンダーチキン砂肝とハート玉ねぎを非常に弱火でソテーし、玉ねぎをソースに変えます。 彼らはよく蒸し米やマッシュポテトを添えて行きます。
成分
- 1.5-2lbchicken砂肝&ハート
- 1largeonion(細かく刻んだ)
- 2clovesfreshニンニク(プレス)
- 2-3bay葉
- 2chickenブイヨンキューブ
- 1cuphot水(好ましくは沸騰)
- 塩&味にコショウ
指示
-
1. 砂嚢と心を洗ってきれいにし、砂嚢を半分に切る。 (オプション)
2. タマネギは柔らかく、透明になるまで弱火でタマネギとソテーをみじん切りにします。
3. 押されたニンニクを加え、砂肝を心で加え、月桂樹の葉を加え、塩とコショウで軽く味付けします。 蓋で覆い、砂嚢がジュースを放出するまで非常に低い熱で調理する。
4. 別のカップで、2つの鶏のブイヨンを1カップのお湯（好ましくは沸騰水）に溶かし、それを砂嚢に加えます。
5. すべてを非常によく混ぜ合わせ、ほとんどの水が蒸発して砂嚢が柔らかくなるまで、非常に低い熱で60-90分間調理します。
6. 調理しながら味、必要に応じてより多くの塩とコショウで味付け。
お店の食材:
