チャーハンと麺のための甘酸っぱい野菜の肉汁
甘酸っぱい風味豊かな肉汁で野菜のおいしいメドレー20分かそれ以降で準備ができています。 甘酸っぱい野菜は、チャーハンや麺と一緒に提供する人気のあるインド中国の肉汁のレシピです。
私は単に 甘酸っぱい野菜。 私にとってチャーハンと甘酸っぱい野菜の肉汁は、天国で作られた完璧なマッチです。 それは完全にチャーハンの風味を強調しています。 たくさんの野菜を炒めてから、様々なソースで作られた甘酸っぱい肉汁で調理します。
他のインドの中国料理のように、私はそれを厚くするためにコーンフラワーを少し使用していますが、まだ私は非常に多くの野菜ので、半健康的なレシピ
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中国の甘酸っぱい野菜に使う野菜
伝統的に新鮮なネギ、ニンジン、ピーマンは甘酸っぱい野菜の肉汁を作るのに使われています。 家の皿を調理するとき時間のほとんどは私が私の冷却装置で持っているものは何でも無料の野菜を加えるのを好む。 時には、私はあまりにもナスを追加します{あなたはナス/ベイガンを試していない場合}今まで中国の肉汁であなたはmajorly本当に良い何かに欠けています! 次の時間を試してみて、後で私に感謝してください:P.私の最後のホットn酸っぱいスープのレシピで深刻なノートに誰かが尋ねた彼らはインド中国の肉汁/ 答えは、新鮮な常に炒め物でより良い味がちょうどあなたが罰金になります中国の肉汁で新鮮なピーマンと冷凍野菜の残りの部分を使用しています。
熱い酸っぱい野菜の風味豊かな作り方
- このような熱い酸っぱい野菜の肉汁は、様々なソースが使用されているため、かなり風味豊かです。 私は甘さを追加するために唐辛子ソース、全体の唐辛子とトマトケチャップの二つのタイプを使用しています。 酸っぱい味の酢を加えるために追加されます。 ソースを厚くするには、そうでなければ肉汁が水っぽくなることがあり、水に混合コーンフラワーの少しを追加する必要があります。
- 肉汁の厚さを調整するには、薄い方が好きな場合は水を加え、これよりも厚い方が好きな場合はコーンスターチを多く加えることができます。
- ソースの辛さは、使用する赤唐辛子の量を調整することによって調整することができ、あなたの好みに応じて追加またはスキップすることができます。
ほとんどのこれらの成分は、あなたの台所のパントリーで簡単に入手できます。 あなたはインドの中華料理を愛しているのであれば、上に行くと、今日の甘酸っぱい野菜の肉汁のレシピを試してみてください、私はあなたが失望され 私のように週末の間にあなたの原料の準備をしたらチャーハンを含む20-30分のテーブルの夕食を得ることができる。
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チャーハンと麺のための甘酸っぱい野菜の肉汁
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成分
- 2 大さじ植物油
- 1インチピースジンジャー
- 150gニンジンスライス
- 70g babycornスライス
- 1赤玉ねぎ四分の一と層分離
- 100gピーマン
- 50gズッキーニ
- 70gブロッコリ
- ボタンキノコ150g
- 濃醤油大さじ2
- トマトケチャップ大さじ2
- 赤唐辛子ソース大さじ1
- 赤唐辛子丸ごと2個
- 大さじ2 コーンスターチ
- 酢大さじ2
- 小さじ黒コショウパウダー
- 小さじ塩
指示
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鍋に油を熱し、赤玉ねぎと生姜を追加します。
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2-3分間ソテーし、ニンジン、ベビーコーン、ブロッコリー、ズッキーニを追加します。
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分か二のためにこれらの野菜を炒め、ピーマンにキノコを追加します,醤油のようなすべてのソースが続きます,トマトケチャップ,緑のチリソース,酢と塩と一緒に黒コショウパウダー(追加する場合).
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使用している場合は、全体の赤い唐辛子を追加し、よくすべてを混ぜます。
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水の350mlを加え、沸騰にそれを持って来、そして水に分解するコーンスターチを加えなさい。
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コーンスターチを加えることは肉汁をすぐに厚くします。 それを2分以上調理すると、チャーハンや麺を提供する準備ができています。