スロークッカービーフシチュー＆ハーブ餃子

スロークッカービーフシチュー＆ハーブ餃子

スロークッカービーフシチュー&ハーブ餃子–完璧な快適な食べ物！ 鍋に野菜を入れたおいしいビーフシチュー&に自家製餃子をトッピングし、ボリュームのあるワンポット料理を提供しています。 あなたが決しての疲れない不朽の古典。

11月に入っても暖かい日で台無しにされていることは、システムに衝撃の天候でクーラーターンのビットになります。 私は霜の到着後、それは間違いなくシチューのような心のこもった食事を慰める食べ始める時間だと思います。

私の母は、それが経済的であったためではなく、少なくとも、ほぼ毎週ビーフシチューを作るだろう–肉の安いカットの少量は、すべてのそれらの野菜と長い道のりを伸ばすだろう。

私の母は当時スロークッカーを持っていなかったので、シチューはほとんどの日のためにコンロの低光の上にあるでしょう。

私が結婚したとき、私は毎週のシチューの伝統を継承し、結婚式のプレゼントとして持っていたスロークッカーでそれを作りました–お金がタイトだったので、私たちは週の後半にシチューパイを持っていました。

長年にわたり、私たちは台所の小屋で毎週のシチューの伝統を失ってきましたが、時々、天気が変わると、私たちは謙虚なおいしいビーフシチューを持っています。

私はスロークッカービーフシチューとハーブ餃子を作るために何が必要ですか？

牛肉

スロークッカーは、歯ごたえのある、ハードワークの肉のカットを溶融、風味豊かな優しさに変換するのに最適です。 それはポケットに非常に簡単ですので、このレシピのために私はチャックステーキの唯一の400グラムを使用しました。 肉を調理する上での注意–私にとっては、肉を褐変させることが不可欠です。

シチューに最適な牛肉のカットは何ですか？

これは動物の肩と上肢から来ています。 チャックにはコラーゲンと筋肉内脂肪がたくさんあり、基本的には長くなればなるほど柔らかくジューシーになります。

チャックステーキに固執する必要はありません。 ステーキを煮込むように分類されるビーフは柔らかい落下離れたビーフのforkfulsに長い遅い調理と故障する。

野菜とハーブ

私はにんじん、タマネギおよびポテト、私が食料貯蔵室の棚で得たが、根菜類を使用して自由に感じなさい項目を使用した。

スロークッカービーフシチューは、ベイリーフ、タイムで味付けされ、新鮮なパセリで仕上げられています。

あなたのスロークッカーでハーブを使用する上での注意

乾燥したハーブは、味が激化するので、スロークッキングの開始時に追加するのが最適です。 逆に新鮮なハーブは、彼らの味を失う傾向があるので、調理の終わりに向かって追加されます。

ザ-グレイビー-ザ-グレイビー

あなたはその肉汁やソースから良いシチューを伝えることができ、これはおいしいです！

このソースを作るには、次のものが必要です:

• トマトピューレ
• ウスターソース
• 良質の牛肉ストック

カラメル化されたゆっくりと調理された牛肉、野菜、ハーブの風味と組み合わせて、あなたは第二の助

スロークッカーで自家製餃子

間違いなく最高のビット。 自家製餃子がなければシチューは完成しません。 時々私は私がいくつかを得ることを確認するために二重にする必要があります。 柔らかくてふわふわの餃子のスプーン一杯のシチューは神です。
わずかな食材から作られた彼らはシチューを完全な一鍋の食事にします。
:

• 平粉
• ベーキングパウダー
• 細切りスエット
• たてパセリのみじん切り
• 水

Suetフリー餃子

suetの良い代替は、Trexのような硬い白い植物性脂肪をすりおろし、米粉でコートすることです。

スロークッカービーフシチューの作り方

スロークッカービーフシチューは簡単に作ることができ、準備のわずか数分を必要とします。

次に、打ち粉した牛肉の塊を茶色にし、あなたのスロークッカーに追加します。

まず、大きなフライパンに少量の油で玉ねぎとニンジンを茶色にします。 あなたの遅い炊事道具にそれらを加えなさい。

第三に、牛肉のストックでフライパンをdeglazeし、スロークッカーに転送します。

最後に、ジャガイモ、乾燥ハーブ、トマトピューレ、ウスターソースを加えます。 それに古き良き攪拌を与え、スロークッカーの蓋を置き、スロークッカーがその魔法を行うことができます。

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牛肉のブローニングに関する注意事項

あなただけのスロークッカーにすべてを投げることができますが、それは本当に茶色にする価値があります(あなたが肉のためにパンを使用しているので、野菜も茶色にします)味のすべてのおいしいカラメルの深さを得るために.

どのように壷鍋餃子を調理するには

あなたの遅い炊飯器で餃子を調理するのは簡単ではありませんでした。 多くの場合、人々は餃子を調理し過ぎたり、餃子がバラバラになることを心配しますが、ゆっくりとした炊飯器で穏やかに煮ることはこの心配を解消し

餃子の生地を作り、小さなボールに形を整えます。
あなたのスロークッカーを高く上げ、あなたの壷の鍋に餃子を追加します。
蓋をして45分煮る。

スロークッカービーフシチューは再加熱できますか？

はい 一度冷却されたシチューは、密閉容器内の冷蔵庫に最大4日間保管することができます。
コンロの上の鍋に中火で約10分間再加熱し、時々かき混ぜる。

餃子を再加熱する際の注意点

私は餃子を再加熱することをお勧めしません、私は彼らが再加熱されたときに柔らかくふわふわする傾向がないことがわかります。 通常は数秒のキューがあるので、餃子は後で保存されないので、それはしばしば私たちにとって問題ではありません。

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スロークッカービーフシチュー&に入っています。今月はいくつかの料理に挑戦しています。:

• コリーナの料理人は一度スパイスを探して二度食べる。
• ティータイムトリートは、ラベンダーとロベージのカレン、Travels for TasteのManjiri、Jo’s KitchenのJoが主催し、今月はカレンが主催しています。
• The Slow Cooked Challenge co hosted by Janice over at Farmersgirl Kitchen And Lucy over at Baking Queen74,This month by Lucy.

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